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Pour la Saint-Valentin, offrez lui un voyage… gastronomique !

À l’occasion de la Saint-Valentin, la sortie au restaurant reste comme chaque année, l’option incontournable. Puisqu’on n’a pas trouvé mieux qu’un dîner aux chandelles pour se retrouver les yeux dans les yeux avec l’être aimé, petit tour d’horizon de ces tables où célébrer l’amour en voyageant dans son assiette…  – On décolle pour le Liban… Avec Maison Noura  Trônant sur l’avenue Marceau, Maison Noura représente indéniablement LA référence parisienne des amoureux de cuisine orientale. Boiseries, dorures, lustres et banquettes en velours… Dans ce sublime cadre digne des mille et une nuits, la maison propose un menu de la Saint-Valentin très alléchant à commencer par 8 mezzés de folie, à partager : hommos, taboulé traditionnel, Samaké Harra, Labné à la poutargue Halloumi & tempura d’aubergines, Filet de Sultan Ibrahim fumé au cèdre, Ravioles de « shishbarak »… Vous devrez ensuite faire votre choix parmi 3 plats d’anthologie : confit royal d’agneau fumé au cèdre, Sayadieh de black cod, fumé au poisson & oignons caramélisés, ou Duo de Chiche Taouk accompagnés de patate douce façon batata harra. Enfin, vient l’heure des …

« Tous au Restaurant » revient pour la 10e édition !

Tous au Restaurant, c’est le bon plan gastro annuel, à ne surtout pas rater. Cette année, la 10ème édition se déroulera du lundi 30 septembre au dimanche 13 octobre 2019. Lancé par Alain Ducasse en 2009, Tous au Restaurant est une opération durant laquelle « Votre invité est notre invité ». En d’autres termes, pendant 2 semaines, vous pourrez déguster la cuisine des meilleures tables étoilées, des bistrots contemporains ou encore des brasseries gastronomiques, à un prix réduit puisque pour cette période, les chefs composent une formule spéciale et pour un menu acheté, le second (identique) est offert ! D’année en année, le nombre de restaurants participants ne cesse d’augmenter (1750 dans toute la France en 2018 !) et bonne nouvelle pour les Parisiens, cette fois encore, la capitale compte une flopée de belles tables participantes. Parmi nos préférées, les restaurants du groupe Barrière – Fouquet’s Paris et Enghien-Les-Bains – Le Club, L’Agapé, La Dame de Pic, Marsan, Restaurant Guy Savoy, Spoon et Rech du chef Ducasse, Flora Danica, Mavrommatis, Fanfan, Pur’, L’Abeille, Champeaux, La Villa Borghese, La Cave by Pierre …

Ce qui va vous rendre heureux cette semaine

Voir une exposition inédite, s’offrir un nouveau sac d’été ou un beau bijou de tête… Il en faut peu pour être heureux alors suivez notre guide ! Admirer l’expo ‘Dos à la mode’ au Musée Bourdelle Depuis le 5 juillet, vous pouvez découvrir au Musée Bourdelle l’exposition Back Side « Dos à la mode » qui se consacre à un sujet original et inédit : les vêtements vus de dos. Embarquez pour un voyage dans l’univers passionnant de la création et de la mode, questionnant la perception du dos, depuis le XVIIIe siècle jusqu’à nos jours. Au programme, 100 pièces haute couture ont été sélectionnées afin d’illustrer le propos du dos comme vecteur primordial dans la création. On retrouve une réelle analyse d’un point de vue autant sociologique que psychologique et on recommande vivement cette sortie sachant que ce charmant musée propose également sa collection permanente de sculptures monumentales signées Antoine Bourdelle, à admirer dans les sublimes jardins… À découvrir au musée Bourdelle jusqu’au 17 novembre ! Musée Bourdelle, 18 rue Antoine Bourdelle, 75015 Paris. Tél : 01 49 54 73 …

La Marina de Paris : embarquez pour une croisière de rêve sur la Seine !

