Saint-Valentin Royale : 3 escapades romantiques à moins d’une heure de Paris
En 2026, la Saint-Valentin tombe un samedi : l’occasion idéale de s’offrir un week-end romantique d’exception à moins d’une heure de Paris.
Château mythique, palace iconique ou domaine patrimonial, ces trois adresses conjuguent histoire, gastronomie et art de vivre, pour célébrer l’amour dans un décor hors du temps.
Une Saint-Valentin Royale au cœur du Château de Versailles
Airelles Château de Versailles – Le Grand Contrôle
Pour la Saint-Valentin 2026, Airelles Château de Versailles – Le Grand Contrôle invite les amoureux à vivre une expérience rare, au cœur même du Château de Versailles. Plus qu’un séjour, il s’agit d’une immersion totale dans l’histoire, où le romantisme se mêle au faste royal, à seulement quelques kilomètres de Paris.
Dès l’arrivée, le ton est donné avec un service de majordome personnel, signature de la maison Airelles. Le séjour se déroule comme une parenthèse enchantée, ponctuée de moments d’exception : tea-time inspiré de Marie-Antoinette, accès privilégié au spa, et découverte des jardins grâce à une voiturette de golf privée, pour savourer Versailles loin de la foule.
En soirée, les couples sont conviés dans les salons historiques, baignés d’une lumière de chandeliers, pour un Festin Royal à deux signé par le chef étoilé Alain Ducasse. Une expérience gastronomique pensée comme une véritable déclaration d’amour, rythmée par une ambiance musicale et sublimée par des surprises imaginées avec la Maison de joaillerie Mellerio, dont la possibilité de remporter un bijou d’exception.
Le lendemain, la magie se prolonge avec des visites exclusives : accès privé au Château en soirée et découverte du Domaine de Trianon au petit matin. Une Saint-Valentin hors du commun, entre luxe absolu, émotion et héritage historique.
Informations pratiques
📍 Airelles Château de Versailles – Le Grand Contrôle
Saint-Valentin 2026
[email protected]
📞 +33 (0)1 85 36 05 50
Célébrer l’amour à Versailles dans un palace iconique
Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace
À quelques pas du Château de Versailles, le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace transforme la Saint-Valentin en une escapade romantique élégante, où gastronomie étoilée, bien-être et raffinement se rencontrent. Une adresse emblématique pour les couples en quête d’un week-end hors du temps, entre nature et prestige.
La célébration débute autour de la gastronomie, véritable langage de l’amour dans ce lieu d’exception. À la table étoilée Gordon Ramsay au Trianon, le Chef Gabriele Ravasio imagine un menu en six temps, pensé comme une déclaration culinaire. Coquilles Saint-Jacques, foie gras, bœuf Wellington iconique ou encore mascarpone fumé au caviar composent un parcours gastronomique précis et audacieux, sublimé par des accords mets et vins d’une grande finesse.
L’expérience se prolonge à La Véranda, baignée de lumière et ouverte sur le parc. Le Chef Exécutif Frédéric Larquemin et le Chef Pâtissier Eddie Benghanem y signent un menu tout en délicatesse : langoustines, caviar, turbot vapeur aux notes de poivre vert, ballotine de volaille aux truffes et agrumes, avant un dessert poétique en forme de cœur tendre citron, fleur et framboise.
Entre deux plaisirs gourmands, les amoureux peuvent s’accorder une pause au Spa Guerlain, véritable havre de sérénité, ou partir à la découverte des trésors de Versailles. Une Saint-Valentin chic et sensorielle, parfaite pour conjuguer amour, haute gastronomie et art de vivre.
Informations pratiques
📍 Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace
14 février 2026
🍽 Gordon Ramsay au Trianon : 350 € / pers. (hors boissons)
🍽 La Véranda : 195 € / pers. (hors boissons)
Une Saint-Valentin élégante et hors du temps au Château de Chantilly
La Capitainerie – Domaine du Château de Chantillyairelles versaille
Le 14 février 2026, La Capitainerie invite les couples à célébrer la Saint-Valentin dans l’atmosphère poétique du Domaine du Château de Chantilly, l’un des plus beaux domaines de France. Niché au cœur de ce site patrimonial d’exception, le restaurant offre une escapade romantique idéale, à moins d’une heure de Paris.
Dans un décor chargé d’histoire, à l’élégance discrète et raffinée, la soirée se déroule loin de l’agitation urbaine. L’ambiance intimiste compose un écrin parfait pour une célébration placée sous le signe de l’évasion, du partage et de la douceur.
Pour l’occasion, un menu Saint-Valentin exclusif a été imaginé, mettant à l’honneur des produits nobles et des accords subtils. Le dîner débute par un espuma de pommes de terre à la truffe (Tuber melanosporum), avant un médaillon de foie gras de canard mi-cuit maison, accompagné d’un chutney de figues. En plat, la ballotine de bar à la vanille se marie à un crémeux de patate douce, un sifflé de poireaux et un croustillant de carottes. Le final sucré, tout en fraîcheur, s’exprime à travers une pavlova mangue et grenade, relevée de zestes de citron vert.
Une animation musicale live vient sublimer cette expérience sensorielle, faisant de cette soirée une Saint-Valentin à la fois gourmande, culturelle et profondément romantique.
Informations pratiques
📍 La Capitainerie – Château de Chantilly
14 février 2026 à partir de 19h30
Menu Saint-Valentin : 80 € (hors boissons)
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