Saint-Valentin à l’Hôtel Westminster, notre recommandation pour un dîner d’exception au cœur d’un Paris chic et romantique

Quand vient la Saint-Valentin, Paris révèle ce qu’elle a de plus intemporel. Ses lumières, ses perspectives, ses hôtels cossus et ses adresses confidentielles deviennent le décor idéal pour célébrer l’amour. Niché entre la place Vendôme et l’Opéra, l’Hôtel Westminster s’impose comme l’un de ces lieux où l’élégance parisienne prend tout son sens. Pour le samedi 14 février 2026, l’établissement propose un menu de Saint-Valentin raffiné, pensé comme une parenthèse gastronomique à vivre à deux, dans un cadre feutré et chargé d’histoire.

Un menu de Saint-Valentin tout en finesse et en équilibre

Pour cette soirée particulière, l’Hôtel Westminster a imaginé un dîner gastronomique, où chaque détail est soigné. Dès les prémices, l’expérience débute avec des crackers au beurre de truffe accompagnés d’une chiboust de pommes de terre, une mise en bouche subtile et réconfortante. Une coupe de champagne Taittinger Rosé est servie à chaque convive, donnant immédiatement le ton de la soirée.

L’entrée met à l’honneur la mer avec des écailles de Saint-Jacques glacées au champagne, délicatement associées à une salade d’asperges. Une assiette élégante, équilibrée, où la fraîcheur dialogue avec la gourmandise. Le repas se poursuit avec un duo de plats : des macaronis voilés au Comté, servis avec une royale d’artichauts et une écume de cancoillotte, puis un médaillon de veau Apicius, accompagné d’un pressé végétal. Une cuisine française contemporaine, lisible, généreuse, sans jamais être démonstrative.

Le dessert vient sceller ce moment avec poésie : un cœur intense aux fruits rouges à partager, symbole parfait de la soirée. Café ou thé, eaux minérales et possibilité de vins en supplément complètent cette proposition pensée pour le plaisir avant tout. Sans animation musicale, le dîner laisse toute la place à la conversation, aux regards et à l’instant présent. 
L’attention qu’on aime : une jolie rose est offerte à chaque couple.

Le restaurant Céladon, l’écrin chic et feutré de l’Hôtel Westminster

C’est au restaurant Céladon, table emblématique de l’Hôtel Westminster, que se déroule ce dîner de la Saint-Valentin. Véritable cocon gastronomique, Céladon séduit par son élégance intemporelle et son atmosphère feutrée, parfaitement adaptée aux grandes occasions. Le décor, à la fois classique et chaleureux, invite à la confidence et au lâcher-prise, loin de l’agitation parisienne, tout en restant au cœur du luxe discret de la rue de la Paix. Ici, la cuisine française s’exprime avec précision et raffinement, mettant en valeur les produits de saison dans des assiettes lisibles, généreuses et délicatement travaillées. Le service attentif, bienveillant et mesuré complète l’expérience, offrant un cadre idéal pour célébrer la Saint-Valentin dans un esprit à la fois luxe , romantique et profondément parisien.

Un emplacement idéal pour une belle balade avant (ou après) votre dîner romantique

L’un des grands atouts de l’Hôtel Westminster réside dans son emplacement exceptionnel, propice aux promenades chics et typiquement parisiennes avant le dîner. 

Première option,  une balade depuis la place de la Concorde, en traversant le jardin des Tuileries. À la tombée de la nuit, les allées sont  idéales pour une marche tendre main dans la main. La rue Rivoli majestueuse s’illumine. Le parcours se prolonge naturellement vers la place Vendôme, où les vitrines des grandes maisons de joaillerie subliment la colonne. De là, quelques minutes suffisent pour rejoindre l’hôtel.

Deuxième possibilité, tout aussi séduisante : partir de l’Opéra Garnier, se balader vers le boulevard Haussmann, flâner dans les grands magasins pour une touche de shopping, puis descendre le boulevard des Italiens. L’ambiance y est animée, vibrante, typiquement parisienne. La promenade se conclut par une courte marche jusqu’à l’Hôtel Westminster, situé à quelques pas de l’Opéra. Deux itinéraires, deux atmosphères, mais une même promesse : arriver au dîner déjà imprégné de la magie parisienne.

Et pourquoi ne pas prolonger la soirée…

Pour transformer ce dîner en véritable escapade amoureuse, l’Hôtel Westminster offre une option idéale : passer la nuit sur place. Les chambres, élégantes et confortables, prolongent l’expérience dans un esprit classique et chaleureux. Certaines offrent une vue sur la place Vendôme, ajoutant une dimension unique à la soirée. Se réveiller au cœur de ce quartier emblématique, après un dîner de Saint-Valentin, est une manière douce et luxueuse de prolonger la célébration. À bon entendeur… L’offre est ici !

Informations pratiques
Dîner de la Saint-Valentin
Date : samedi 14 février 2026
Accueil dès 19h

Menu Saint-Valentin : 159 € TTC par personne
Champagne, boissons chaudes incluses.
Vins en supplément sur demande.
Rose offerte.

Hôtel Westminster
13 rue de la Paix Paris 75002
Quartier : Place Vendôme – Opéra

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