Pourquoi l’Hôtel Belleval devient la nouvelle oasis confidentielle du 8e
Et si la surprise la plus douce du quartier Saint-Lazare se cachait dans une ancienne bâtisse haussmannienne ? Récemment rénové, l’Hôtel Belleval devient bien plus qu’un lieu de passage : un refuge vibrant et végétal en plein 8e arrondissement.
Une renaissance signée Madeho et Label Expérience
Situé à deux pas de la gare Saint-Lazare, au cœur du tumulte parisien, le Belleval a bénéficié en juin 2024 d’une transformation complète, orchestrée par le groupe hôtelier Madeho, en collaboration avec le studio Label Expérience. Objectif : insuffler une âme contemporaine à cette adresse au charme classique, tout en valorisant son héritage haussmannien.
Résultat : un espace entièrement repensé, qui conjugue design sobre et élégance chaleureuse, où les corniches d’époque dialoguent avec les boiseries modernes et un spectaculaire plafond rayé dans le restaurant. Une atmosphère feutrée, lumineuse et accueillante, pensée pour les voyageurs comme pour les habitués du quartier.
Un jardin caché au cœur du tumulte parisien
Mais la véritable révélation du nouveau Belleval, c’est son patio végétal. Un havre de paix insoupçonné, dissimulé entre deux murs de pierre, orné d’une fresque monumentale de 25 mètres signée par le street-artist Gola Hundun. Au centre, un arbre majestueux trône comme un totem de sérénité.
Le lieu devient instantanément l’un des jardins les plus confidentiels de Paris, idéal pour un déjeuner professionnel, une pause à l’ombre ou un dîner entre amis. C’est là que le Belleval impose sa signature : un art de vivre paisible et discret, à l’écart des standards formatés.
Une cuisine locale et responsable
Côté assiette, le chef mise sur une carte bio, locale et de saison, avec des produits choisis en circuit court. Le menu affiche une volonté claire : allier plaisir et conscience, avec des options végétariennes et sans gluten, sans jamais sacrifier le goût.
Le bar du Belleval, tout aussi soigné, propose une carte de cocktails créatifs et mocktails élégants, à savourer dans le patio ou sous les arches du restaurant.
Un nouveau repère parisien chic et discret
L’Hôtel Belleval réussit un pari rare : conjuguer l’élégance haussmannienne, l’esprit contemporain et une démarche éco-responsable sans posture. Son ambiance apaisée, son patio végétal et son ancrage local en font une adresse idéale pour vivre Paris autrement, loin de l’agitation touristique et pourtant au cœur de la capitale.
Le Belleval, c’est l’adresse qu’on aimerait garder pour soi. Un jardin caché, une cuisine sincère, une hospitalité qui respire… bref, un Paris plus doux.
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