Le Maybourne Saint-Germain ouvrira en 2027 avec un rooftop avec piscine
D’ici 2027, un nouveau nom s’apprêtera à rejoindre les adresses les plus convoitées de la rive gauche : le Maybourne Saint-Germain, premier hôtel parisien du groupe britannique Maybourne, s’installera au cœur de l’îlot Saint-Germain, dans le 6e arrondissement. Avec ses 101 clés et une ambition de palace affichée, ce projet redessine déjà les contours du luxe hôtelier à Paris.
Un emplacement d’exception entre boulevard et ruelles historiques
Le futur Maybourne Saint-Germain occupera un îlot délimité par le boulevard Saint-Germain, la rue Saint-Dominique et la rue de l’Université. Ce positionnement géographique, au carrefour de l’un des quartiers les plus emblématiques de Paris, place d’emblée l’établissement dans la compétition directe avec les hôtels de luxe qui font la réputation de Saint-Germain-des-Prés.
L’hôtel s’organisera autour d’une cour intérieure, avec une répartition de 50 suites et 51 chambres. Cette architecture centrée sur un espace commun intérieur offre une promesse de calme et d’intimité, rare dans un quartier aussi animé de la capitale.
Pour Maybourne, ce projet représente bien plus qu’une simple ouverture. Le groupe, déjà présent en France avec The Maybourne Riviera, son hôtel cinq étoiles à Roquebrune-Cap-Martin sur la Côte d’Azur, confirme ainsi son ancrage français avec une adresse parisienne de premier plan.
Ce que le Maybourne Saint-Germain réserve à ses futurs résidents
Au-delà des chambres et suites, le projet intègre 23 appartements de luxe, une première pour Maybourne à Paris. Ces résidences privées se répartissent entre deux rues : sept appartements rue Saint-Dominique, dont la décoration sera signée par Pierre-Yves Rochon, et seize appartements rue de l’Université, confiés à Laura Gonzalez. Les propriétaires bénéficieront des services hôteliers et d’une piscine privée de 25 mètres.
Du côté du bien-être, Maybourne déploiera à Paris son concept Surrenne, déjà actif à Londres, dédié à la longévité, au fitness, à la beauté et à la santé. L’ambition affichée est de créer l’un des plus beaux spas de la capitale.
- 101 clés au total : 50 suites et 51 chambres
- 23 appartements de luxe, une première parisienne pour le groupe
- Piscine de 30 mètres sur le rooftop de l’hôtel
- Piscine privée de 25 mètres réservée aux résidents
- Concept Surrenne dédié au bien-être et à la longévité
- Six espaces de restauration dont un restaurant japonais, une pâtisserie et un salon de thé
Six espaces de restauration et un rooftop aquatique
La future adresse du Maybourne Saint-Germain proposera six espaces de restauration distincts. Parmi eux, un restaurant japonais, une pâtisserie et un salon de thé dessineront une offre gastronomique variée, pensée pour attirer aussi bien les résidents que les Parisiens.
En toiture, une piscine de 30 mètres prendra place sur le rooftop. Ce choix positionne l’hôtel parmi les rares établissements du quartier à offrir une telle infrastructure en hauteur, avec une vue sur Paris en prime.
L’héritage Maybourne derrière le projet parisien
Pour comprendre les ambitions du Maybourne Saint-Germain, il faut regarder du côté de Londres. Le groupe britannique est à l’origine d’adresses londoniennes de référence comme Claridge’s, The Connaught, The Berkeley et The Emory. Ce pedigree explique la crédibilité du projet face aux palaces parisiens déjà établis.
En 2027, cette ouverture viendra donc consolider une présence française déjà amorcée avec The Maybourne Riviera. Le futur hôtel parisien vise officiellement le rang de palace, une distinction qui implique des standards stricts en matière de service, d’équipements et d’expérience client.
Avec des signatures architecturales et décoratives comme celles de Pierre-Yves Rochon et Laura Gonzalez pour les résidences privées, le Maybourne Saint-Germain s’appuie sur des noms reconnus pour asseoir sa légitimité dans un marché parisien du luxe particulièrement exigeant. L’ouverture prévue en 2027 est désormais l’une des plus attendues du secteur hôtelier haut de gamme en France.
