En Sardaigne du Nord, ces criques préservées et ce resort certifié le plus vert d’Europe changent tout
En Sardaigne, août ne rime pas forcément avec foule et parasols entassés. Il suffit de choisir le bon bout de côte pour retrouver des criques préservées, une eau turquoise et un calme presque irréel.
La Costa Rossa et l’hôtel Marinedda, premier arrêt sur l’île
Au nord-ouest de la Sardaigne, le cap de l’Asinara abrite un paysage d’une beauté saisissante. C’est là, sur la Costa Rossa, que l’hôtel Marinedda installe ses suites face à une eau turquoise qui s’étend à perte de vue.
Le terrain descend doucement vers une plage de sable blanc. Des transats y attendent les hôtes, et le Beach Bar permet d’y déjeuner ou de siroter un verre les pieds presque dans l’eau.
Deux grandes piscines ponctuent le jardin méditerranéen qui entoure les bâtiments. Par ailleurs, la préservation de l’environnement marin guide concrètement la gestion de l’établissement, notamment par le tri sélectif et le recyclage.
Cette plage limpide a d’ailleurs servi de décor au tournage de certaines scènes du film La Petite Sirène. Ce fait illustre bien la qualité visuelle d’un site qui reste peu connu des visiteurs pressés.
Côté bien-être, le centre de thalasso et spa propose un parcours extérieur avec des bassins à différentes températures, un jacuzzi, un hammam et des cabines de soins. Les massages avec des huiles sardes aux senteurs de plantes locales forment une expérience olfactive difficile à oublier.
La table célèbre les produits de saison avec une générosité constante. Buffet, restaurant à table ou pizzeria permettent de découvrir une nouvelle salle chaque soir.
Valle dell’Erica, quand la Sardaigne cache un resort derrière ses rochers
En arrivant par la petite route chaotique qui mène au Resort Valle dell’Erica, rien ne laisse deviner ce qui se cache derrière les blocs de granit. Pourtant, l’établissement cinq étoiles s’étend sur 28 hectares de parc naturel.
Le domaine compte 1,7 kilomètre de côtes préservées, ce qui offre un accès à neuf criques de granit poli et à une grande plage de sable fin. Des transats y restent disponibles en permanence, ce qui, en plein mois d’août en Sardaigne, représente un luxe concret.
Depuis toutes les chambres, le regard porte sur la mer et sur l’archipel de La Maddalena, avec la Corse en toile de fond. Or, l’hôtel aurait pu construire 900 chambres sur ce terrain ; il n’en a installé que 250, préservant ainsi l’intimité et la densité végétale du lieu.
Les odeurs de pins, d’oliviers centenaires, d’herbes et de fleurs sauvages accompagnent chaque déplacement dans le parc. Cette omniprésence de la flore n’est pas un hasard : depuis 2019, le resort détient le titre d’Europe’s Leading Green Resort aux World Travel Awards.
- 28 hectares de parc naturel préservé
- 1,7 km de côtes privées avec 9 criques de granit
- 250 chambres seulement, toutes avec vue sur la mer
- Titre d’Europe’s Leading Green Resort depuis 2019
- Nurserie ouverte 24h/24, kids club de 4 à 9 ans inclus
Les intérieurs des suites intègrent des objets issus de l’artisanat local, comme des tapis tissés à la main. D’une catégorie à l’autre, on passe de la suite confortable à de véritables appartements avec piscine privée.
Les enfants aussi, sans que les adultes le regrettent
Le groupe Delphina Hotels & Resorts, propriétaire des deux établissements, a pensé les vacances en famille avec un soin peu fréquent dans les hôtels de ce standing. Une nurserie ouverte 24 heures sur 24 accueille les bébés avec lait et nourriture à disposition.
Le baby-club prend en charge les enfants de 2 et 3 ans avec du personnel qualifié. Le kids club couvre ensuite les 4 à 9 ans, de 10 heures à 23 heures, avec des activités sans écran.
Au programme, les enfants fabriquent des pâtes ou une pizza maison, font du jardinage, de la danse ou de la lecture. Cependant, le clou reste l’adventure day réservé aux 10-13 ans, une journée sur une île en mode Robinson Crusoé.
Ils partent en canoë pour une journée de safari-photo et de découverte, puis passent la soirée à observer les étoiles. Les parents, de leur côté, profitent du spa ou des excursions en bateau vers les îles voisines.
La Sardaigne vue par Delphina, une philosophie du nord de l’île
La région de la Gallura, au nord de l’île, offre une diversité de paysages étonnante dans un périmètre restreint. Elle mérite donc d’être considérée comme une alternative sérieuse au sud très fréquenté, notamment pour l’été.
Le groupe Delphina possède plusieurs établissements dans ce secteur, tous avec accès à des plages privées. Cette concentration d’adresses dans un même territoire permet de comparer deux expériences assez distinctes en un seul voyage.
Marinedda joue la carte du farniente absolu, du jardin qui glisse vers la mer et d’une thalasso bien ancrée dans les soins locaux. Valle dell’Erica, en revanche, propose davantage d’activités, une biodiversité plus présente et une philosophie environnementale plus affirmée dans sa gestion quotidienne.
Les deux adresses partagent néanmoins une cuisine maison généreuse, des produits de saison et un service attentionné. Pour ceux qui redoutent la foule sarde en août, ces deux établissements apportent une réponse concrète et bien localisée.
