Le Bar du Balzac : le hot spot chic de la Fashion Week à Paris

À deux pas des Champs-Élysées, l’Hôtel Balzac dévoile son bar, nouveau lieu confidentiel où se retrouvent durant la Fashion Week, les créatifs et passionnés de mode.

Paris vit au rythme de la Fashion Week, et chaque saison, de nouvelles adresses émergent comme points de rencontre incontournables. Cette année, le projecteur se tourne vers le Bar du Balzac, niché au cœur du dernier né du groupe Bertrand Hospitality. Pensé comme un écrin intimiste, ce bar attire déjà stylistes, photographes, journalistes et amateurs de belles ambiances, tous venus débriefer les défilés autour d’un verre.

Une atmosphère feutrée et élégante

Derrière sa façade discrète, le Bar du Balzac distille une atmosphère inspirée des speakeasys parisiens. Les lumières tamisées et les sons feutrés plongent les visiteurs dans un décor mystérieux, propice aux confidences. Ici, on se surprend à imaginer l’ombre d’Audrey Hepburn ou de Cary Grant attablés dans un coin, comme si le lieu traversait les époques sans perdre de son élégance.

Cet esprit raffiné séduit particulièrement pendant la Fashion Week, lorsque Paris devient la scène mondiale de la création. Après un défilé sur les Champs-Élysées ou une présentation dans un hôtel particulier, nombreux sont ceux qui choisissent ce bar comme refuge chic pour prolonger l’effervescence des catwalk.

Des cocktails inspirés par Honoré de Balzac

La carte du bar, signée par le Chef Exécutif Barman Julien Quettier, rend hommage à l’univers littéraire d’Honoré de Balzac. Chaque cocktail a été pensé comme un clin d’œil à ses récits et à sa vision de la société. Les recettes, élaborées avec une précision d’orfèvre, mettent en avant la naturalité des ingrédients, soigneusement sélectionnés pour leur qualité.

Le résultat : des créations équilibrées, qui marient intensité et finesse. Ces cocktails deviennent des prolongements liquides de l’œuvre de Balzac, où chaque gorgée raconte une histoire. Un concept qui séduit autant les amateurs de mixologie que les passionnés de littérature française.

Le rendez-vous des créatifs en pleine Fashion Week

Pendant la Fashion Week parisienne, le Bar du Balzac s’impose comme un véritable point de ralliement. Entre deux défilés, les insiders de la mode viennent y échanger leurs impressions, sceller de nouveaux projets ou simplement savourer une parenthèse élégante à deux pas des podiums.

En s’installant au cœur de l’Hôtel Balzac, ce bar devient plus qu’un simple lieu de consommation : un espace de rencontres et d’inspirations, fidèle à l’esprit créatif de Paris.

En savoir plus sur l’Hôtel Balzac

Informations pratiques

• Où ? 6, rue Balzac, 75008 Paris
• Tél: +33 (0)1 44 35 18 00
• [email protected]
• Horaires du Bar (Salon & Bar sous la verrière) : ouvert de 12h00 à minuit

Dates de la Fashion Week Paris Septembre / Octobre 2025

• La Paris Fashion Week Ready-to-Wear Printemps/Été 2026 se tiendra du lundi 29 septembre au mardi 7 octobre 2025.