Située Port Solférino, au pied du Musée d’Orsay, La Marina de Paris propose des déjeuners et dîners croisières d’exception sur la Seine. Superbes bateaux panoramiques, cuisine goûteuse et raffinée élaborée à partir de produits frais et service aussi chaleureux que professionnel, tous les ingrédients sont réunis ici pour passer un moment magique et inoubliable au cœur de la Ville Lumière ! Avec ses immeubles Haussmanniens, ses monuments historiques et ses ponts mythiques, Paris porte le titre de « plus belle ville du monde » depuis toujours et rares sont les personnes qui pourront affirmer le contraire ! Que vous soyez un pur titi Parisien, de passage pour quelques heures ou alors en vacances, découvrir Paris en bateau représente une étape obligatoire pour tous. Même si le vélo reste une option géniale pour sillonner la ville de manière rapide et efficace, une péniche vous en mettra plein la vue en vous offrant une expérience inoubliable et surtout, elle vous permettra de voir la capitale sous un tout autre angle, en remontant la Seine… Si en plus, on y associe le plaisir gustatif et l’émerveillement des papilles …

Saint-Valentin : 10 moments de bonheur à vivre en duo

Se regarder tendrement lors d’un dîner aux chandelles le jour de la Saint-Valentin, on adore. Seulement, on le fait déjà bien souvent. Alors, pour fêter ce jour spécial avec plus de panache et sortir des sentiers battus, on vous a préparé 10 petits plaisirs à vivre avec votre partenaire. Amateur de grande gastronomie, fan de photo ou mordu de sensations fortes, chacun y trouvera son compte !  Dîner… au Ducasse sur Seine  Ce n’est pas tous les jours que l’on peut déguster les plats d’Alain Ducasse, et encore moins sur son bateau électrique alors la Saint-Valentin se présente comme l’occasion parfaite ! Inauguré en septembre dernier, le Ducasse sur Seine vous fera voyager, le temps d’un dîner romantique, où vous (re)découvrirez Paris et ses différents monuments sous un tout nouvel angle. Le chef travaille les produits de saison à bord pour proposer une cuisine française contemporaine de haute volée. À la carte : crabe et céleri en rémoulade, caviar gold, Saint-Jacques dorées, agrumes et truffe noire ou volaille fermière truffée accompagnée de ses légumes de …

Beauté, food, sorties : les confidences des danseuses du Moulin Rouge

Crédits photographiques : S.Wells Petites souris dans les fabuleuses coulisses du cabaret le plus célèbre de la capitale, nous avons partagé un moment de complicité avec Isabelle et Claudine, deux soeurs danseuses au Moulin Rouge. Parcours de vie et meilleures adresses à Paris, elles nous ont tout dit … avant d’aller danser devant nos yeux ébahis. Un parcours, un amour : la danse   Crédits photographiques : Sandie Bertrand  La mère d’Isabelle et Claudine était … professeure de ballet ! Voilà qui explique sans doute que ses deux superbes filles soient nées les pieds sur scène et la tête dans les tutus, à Dublin, en Irelande. L’une comme l’autre se sont astreintes à une véritable discipline dès l’enfance, et ont compris à l’adolescence que la danse, pour elles, c’était du sérieux. Après des études dédiées entre Barcelone, Bruxelles, et Londres, Isabelle, la grande soeur de 25 ans, débute au Moulin Rouge … suivie de près par Claudine, sa cadette de 20 ans. Le concours d’entrée dans le cabaret le plus célèbre du monde n’est pas une mince affaire : des …

L’interview gourmande de Cyril Lignac

(c)YannDeret Les glaces, les goûters… L’été, on se permet tous les écarts. Après tout, même notre régime est en vacances ! Les becs sucrés commencent à saliver. Voilà une saison qui se prête bien aux confessions gourmandes. Rencontre avec le chef Cyril Lignac. (c)ThomasDhellemmes Dotez-vous vos différents restaurants et pâtisseries d’une identité commune ? On retrouve ma personnalité dans chacun de mes établissements. Que ce soit pour les restaurants, les pâtisseries ou les chocolateries, j’ai imaginé avec mes équipes des créations qui me ressemblent, autour de saveurs que j’affectionne. Néanmoins, chacun d’eux a sa propre identité, ce sont tous des concepts différents. Entre sucré et salé, votre coeur balance ? J’ai toujours évolué au sein des deux univers. Dès le début de ma carrière, j’ai passé le CAP de Pâtissier, conjointement à celui de Cuisinier. Je voulais garantir une identité culinaire de l’entrée jusqu’au dessert car je trouvais qu’il y avait souvent dans les restaurants une rupture entre le sucré et le salé. Mes deux CAP en poche, j’ai poursuivi mon apprentissage autant en cuisine qu’en …