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Pâques 2023 : découvrez le programme gourmand chez Eataly Paris Marais

Comme chaque année, Pâques représente un moment convivial à passer en famille, sous le signe de la gourmandise. Si les chefs pâtissiers et autres chocolatiers s’adonnent à cœur joie, dévoilant de superbes créations cacaotées, Eataly n’est pas en reste, puisque cette fête traditionelle se révèle aussi importante en France qu’en Italie ! Pour cette Pâques 2023, Eataly Paris Marais fait les choses en grand et dévoile un vrai programme. Du brunch aux ateliers en passant par le meilleur des produits italiens… Découvrez tout ce que vous réserve le temple de la gastronomie italienne ! – Les incontournables de la Pâques à l’italienne Pour la fête de Pâques, Eataly Paris Marais propose une myriade de douceurs, à commencer par « La Colomba » une brioche de Pâques italienne en forme de colombe, parsemée d’amandes effilées et de petites perles de sucre. Pour plaire à tous les goûts, elle se décline en de nombreux parfums… Les plus gourmands pourront même la tartiner de crème à la pistache ! À ne pas manquer également : les traditionnels œufs de Pâques …

La plus belle terrasse de l’été se cache à la Villette

Comme chaque été, le parisien curieux cherche LA terrasse où passer les heures chaudes de l’été en se régalant. En voici une qui joue dans la cour des grands : au Boeuf Couronné, près de la Villette, on déguste une cuisine gourmande et savoureuse dans une atmosphère au charme dépaysant. Découverte du restaurant le plus recherché de la capitale. Le quartier Le Boeuf Couronné, (qui est aussi un hôtel) s’est installé à la Villette, un des quartiers les plus à la mode de Paris. Avant d’aller se régaler à la terrasse stylée du Boeuf, on peut faire une exposition au parc (de la Villette), se baigner dans les bassins (de la Villette), voir un film aux MK2 (de la Villette) : bref, le Boeuf Couronné est dans le quartier in de Paris par excellence : une raison de plus pour y courir ! L’atmosphère En entrant dans le restaurant on est transporté dans une ambiance début du siècle, emporté par le charme élégant des années 30. On doit ce décor distingué à l’architecte Fabrice Ausset, connu pour son approche …

Spécial Pâques : sur les pas de Servant, le confiseur d’Auteuil

Avis aux gourmands : le 2 avril approche ! Avec lui se profile le son des cloches de Rome qui vont distribuer à l’envie des œufs, des poules et des lapins en chocolat … Pour l’occasion, Paris Select part à la découverte des plus grandes maisons chocolatières de Paris. Épisode 1 : Chocolaterie Servant, le confiseur d’Auteuil … ♣ Une maison d’histoire(s) Le Confiseur d’Auteuil ouvre ses portes en 1913 au cœur du quartier. Depuis, l’approche artisanal et familiale reste inchangée, tandis que le choix des confiseries et la recherche des nouvelles saveurs chocolatées s’étend … En somme, Servant c’est une histoire de tradition et de modernité, de savoir-faire et de travail (sur les textures, les aspects, les saveurs), ancré dans le présent et ses attentes gustatives. ◊ Une grande variété de craquages sucrés Côté cacao, on perd la tête entre les palets, les ganaches, les pralinés, les rochers, les bagatelles, les nougatines … Côtés friandises, on retombe en enfance et on voyage dans le temps avec une gamme de confiseries rares (Berlingots nantais et …

Les tables à booker pour réussir son 14 février

La Saint Valentin, il y a ceux qui adhèrent à grand renfort de fleurs et de mots doux, et ceux qui se gaussent discrètement, l’air goguenard et le discours anticapitaliste au bord des lèvres … n’empêche que, pour ou contre, c’est l’occasion parfaite pour réserver une table qui sort de l’ordinaire. Notre trio gagnant, hors des conventions (mais romantiques quand même). → Version fastueuse : Le Joséfin Pour la Saint Valentin, ce restaurant au décorum d’exception (hauteur sous plafond bluffante + décoration ultra design = hors du temps) propose un menu dégustation qui va de l’amuse bouche aux mignardises, dans le plus grand respect de la tradition gastronomique française. Une cuisine de grande qualité, un luxe non ostentatoire, un service parfait : c’est la promesse (tenue) d’une soirée au Joséfin. Infos pratiques : 20 Rue la Fayette · 01 55 33 22 15 → Version vénitienne : Le Lumen Ce restaurant niché entre le Louvre et le Palais Royal a mis en place une atmosphère dépaysante et délicate : les baies vitrées baignent de lumière …

