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HaSalon

Les restaurants Israéliens à tester absolument !

La cuisine Israélienne est de plus en plus appréciée chez les parisiens. C’est une fusion de différentes influences culinaires de la région. On retrouve les influences de la cuisine méditerranéenne, la cuisine arabe, la cuisine juive ashkénaze et séfarade, ainsi que la cuisine d’Asie et d’Afrique. Outre l’emblématique As du Falafel où il est possible de déguster les meilleurs shawarma de la ville Lumière, il existe d’autres délicieux restaurants aux saveurs méditerranéennes. Voici nos meilleures adresses. – Riv’K  C’est à seulement 24 ans que Rebecca Rohmer ouvre son tout premier restaurant : Riv’K. Situé dans le cœur du 18eme arrondissement de Paris, cette jeune cheffe s’est faite une place dans un des quartiers les plus hypes de la capitale. Dans son restaurant, les saveurs Israéliennes et japonaises se fusionnent divinement bien. Sur la carte on retrouve des Freekeh, du houmous de pistache, des artichauts à la juive, des chalda, des falafels égyptiens, des butternuts à la marocaine, des chips de feuille de shizo. Riv’K –  35 Rue Véron, 75018 Paris – HaSalon  Après l’ouverture de …

Un voyage culinaire inoubliable : Les restaurants gastronomiques de grands hôtels parisiens

Paris est célèbre pour sa gastronomie de renommée mondiale, avec une multitude de restaurants étoilés et de brasseries emblématiques. Parmi ces lieux, trois restaurants se distinguent par leur excellence culinaire et leur ambiance élégante: le restaurant La Bauhinia et le Shang Palace du Shangri-La, le restaurant Lili du Peninsula, le restaurant Il Carpaccio du Royal Monceau . Chacun de ces établissements offre une expérience gastronomique unique, alliant savoir-faire culinaire, raffinement et convivialité. – – La Bauhinia Situé au très prestigieux Le Shangri-La Hotel Paris, le restaurant La Bauhinia offre une véritable évasion verte. Avec une atmosphère intime et une carte gastronomique aux saveurs asiatiques, tous les éléments pour une expérience magique sont réunis. Les convives sont invités à se détendre et à savourer les délices proposés par ce joyau de la ville lumière. Le Chef Exécutif Quentin Testar et le Chef Pâtissier Maxence Barbot ont concocté une carte saisonnière offrant une expérience culinaire à la fois succulente et légère. Au menu, velouté de potimarron et châtaignes; salade de homard accompagnée de mangue et sauce ponzu; …

Shang Palace: l’emblématique restaurant chinois du Shangri-La

Bienvenue dans le monde culinaire du Shangri-La et plus particulièrement dans son restaurant chinois de renom, Shang Palace. Ce lieu magique vous transporte dans un voyage gustatif authentique et raffiné, pour un moment inoubliable. Le restaurant chinois du Shangri-La et le chef étoilé Samuel Lee offrent une expérience gastronomique de premier plan. Vous aller apprécier son décor élégant, son service impeccable et sa cuisine raffinée. Vous serez charmé par l’ambiance chaleureuse et sophistiquée de l’endroit, qui vous transportera dans une atmosphère exotique. Le menu du restaurant est une véritable invitation au voyage. Une incroyable sélection de plats traditionnels ainsi que des créations modernes inspirées de la cuisine régionale chinoise. Le tout préparés avec les ingrédients les plus frais et les plus délicats vont vous faire craquer. Les saveurs subtiles et équilibrées de chaque plat vous laisseront une impression durable. Parmi les plats les plus appréciés, vous trouverez les dim sum fraîchement préparés, les nouilles maison, les viandes grillées et les fruits de mer succulents. Les desserts ne sont pas en reste avec une sélection de …

Lili, le superbe restaurant chinois du Peninsula

Situé au sein de l’hôtel Peninsula Paris, le restaurant Lili est une destination de choix. Les amateurs de gastronomie chinoise raffinée seront ravis. Depuis son inauguration en 2014, ce restaurant s’est distingué par la qualité exceptionnelle de sa cuisine. Il est évident que c’est également son ambiance élégante et sophistiquée qui charme les clients. Le chef exécutif, Kei Kojima, est un virtuose de la cuisine chinoise traditionnelle. Il la revisite avec une touche moderne et novatrice. Jouissant d’un parcours exceptionnel dans les établissements les plus prestigieux de la planète. Kojima a obtenu deux étoiles Michelin pour le Beige Alain Ducasse à Tokyo. Au Lili, il réinvente la cuisine cantonaise, mettant en avant des ingrédients de première qualité, des techniques de cuisine rigoureuses et des saveurs subtiles et nuancées. Le menu du Lili est un véritable hommage à la richesse et à la diversité de la cuisine chinoise. Offrant une large gamme de plats froids et chauds, de soupes et de plats principaux. Des options végétariennes sont également disponibles pour satisfaire tous les palais. Les menus …

