Ces 5 hôtels en Nouvelle-Aquitaine sont ceux où l’on arrive pour deux nuits et où l’on reste bien plus longtemps

Cet été 2026, les hôtels en Nouvelle-Aquitaine vivent un moment rare : réouvertures soignées, nouvelles adresses signées par de grands noms du design, domaines qui se réinventent sans rien perdre de leur caractère. Du Cap-Ferret aux Landes, cinq adresses méritent qu’on pose ses valises.

La Maison du Bassin et la Villa Colette : deux visions du Cap-Ferret

Derrière les pins et les ruelles sablonneuses du village des pêcheurs, la Maison du Bassin rouvre après une profonde remise en forme. L’architecte Delphine Rouge Parsat a retravaillé une partie des 17 chambres, en jouant sur les soubassements peints, le mobilier chiné et des salles de bain à carrelage rétro dans des tons bleu délavé, vert d’eau et sable. L’ensemble ressemble à une vraie maison de famille au bord de l’eau, libre et habitée, avec ce supplément d’âme.

Ainsi, face au Bassin, une toute nouvelle adresse s’est installée sur la place du village : la Villa Colette. C’est l’œuvre de Philippe Starck pour le compte de Laurent Taïeb. Derrière une architecture néo-XIXe soignée, les 28 chambres et suites se déclinent dans des tons rose poudré et des boiseries en acajou, avec des frises photographiques surréalistes qui donnent l’impression de flotter entre deux états.

Jardins privés, balcons et terrasses s’ouvrent sur le Bassin ou la pinède centenaire. Ces deux adresses prouvent que les hôtels en Nouvelle-Aquitaine savent désormais conjuguer ancrage local et ambition créative. Chacune propose une façon bien différente d’habiter le même territoire.

Les adresses exactes côté Cap-Ferret

La Maison du Bassin se trouve au 5 rue des Pionniers, 33970 Lège-Cap-Ferret. La Villa Colette est installée au 39 boulevard de la Plage, 33970 Lège-Cap-Ferret. Ces deux établissements concentrent à eux seuls une bonne part de ce qui rend la côte atlantique si désirable cet été.

« On y cherche moins le palace spectaculaire que la maison qui sait recevoir, l’endroit où l’on se sent à la fois bien installé et un peu ailleurs. »

Le Domaine des Étangs, en Charente : mille hectares hors du temps

En Charente, le Domaine des Étangs représente une autre façon de penser l’hébergement de caractère. Mille hectares s’étendent autour d’un château du XIIIe siècle rénové, où une collection d’art contemporain est dispersée dans les espaces et les jardins. Des métairies et granges du XVIIIe siècle ont été converties en suites aux charpentes apparentes sous des verrières.

De plus, le spa du domaine est installé dans un moulin centenaire au bord de l’eau. C’est le genre d’endroit où l’on arrive pour deux nuits et où l’on prolonge son séjour sans vraiment s’en excuser. Parmi les hôtels en Nouvelle-Aquitaine, ce domaine occupe une place à part : ni hôtel classique, ni simple maison d’hôtes, mais un territoire à lui seul.

L’adresse : Le Bourg, 16310 Massignac.

• La Maison du Bassin – 17 chambres rénovées par Delphine Rouge Parsat, tons bleu délavé et sable, Cap-Ferret
• La Villa Colette – 28 chambres et suites signées Philippe Starck, architecture néo-XIXe, Cap-Ferret
• Le Domaine des Étangs – 1 000 hectares, château du XIIIe siècle, spa dans un moulin centenaire, Massignac
• La Maison Silhouette – 6 suites décorées par le studio Juliette Saier, palette de rouges basques, Biarritz
• Les Prés d’Eugénie – mobilier dessiné par Christine Guérard, source thermale millénaire, Eugénie-les-Bains

Maison Silhouette à Biarritz : six suites et un parti pris fort

À Biarritz, l’Hôtel de Silhouette s’est agrandi en investissant l’ancienne Maison Garnier, de l’autre côté de la rue Gambetta. Maison Silhouette, c’est six suites spacieuses, certaines avec terrasse ou kitchenette, décorées par le studio Juliette Saier dans une palette de bruns profonds, grenats et rouges basques. Deux chambres sous les toits poussent le parti pris jusqu’au bout : entièrement rouges, elles offrent quelque chose de plus immersif.

Des photographies sur bois et des compositions d’artistes locaux ancrent l’ensemble dans un imaginaire basque contemporain. Par conséquent, cette extension réussit ce que beaucoup tentent sans y parvenir : agrandir sans diluer. L’adresse est au 30 rue Gambetta, 64200 Biarritz.

Les Prés d’Eugénie : un palace dans les Landes, porté par trois générations

Au cœur des Landes, Les Prés d’Eugénie à Eugénie-les-Bains forment un cas à part parmi les hôtels en Nouvelle-Aquitaine. Trois générations de Guérard ont façonné ce lieu, et cela se sent dans chaque détail. Christine Guérard a dessiné elle-même une grande partie du mobilier, chiné des antiquités européennes et asiatiques du XVIIe au XIXe siècle, et pensé les jeux de lumière et les arrangements floraux comme une partition.

Au cœur des jardins, une source thermale millénaire alimente la Ferme Thermale. C’est un palace à la campagne, poétique et sans esbroufe. Pourtant, ce lieu n’a pas besoin de se réinventer pour rester indispensable dans le paysage hôtelier de la région.

L’adresse : 334 rue René Vielle, 40320 Eugénie-les-Bains. Entre la Charente, le Pays Basque et les Landes, ces cinq établissements confirment que les hôtels en Nouvelle-Aquitaine ont su trouver leur propre façon d’habiter leur territoire, en 2026 comme avant. Ces adresses design ont en commun un soin apporté aux matières, aux détails et à l’accueil qui change vraiment tout. Les hôtels en Nouvelle-Aquitaine sélectionnés ici partagent aussi cette qualité rare : on ne s’y sent ni dans un décor, ni dans un concept, mais dans un endroit qui existe pour de vrai.

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