Salon du Chocolat et de la patisserie 2025 : 30 ans de passion et de cacao à Paris

Chaque automne, le Salon du Chocolat fait fondre Paris. En 2025, l’événement iconique célèbre sa 30ᵉ édition, confirmant son statut de rendez-vous incontournable des gourmands et des professionnels du cacao. Depuis 1995, il réunit les plus grands chocolatiers, pâtissiers, artisans et producteurs venus du monde entier. Entre effluves de fèves torréfiées, créations spectaculaires et défilés chocolatés, cette édition-anniversaire promet un voyage sensoriel exceptionnel.

Trois décennies de gourmandise et d’excellence

Trente ans déjà que le Salon du Chocolat réunit les amoureux du cacao sous un même toit. Cette année encore, plus de 500 exposants issus de 60 pays feront découvrir leurs créations et savoir-faire uniques. Grands maîtres chocolatiers, maisons prestigieuses et jeunes talents partageront leur passion à travers dégustations, démonstrations et ateliers.

Le célèbre défilé de robes en chocolat fera son grand retour, mêlant haute couture et gourmandise dans un spectacle aussi audacieux que poétique. Sur la scène du Pastry Show, les chefs les plus renommés exécuteront en direct leurs desserts signature, entre précision technique et créativité pure. Une expérience totale, où chaque carré de chocolat raconte une histoire.

Un rendez-vous pour petits et grands

Cette édition anniversaire place la transmission et la durabilité au cœur du programme. Des conférences mettront en lumière les enjeux éthiques du cacao, tandis que des défilés et ateliers pédagogiques initieront les enfants à l’art du chocolat. Les visiteurs pourront également rencontrer les producteurs de fèves venus d’Amérique latine, d’Afrique ou d’Asie, et découvrir les secrets du bean-to-bar. Entre découvertes sensorielles, sculptures monumentales et effluves sucrés, le Salon du Chocolat 2025 promet une immersion totale dans l’univers du cacao, du champ à la tablette.

Infos pratiques

Paris Expo Porte de Versailles, Pavillon 5
Du 29 octobre au 2 novembre 2025
Tous les jours de 10h à 19h
Tarifs : 16 € (adulte), 8 € (enfant 3–12 ans), pass 2 jours 30 €
Accès : Métro ligne 12, station Porte de Versailles / Tram T3a / Bus 39 et 80

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