Mumi : la pépite qui réveille les papilles

Mumi, c’est une table intimiste nichée dans le cœur du Paris arty et de la faune branchée. Discrète, cette nouvelle adresse raconte une histoire d’amour culinaire entre tradition française et gastronomie asiatique. Ce restaurant, où l’exigence règne en maître, a tout d’un grand – sauf le prix. ◊ Le décor Secret, feutré, minimaliste. Les tons taupes s’accordent aux boiseries des murs, une lumière savamment tamisée enveloppe le tout d’un mystère que l’équipe dévoile en racontant généreusement les plats, les vins et leurs provenances. Idéal pour un déjeuner d’affaire ou un rendez-vous amoureux. → L’assiette Esthétisante. Les couleurs, par pointes, font de chaque plat un tableau où les saveurs éclatent en bouche. D’abord, les papilles sont réveillées par une délicieuse soupe japonaise, puis la farandole commence. Les goûts sont originaux sans être farfelus, les assiettes généreuses sans écœurer. Mention très spéciale pour le cabillaud et son crumble d’olives dont la cuisson laisse rêveur. La carte des vins mérite un grand intérêt. ♥ Le verdict De la surprise, du goût, et des prix franchement raisonnables par rapport …

Déjà culte : la routine de soin Christophe Robin

Encore un coup qui relève du génie de la part du coloriste-star Christophe Robin. Il s’attaque, non sans courage, à l’un des plus grands défis de toutes les chevelures : le manque de volume. Avec une gamme de soins dédiée aux cheveux fins qui s’élargit d’une pâte lavante volumisante au rassoul pur et extraits de rose, Christophe Robin répond au rêve de plus d’une femme. Texture, volume, mouvement, densité … tout y est.   ◊ Le Rassoul et la Rose    La nouvelle recrue est un shampoing à base de rassoul et de rose … Cette réponse au manque de densité n’est pas tombée du ciel, mais du Maroc : Christophe Robin s’est inspiré d’un ingrédient traditionnel, le Rassoul. Dans ce pays où le soin du cheveu est une sinécure, le Rassoul est depuis toujours destiné à soigner et révéler les beautés capillaires.Réunis dans cette formule innovante, le Rassoul se charge d’absorber les impuretés et de donner force et résistance au cheveu, tandis que la rose hydrate et apaise. ◊ Volume et tradition  La Pâte lavante volumisante au Rassoul pur et extraits …

Cerruti fête ses 50 ans : pourquoi on craque ?

Cinquante ans, ça se fête, ça se souligne, ça se célèbre. Ca questionne le temps, au passage. Celui qui s’est écoulé et celui qui va suivre, le temps qui fuit et le temps qui est bon, celui qu’on saisit,  celui qui nous échappe. Pour l’occasion, la marque à la virilité nuancée et subtile lance sa propre conception temporelle avec une gamme de montres spéciales, en parallèle de sa collection Automne-Hiver qui, soit dit entre nous, est farouchement élégante. L’ADN ◊ Nous n’allons pas mentir, à la rédaction, on trouve le mâle Cerruti irrésistible : intemporel, félin, il a la galanterie des hommes qui ont confiance en eux, l’oeil sombre des héros de film noir et la dégaine décontractée de ceux qui contrôlent la situation. Un ADN au charme électrisant. La montre ◊ Ou plus exactement la ligne de montre. On a trouvé très à propos de la lancer pour un anniversaire aussi symbolique. La montre, c’est l’objet de la transmission, de la prise de conscience, du rapport franc aux choses et au temps qui draine sur son passage de …