Fêtes enchantées au Mandarin Oriental, Paris : une saison festive, gourmande et créative

Quand Noël approche à grands pas, les grands palaces dévoilent leurs plus belles idées pour faire rêver petits et grands. Cette année, le Mandarin Oriental, Paris, adresse iconique de la rue Saint-Honoré, signe l’un des programmes les plus raffinés de la capitale. Entre bûche haute-couture, goûter olfactif, menus festifs d’exception, et instants bien-être, le palace se transforme en véritable écrin de fête où chaque détail compte.

Goûter d’Hiver Frédéric Malle : l’accord parfait entre parfumerie et pâtisserie

Le Camélia accueille dès le 24 novembre 2025 un Goûter d’Hiver imaginé en collaboration avec Les Éditions de Parfums Frédéric Malle. Une expérience unique qui fait dialoguer l’art du parfum et celui de la pâtisserie. Un tea time totalement sensoriel, imaginé comme un voyage dans l’univers olfactif de la maison Frédéric Malle. Chaque douceur s’inspire d’une fragrance iconique :

• Eau de Magnolia → citron, bergamote, pamplemousse
• Portrait of a Lady → rose délicate façon dessert couture
• Cologne Bigarade → fleur d’oranger solaire
• Music for a While → ananas & vanille
• Musc Ravageur → bergamote & mandarine

Disponible au Camélia, 70 € par personne, incluant une boisson chaude et 5 pâtisseries.

La Bûche Couture : quand haute pâtisserie et haute couture s’unissent

Le Chef Pâtissier Consultant Julien Dugourd dévoile une création spectaculaire : la Bûche Couture, imaginée comme une sculpture inspirée des croquis de mode exposés dans le palace.
Élaborée en édition limitée à 60 pièces numérotées, elle prend la forme d’une robe de créateur, gravée avec délicatesse. Une véritable œuvre pâtissière, pensée à la fois comme une émotion gourmande et un objet de collection. À la dégustation, la magie opère :

• une mousse à la vanille douce comme un tissu précieux,
• un cœur praliné aux fruits secs torréfiés,
• un croustillant délicat,
• un glaçage satiné rappelant les soieries haute-couture.

Disponible du 21 au 26 décembre 2025, sur commande 72h à l’avance (140 €, 6 à 8 personnes).
Version individuelle du 12 au 31 décembre (20 €)

Des réveillons magiques imaginés par la Cheffe Nina Haradji

Pour sa première année à la tête du Camélia, Nina Haradji propose deux dîners exceptionnels :
Le 24 décembre : Menu de Noël en 6 temps
Saint-Jacques à la truffe, raviole de langoustine, consommé de légumes racines, chapon au beurre de truffe, jus corsé à la noisette et châtaigne… Un réveillon réconfortant, entre tradition et modernité.
Le 31 décembre Menu de la Saint-Sylvestre en 7 services
Foie gras poêlé, homard bleu, bouillon de crustacé, bœuf Wagyu tranché au yuzu… Une partition élégante pour accueillir la nouvelle année avec éclat.

Des menus végétariens sont également disponibles pour une expérience festive inclusive et raffinée.

La Galette des Rois : un hommage poétique au miel du palace

Pour prolonger la magie des fêtes jusqu’à l’Épiphanie, Mandarin Oriental, Paris dévoile une Galette des Rois imaginée par le Chef Pâtissier Julien Dugourd. Fidèle à l’esprit de famille que célèbre cette tradition, le Chef revisite la galette avec une délicatesse toute parisienne, en la parfumant au miel issu des ruches installées sur le toit du palace. Ce miel signature apporte des notes florales douces, élégantes et subtiles, qui modernisent la frangipane tout en respectant son caractère authentique.
Visuellement, la galette est une véritable œuvre d’art : son décor nid d’abeille fait écho aux portes du Mandarin Oriental, Paris et à la structure d’un rayon de miel. Une création poétique, raffinée, pensée comme un clin d’œil tendre à l’ingrédient qui l’inspire.
Proposée pour 6 à 8 personnes, elle sera disponible à la vente du 3 au 31 janvier 2026 au Cake Shop, au prix de 69 €. Il faudra la précommander 48 h à l’avance. Pour ceux qui préfèrent une douceur individuelle, des parts à 12 € seront également proposées.

Crédits photo : Alexis Anice

Mandarin Oriental, Paris

📍 251 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris
📞 01 70 98 74 00

Bûche Couture

• Disponible du 21 au 26 décembre 2025
• Sur commande 72h à l’avance
• 140 € (6–8 personnes)
• Version individuelle : du 12 au 31 décembre, 20 €

Goûter d’Hiver Frédéric Malle

• Du 24 novembre 2025 au 31 janvier 2026
• 70 € par personne

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