Véritable oasis au cœur même de Perpignan, c’est en 1989 que la Villa Duflot a été inaugurée. Depuis, la superbe bâtisse aux murs terracotta et aux nombreux camaïeux de beige ne cesse de se réinventer.
–
Dans cet hôtel 4 étoiles au luxe discret, deux ambiances se côtoient avec élégance. Une aile empreinte du style Art Déco qui signe l’identité de la maison avec cachet et personnalité. Quand l’autre se veut une version plus contemporaine et colorée, idéale pour (re)découvrir le chaleureux accueil occitan.
Parmi les 52 chambres de l’établissement, certaines suites renferment bains à remous privatifs ainsi qu’une jolie terrasse privative avec vue sur les jardins. Des cocons de douceur dans lesquels il fait bon se lover…
Derrière les larges baies vitrées ouvrant sur le jardin verdoyant, on s’attable pour déguster les plats gastronomiques et colorés du chef Mickaël Meunier. Inspiré par le terroir catalan, celui-ci met un point d’honneur à n’utiliser que des produits du terroir et de saison, changeant la carte au gré des arrivages.
Le restaurant : Une alliance terre-mer
Au menu du restaurant, on découvre alors l’audace de l’alliance terre-mer. Ainsi que des associations qui cassent les codes et embrassent la cuisine méditerranéenne traditionnelle.
Agneau El Xaï, cochon Tirabuixò, veau primeur des Pyrénées et autres gambas de Palamos feront le bonheur des plus fins gourmets… Et les becs sucrés ne seront pas en reste avec les délicieux desserts du chef pâtissier Nabil Benjfine.
Un espace détente d’exception
Telle une invitation à la détente, le spa Nuxe offre une alchimie subtile déclinée. À travers ses matériaux nobles, ses coloris poudrés et sa proximité avec la végétation luxuriante du parc. Le hammam, sauna, balnéo ainsi que la douche sensorielle représentent les grands atouts de cet espace bien-être…
Sous la houlette du groupe Les Collectionneurs, La Villa Duflot plonge ses visiteurs dans une ambiance calme et paisible où la détente et le soleil sont au cœur de chaque détail. Un havre de paix provençal à découvrir absolument…
La Villa Duflot, Avenue Charles Deperet – Rond Point Albert Donnezan, 66000 Perpignan.
Tél. : +33 4 68 56 67 67 – contact@villa-duflot.com
Je réserve mon séjour !
A lire également : Privé : La Coquillade Village, un luxueux havre de paix au cœur de la Provence
