Tous les tags d'articles : tradition

La plus belle terrasse de l’été se cache à la Villette

Comme chaque été, le parisien curieux cherche LA terrasse où passer les heures chaudes de l’été en se régalant. En voici une qui joue dans la cour des grands : au Boeuf Couronné, près de la Villette, on déguste une cuisine gourmande et savoureuse dans une atmosphère au charme dépaysant. Découverte du restaurant le plus recherché de la capitale. Le quartier Le Boeuf Couronné, (qui est aussi un hôtel) s’est installé à la Villette, un des quartiers les plus à la mode de Paris. Avant d’aller se régaler à la terrasse stylée du Boeuf, on peut faire une exposition au parc (de la Villette), se baigner dans les bassins (de la Villette), voir un film aux MK2 (de la Villette) : bref, le Boeuf Couronné est dans le quartier in de Paris par excellence : une raison de plus pour y courir ! L’atmosphère En entrant dans le restaurant on est transporté dans une ambiance début du siècle, emporté par le charme élégant des années 30. On doit ce décor distingué à l’architecte Fabrice Ausset, connu pour son approche …

Spécial Pâques : sur les pas de Servant, le confiseur d’Auteuil

Avis aux gourmands : le 2 avril approche ! Avec lui se profile le son des cloches de Rome qui vont distribuer à l’envie des œufs, des poules et des lapins en chocolat … Pour l’occasion, Paris Select part à la découverte des plus grandes maisons chocolatières de Paris. Épisode 1 : Chocolaterie Servant, le confiseur d’Auteuil … ♣ Une maison d’histoire(s) Le Confiseur d’Auteuil ouvre ses portes en 1913 au cœur du quartier. Depuis, l’approche artisanal et familiale reste inchangée, tandis que le choix des confiseries et la recherche des nouvelles saveurs chocolatées s’étend … En somme, Servant c’est une histoire de tradition et de modernité, de savoir-faire et de travail (sur les textures, les aspects, les saveurs), ancré dans le présent et ses attentes gustatives. ◊ Une grande variété de craquages sucrés Côté cacao, on perd la tête entre les palets, les ganaches, les pralinés, les rochers, les bagatelles, les nougatines … Côtés friandises, on retombe en enfance et on voyage dans le temps avec une gamme de confiseries rares (Berlingots nantais et …

Les tables à booker pour réussir son 14 février

La Saint Valentin, il y a ceux qui adhèrent à grand renfort de fleurs et de mots doux, et ceux qui se gaussent discrètement, l’air goguenard et le discours anticapitaliste au bord des lèvres … n’empêche que, pour ou contre, c’est l’occasion parfaite pour réserver une table qui sort de l’ordinaire. Notre trio gagnant, hors des conventions (mais romantiques quand même). → Version fastueuse : Le Joséfin Pour la Saint Valentin, ce restaurant au décorum d’exception (hauteur sous plafond bluffante + décoration ultra design = hors du temps) propose un menu dégustation qui va de l’amuse bouche aux mignardises, dans le plus grand respect de la tradition gastronomique française. Une cuisine de grande qualité, un luxe non ostentatoire, un service parfait : c’est la promesse (tenue) d’une soirée au Joséfin. Infos pratiques : 20 Rue la Fayette · 01 55 33 22 15 → Version vénitienne : Le Lumen Ce restaurant niché entre le Louvre et le Palais Royal a mis en place une atmosphère dépaysante et délicate : les baies vitrées baignent de lumière …

Mumi : la pépite qui réveille les papilles

Mumi, c’est une table intimiste nichée dans le cœur du Paris arty et de la faune branchée. Discrète, cette nouvelle adresse raconte une histoire d’amour culinaire entre tradition française et gastronomie asiatique. Ce restaurant, où l’exigence règne en maître, a tout d’un grand – sauf le prix. ◊ Le décor Secret, feutré, minimaliste. Les tons taupes s’accordent aux boiseries des murs, une lumière savamment tamisée enveloppe le tout d’un mystère que l’équipe dévoile en racontant généreusement les plats, les vins et leurs provenances. Idéal pour un déjeuner d’affaire ou un rendez-vous amoureux. → L’assiette Esthétisante. Les couleurs, par pointes, font de chaque plat un tableau où les saveurs éclatent en bouche. D’abord, les papilles sont réveillées par une délicieuse soupe japonaise, puis la farandole commence. Les goûts sont originaux sans être farfelus, les assiettes généreuses sans écœurer. Mention très spéciale pour le cabillaud et son crumble d’olives dont la cuisson laisse rêveur. La carte des vins mérite un grand intérêt. ♥ Le verdict De la surprise, du goût, et des prix franchement raisonnables par rapport …