6 activités à Paris sous le signe de l’Asie

Envie de dépaysement sans avoir à quitter Paris ? Découvrez les bonnes adresses parisiennes qui vous feront voyager en Asie le temps d’une journée. De l’art à la gastronomie en passant par des ateliers pratiques, profitez d’une journée bien remplie placée sous le signe de l’Asie. Une exposition au musée Guimet Le musée Guimet, ou Musée national des Arts Asiatiques, est une idée de sortie idéale pour en apprendre plus sur l’art et les coutumes des civilisations d’Asie. Peinture, sculpture, textile et même bijouterie : vous découvrirez l’une des collections les plus impressionnantes au monde en matière d’art asiatique. Vous pourrez vous balader, salle après salle, dans les différentes régions d’Asie et découvrir les trésors que renferme ce musée. Passez ensuite à l’Hôtel d’Heidelbach pour contempler le jardin japonais. Musée Guimet –  6 Pl. d’Iéna, 75116 Paris Je réserve mon coupe-file ! – Participer à un cours d’initiation au tai-chi Venez découvrir l’art martial chinois qu’est le tai-chi le temps d’un cours initiatique. Cette pratique, pleine de bienfaits pour le corps et l’esprit, peut s’apparenter …

Restaurant asiatiques

Les meilleurs restaurants asiatiques parisiens

Dans la capitale, il regorge de restaurants aux saveurs du monde. Quand vous êtes de passage à Paris, vous pouvez tout aussi bien manger méxicain, italien ou libanais. Mais si vous regardez bien autour de vous, ce sont surtout les restaurants asiatiques qui ont envahi les rues de Paris. Alors comment s’y retrouver entre les meilleurs japonais ou chinois ? Paris Select vous donne les meilleures adresses où déguster de délicieux sushis, chirashi ou encore des rouleaux de printemps. Vesper Le Fitz Group de Guillaume Benard, poursuit son expansion sur la Rive Gauche avec sa dernière adresse, Vesper. Après Abstinence et Fitzgerald, Vesper nous impressionne à son tour avec ses qualités. Avant de vous parler du talent culinaire du chef Lucas Felzine qui nous a véritablement séduits, il est important de souligner la décoration remarquable du lieu. Conçue par l’architecte espagnol Lazaro Rosa Violan, Vesper représente sa première réalisation en France. Le restaurant est divisé en deux parties distinctes. La première est lumineuse et dorée, dotée d’un grand bar central et d’une cuisine ouverte équipée …

Chez Thaï: Un délicat voyage gustatif au coeur de l’Asie du Sud Est

Ouverte en 1981, cette adresse familiale depuis deux générations située dans l’ouest parisien, est rapidement devenue incontournable. Chez Thaï aventure culinaire discrète et enjouée, s’est forgée une solide réputation auprès d’une clientèle de quartier. Elle est aussi très prisée des déjeuners d’affaire.Stéphane Su, s’enorgueillit d’un beau parcours dans le secteur du luxe et de plusieurs années passées à Shanghai, s’est formé en cuisine dans la prestigieuse école Ferrandi. A la suite de cela, il reprend les rênes du restaurant de ses parents, où il passait ses après-midis en rentrant de l’école. Il y réuni aujourd’hui, une équipe de quatorze personnes, toutes originaires de Thaïlande, depuis le chef jusqu’au plongeur. – – Une cuisine authentique, colorée et savoureuse Chez Thaï propose autant de cuisines parfumées, colorées et souvent authentiques, qui font voyager nos sens et nos papilles. Davantage orientées vers un héritage gastronomique thaïlandais, les recettes mixent diverses influences d’Asie du sud est, comme celles du Vietnam, de Hong Kong ou de certaines régions de Chine. Elles tissent un véritable pont entre ses différentes cultures et …