Coup de coeur pour la Galette des rois version haute joaillerie du Peninsula Paris

Une galette d’exception signée Anne Coruble

Pour célébrer l’Épiphanie 2026, Le Peninsula Paris dévoile une création aussi majestueuse que gourmande : la galette “Joyau des Rois”, imaginée par la cheffe pâtissière Anne Coruble. Fidèle à l’esprit de la tradition mais résolument contemporaine, cette galette surprend par son design graphique en torsades et sa pâte viennoise feuilletée, à la fois croustillante et moelleuse. La frangipane au cœur de cette création marie amande grillée, amande fraîche et fleur d’oranger, offrant une bouche subtile et ensoleillée. Conçue pour être partagée à huit, elle transforme un simple moment de dégustation en véritable rituel de fête, dans la plus pure tradition de l’art pâtissier français.

Un symbole de voyage et d’élégance

Comme toute galette digne de ce nom, le “Joyau des Rois” cache une fève exclusive, pensée comme une invitation à l’évasion. Ce détail poétique s’inscrit dans la philosophie du Peninsula : offrir bien plus qu’un produit, mais une expérience complète, empreinte de raffinement.
Disponible sur commande 72h à l’avance, cette galette est à retirer dans le cadre majestueux du restaurant Le Lobby, au sein du palace du 16e arrondissement. Une adresse incontournable pour tous les amateurs de douceurs raffinées, de galettes haut de gamme à Paris, et d’instants partagés autour d’une création aussi belle que bonne.

📍 Galette des Rois “Joyau des Rois”
• 80 € Pour 8 personnes
• À retirer au Lobby du Peninsula, du 2 au 31 janvier 2026
• 19 avenue Kléber, 75116 Paris
📞 Réservations au 01 58 12 28 88

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