Déjà culte : la routine de soin Christophe Robin

Encore un coup qui relève du génie de la part du coloriste-star Christophe Robin. Il s’attaque, non sans courage, à l’un des plus grands défis de toutes les chevelures : le manque de volume. Avec une gamme de soins dédiée aux cheveux fins qui s’élargit d’une pâte lavante volumisante au rassoul pur et extraits de rose, Christophe Robin répond au rêve de plus d’une femme. Texture, volume, mouvement, densité … tout y est.   ◊ Le Rassoul et la Rose    La nouvelle recrue est un shampoing à base de rassoul et de rose … Cette réponse au manque de densité n’est pas tombée du ciel, mais du Maroc : Christophe Robin s’est inspiré d’un ingrédient traditionnel, le Rassoul. Dans ce pays où le soin du cheveu est une sinécure, le Rassoul est depuis toujours destiné à soigner et révéler les beautés capillaires.Réunis dans cette formule innovante, le Rassoul se charge d’absorber les impuretés et de donner force et résistance au cheveu, tandis que la rose hydrate et apaise. ◊ Volume et tradition  La Pâte lavante volumisante au Rassoul pur et extraits …

Cerruti fête ses 50 ans : pourquoi on craque ?

Cinquante ans, ça se fête, ça se souligne, ça se célèbre. Ca questionne le temps, au passage. Celui qui s’est écoulé et celui qui va suivre, le temps qui fuit et le temps qui est bon, celui qu’on saisit,  celui qui nous échappe. Pour l’occasion, la marque à la virilité nuancée et subtile lance sa propre conception temporelle avec une gamme de montres spéciales, en parallèle de sa collection Automne-Hiver qui, soit dit entre nous, est farouchement élégante. L’ADN ◊ Nous n’allons pas mentir, à la rédaction, on trouve le mâle Cerruti irrésistible : intemporel, félin, il a la galanterie des hommes qui ont confiance en eux, l’oeil sombre des héros de film noir et la dégaine décontractée de ceux qui contrôlent la situation. Un ADN au charme électrisant. La montre ◊ Ou plus exactement la ligne de montre. On a trouvé très à propos de la lancer pour un anniversaire aussi symbolique. La montre, c’est l’objet de la transmission, de la prise de conscience, du rapport franc aux choses et au temps qui draine sur son passage de …

Les trois meilleures adresses pour habiller ses enfants à la rentrée

Vos enfants, en l’espace d’un été, ont pris 5 cm : plus rien ne leur va ? Pourtant, la rentrée approche à grand pas, avec sa valse ritournelle de courses et d’achats dédiés à nos petits … Pour trouver les tenues qui leur iront comme un gant, à la pointe d’une mode charmante et enfantine, voici nos 3 meilleures adresses : ♥ Moulin Roty  Moulin Roty crée depuis plus de 40 ans, des doudous pour les tout-petits, un univers de douceur et de couleurs qui accompagnent bébé pour les plus beaux jours de la vie. D’une surface de 130m. et sur deux niveaux, la boutique de Paris est un véritable écrin pour toutes les collections. Dans une ambiance colorée, tendance et chaleureuse, vous pourrez retrouver l’univers tantôt ludique, tantôt poétique et féerique, toujours magique de Moulin Roty ! 22, Boulevard des Filles du Calvaire 75011 – 01 47 00 44 30 ♥ Bleu comme gris Pour celles et ceux qui aiment voir leurs enfants revêtir des matières chatoyantes et des lignes recherchées, il y a Bleu …