Ces 5 restaurants du 15e que vous n’avez (probablement) pas encore testés
Calme, résidentiel et gourmand, le 15e cache des pépites culinaires à découvrir avant qu’elles ne deviennent inaccessibles.
Bistrot Podium : énergie festive près de Convention
Rue Olivier de Serres, Bistrot Podium électrise le quartier Convention avec son ambiance débridée et sa cuisine généreuse. Burgers juteux, frites maison, cocktails bien dosés… Le lieu ne fait pas dans la demi-mesure. Chaque soir, le bistrot se transforme en mini club. L’équipe danse, les clients aussi. Ici, on vient autant pour manger que pour s’amuser. Une adresse qui réveille l’ouest parisien.
Podium Bistrot Festif, 2 Rue Linois, 75015 Paris
Neige d’été : haute gastronomie nippone près de Boucicaut
Rue de l’Amiral Roussin, Neige d’Été surprend par sa discrétion. Derrière une façade blanche sans enseigne, le chef Hideki Nishi livre une cuisine franco-japonaise au sommet. Menu unique, ingrédients ultra-frais, dressages millimétrés. Le service reste fluide, d’une grande précision. La salle, épurée, invite au silence. Une expérience hautement raffinée, parfaite pour célébrer un moment important. Réservation impérative.
Neige d’été, 12 Rue de l’Amiral Roussin, 75015 Paris
Pilgrim : étoilé discret dans le quartier Lecourbe
À quelques pas du métro Volontaires, Pilgrim propose une cuisine d’auteur moderne, précise, toujours en mouvement. Le chef Takeshi Abo y développe une gastronomie inventive, japonaise dans l’âme, française dans la forme. Le menu dégustation raconte une histoire à chaque assiette. Le cadre est sobre, minéral, apaisant. L’étoile Michelin obtenue en 2020 ne l’a pas rendu prétentieux. Une adresse sûre pour amateurs éclairés.
Restaurant Pilgrim., 8 Rue Nicolas Charlet, 75015 Paris
Tout Le Monde en Parle : rooftop animé à Montparnasse
Perché au-dessus du centre commercial Gaîté, Tout Le Monde en Parle séduit autant par sa terrasse que par son ambiance. L’endroit mixe brasserie chic et soirée dansante. On y dîne avant de passer à la fête. Plats à partager, cocktails soignés, vue dégagée sur les toits de Paris. Le service est rapide, le lieu idéal pour célébrer sans quitter le 15e. Mention spéciale pour les soirées à thème.
Tout Le Monde En Parle restaurant club terrasse, 4 Rue du Départ, 75015 Paris
Chakaiseki Akiyoshi : kaiseki authentique côté Commerce
Rue du Théâtre, non loin de la rue du Commerce, Vhakaiseki Akiyoshi incarne la tradition kaiseki dans toute sa rigueur. Le chef Akiyoshi compose des menus en plusieurs actes. Chaque plat respecte la saison, la texture, la température. Le poisson arrive du Japon, les légumes de Rungis. La vaisselle change à chaque service. Peu de tables, ambiance feutrée. Une expérience aussi rare que précise, à vivre au moins une fois.
Chakaiseki Akiyoshi, 59 Rue Letellier, 75015 Paris
Le 15e monte en gamme, loin des clichés
Longtemps sous-estimé, le 15e attire désormais chefs ambitieux, tables confidentielles et spots festifs. Pour d’autres bonnes adresses parisiennes, découvrez parisselectbook.com.
