Repère Sauvage : un écolodge d’exception au cœur du Perche Vendômois
À partir du 14 mai 2025, Repère Sauvage invite ses visiteurs à une expérience immersive en pleine nature. Entre luxe, écologie et gastronomie locavore, ce nouvel écolodge réinvente l’art de vivre au grand air.
Un domaine préservé au cœur de la nature
Situé à seulement 2 heures de Paris, Repère Sauvage s’étend sur 42 hectares de forêts, prairies et étangs dans le Perche Vendômois. Ce projet audacieux, porté par Capucine Châtelier et Caroline Costagliola Condy, allie héritage et modernité, en réhabilitant un manoir du XIXe siècle et en y intégrant 20 écolodges, les Maisons Sauvages, qui se fondent dans le paysage.
Ce lieu unique se distingue par son approche innovante : reconnexion avec la nature, rencontres et expériences authentiques. Ici, on redécouvre le plaisir du temps suspendu, dans un cadre où écologie et confort haut de gamme se rencontrent.
Un projet architectural et écologique exemplaire
Le travail de rénovation, confié à l’agence JAAMS, respecte l’histoire du site tout en le modernisant. Les grandes baies vitrées offrent une vue panoramique exceptionnelle, plongeant les visiteurs dans une immersion totale au cœur du paysage.
Les Maisons Sauvages, quant à elles, sont conçues selon des principes éco-responsables : structures en bois, isolation en paille, fondations sans béton pour minimiser l’impact sur l’environnement. L’architecture privilégie une cohabitation harmonieuse avec la nature, laissant la faune et la flore se réapproprier les lieux.
Une cuisine locavore sublimée par le chef Arnaud Domette
L’offre gastronomique du Repère Sauvage repose sur une cuisine de terroir, mettant à l’honneur des produits locaux issus de la pêche, de l’élevage et du maraîchage du Loir-et-Cher. Aux commandes, le chef Arnaud Domette, récompensé par un Bib Gourmand Michelin, propose une carte audacieuse et raffinée : friture de Loire, beuchelle tourangelle revisitée, alose accompagnée de champignons sauvages…
Le restaurant du manoir, avec son esprit bistronomique, accueille les visiteurs dans un cadre chaleureux où se mêlent convivialité et excellence culinaire.
Un havre de paix familial et éducatif
Repère Sauvage n’est pas seulement un lieu de villégiature : il propose une véritable immersion éducative. Le domaine offre un kid’s club, des ateliers nature et artistiques, ainsi que des parcours pédagogiques animés par Margo, Clara et Lola, formées à la pédagogie Montessori et aux pratiques de pleine nature.
Repère Sauvage : une invitation à l’évasion
Entre luxe discret, engagement écologique et bien-être en pleine nature, Repère Sauvage propose une expérience inédite, loin des clichés de l’hôtellerie traditionnelle. Ouvert à tous, il promet une parenthèse hors du temps, où l’on vient autant pour se ressourcer que pour découvrir.
📅 Ouverture officielle : 14 mai 2025
📍 Lieu : Perche Vendômois, Loir-et-Cher
🔗 Réservations et informations sur www.reperesauvage.com
A lire aussi : Orient Express Corinthian : le plus grand voilier du monde
