Ces 5 restaurants du 14e que les vrais Parisiens ne veulent pas partager
Du parc Montsouris à Montparnasse, ces tables du 14e arrondissement séduisent les fins palais loin du bruit médiatique.
Kigawa : gastronomie franco-japonaise dans le quartier Mouton-Duvernet
Discret de l’extérieur, Kigawa, rue du Moulin Vert, révèle une cuisine fine, précise, sans artifices. Le chef japonais Keisuke Kigawa marie technique française et sensibilité nippone. Les cuissons sont millimétrées. Les assiettes se succèdent avec élégance et sobriété. Le service, discret, met en valeur chaque plat. Le quartier Mouton-Duvernet y trouve une perle rare pour les dîners intimistes. Réservation indispensable.
Kigawa, 186 Rue du Château, 75014 Paris
Ayako-Teppanyaki : spectacle culinaire près de Denfert-Rochereau
Rue Daguerre, à deux pas de Denfert-Rochereau, Ayako-Teppanyaki offre un vrai show culinaire. Le chef cuisine sous vos yeux, au teppan. Les gestes sont nets, précis, spectaculaires. Viandes, poissons et légumes sont saisis à la minute. La cuisson reste toujours parfaite. L’ambiance, conviviale, plaît aux familles comme aux dîners en duo. Une expérience visuelle et gustative qui marque les esprits.
Ayako teppanyaki, 67 Rue de l’Ouest, 75014 Paris
Vin et Marée : institution marine à Maine-Montparnasse
Au coin du boulevard du Montparnasse, Vin et Marée s’impose comme l’adresse de poisson du quartier. Le banc d’huîtres donne le ton. Les poissons sont ultra-frais, les cuissons justes, les sauces bien tenues. On y trouve une clientèle fidèle, mêlant habitués et amoureux de la mer. Le cadre, élégant mais sans prétention, met en valeur la simplicité des produits. Une valeur sûre depuis des années.
Vin & Marée Maine Montparnasse, 108 Av. du Maine, 75014 Paris
MONTÉE : haute précision japonaise entre Alésia et Montsouris
Dans une petite rue tranquille du quartier Montsouris, MONTÉE fait l’unanimité parmi les amateurs de gastronomie. Ce restaurant japonais, mené par Takayuki Namekawa, propose un menu unique en dégustation. Chaque plat est une composition ultra-maîtrisée, servie dans un silence presque religieux. Le service est précis, tout en délicatesse. Le lieu est minimaliste, presque austère. Mais l’expérience est inoubliable pour ceux qui cherchent l’excellence.
Restaurant MONTÉE, 〒75014 Paris, Rue Léopold Robert
Capsule : bistrot d’auteur près de Pernety
Rue Raymond Losserand, Capsule attire une clientèle locale en quête de nouveautés. La carte, courte, change souvent. Les produits sont frais, sourcés avec soin. La cuisine combine créativité, justesse et générosité. Les assiettes sont modernes, sans fioriture. L’ambiance est détendue, le service complice. Une vraie adresse de quartier qui monte, idéale pour un dîner spontané. Mention spéciale pour les vins vivants à la carte.
Capsule Restaurant, 2 Rue Cassini, 75014 Paris
Le 14e, quartier discret aux grandes tables
Le 14e séduit les gourmets discrets, loin des lieux tapageurs. Ces adresses prouvent que la qualité n’a pas besoin de bruit. Pour d’autres sélections fines et confidentielles, explorez parisselectbook.com.
