Saint Valentin : nos belles tables pour célébrer l’amour autour d’un dîner gastronomique
Paris, capitale du romantisme et de la gastronomie, se prête parfaitement aux célébrations de la Saint Valentin. Pour les amoureux fins gourmets, la ville regorge de tables d’exception où chaque plat devient une déclaration d’amour, chaque détail une attention délicate. Entre menus imaginatifs, produits rares et cadres raffinés, ces adresses transforment un dîner en véritable expérience sensorielle à partager à deux. Voici une sélection de cinq restaurants parisiens où l’élégance, le goût et l’émotion se rencontrent pour une Saint Valentin inoubliable. Quelle tables choisirez vous : Restaurants d’auteur ou restaurants de palace ?
Quinsou, une Saint Valentin tout en raffinement
Pour la Saint Valentin, Quinsou propose une expérience gastronomique d’une grande finesse, où la précision des saveurs et l’influence asiatique rencontrent des produits d’exception. Une table confidentielle, idéale pour les amateurs de cuisine subtile et exigeante.
Le voyage débute avec une série de canapés délicats. Cracker de sarrasin à l’anguille fumée et fenouil, chawanmushi au bouillon fumé, shiitake et cresson, puis sushi de maquereau pressé au vinaigre de cidre et shiso jangaji.
En entrées, un tartare de daurade aux épices douces coréennes relevé de citron caviar et pomelo de Corse, suivi de langoustines en fine gelée de kombu accompagnées de caviar Osciètre, crème de soja, yuzu confit et coques de Granville.
Les plats poursuivent ce dialogue entre terre et mer avec une lotte rôtie à la confiture de kombu, des salsifis rôtis sauce saké et yuzu, puis un carré de veau du Pays basque à la truffe noire de Richerenche, servi avec une purée de céleri truffée et un voile de céleri.
En dessert, une surprise pralinée mêlant caramel tamarin, glace chocolat et crème à la vanille de Madagascar. Les mignardises prolongent le plaisir avec croquines aux noisettes du Piémont, pâtes de fruits à la poire et main de Buddha, et truffes au chocolat noir du Pérou au miel de châtaignier.
Restaurant Quinsou
Adresse : 33 Rue de l’Abbé Grégoire, 75006 Paris
Samedi 14 février 2026
Menu Saint Valentin 265 €
Accord mets et vins 115 €
Réservations : [email protected] +33 1 43 43 43 43
Vendémiaire, une Saint Valentin festive
Le samedi 14 février, le restaurant Vendémiaire célèbre l’amour dans une ambiance chaleureuse et élégante. Une soirée pensée pour les couples en quête d’un dîner gourmand ponctué de musique live, de roses et de belles attentions.
La soirée débute avec des huîtres et leurs condiments, suivies d’une brioche de homard nappée d’une sauce civet. En plat, le classique filet de bœuf Rossini s’impose avec générosité. Le dîner s’achève sur un dessert chocolat et agrumes, parfait équilibre entre intensité et fraîcheur. Une coupe de champagne est offerte pour sublimer ce moment festif et romantique.
Restaurant Vendémiaire
Adresse :54 Bd de la Tour-Maubourg, 75007 Paris
Samedi 14 février 2026
Menu Saint Valentin 99 € par personne
Sur réservation uniquement
Réservations : [email protected] +33 1 42 42 42 42 www.vendemiaire.fr
Magma, une Saint Valentin audacieuse et raffinée
Pour la Saint Valentin, Magma propose une expérience gastronomique contemporaine et créative, pensée pour éveiller les sens et surprendre les palais. Le Chef invite les couples à un voyage culinaire en neuf temps, alliant audace, précision et élégance.
Le menu commence par un amuse-bouche délicat, suivi de quatre entrées raffinées qui mettent en valeur des produits d’exception. Entre les deux plats principaux, un granité au caviar apporte fraîcheur et sophistication, avant de poursuivre avec un poisson et une viande soigneusement travaillés. La dégustation se conclut sur deux desserts gourmands et mignardises, pour une fin de repas tout en délicatesse et en surprise.
Menu Saint Valentin 160 € par personne
Restaurant Magma
Adresse : 9 Rue Jean-Pierre Timbaud, Paris 11
Samedi 14 février 2026
Menu en neuf temps
Réservations : [email protected] +33 1 42 45 67 89 www.magma-paris.fr
Au Bristol, la Saint Valentin dans toute sa splendeur
À l’occasion de la Saint Valentin, le palace iconique du Faubourg Saint Honoré célèbre l’amour avec deux expériences gastronomiques d’exception, mêlant haute cuisine, douceurs sucrées et art de recevoir à la française.
Menu Saint Valentin 290 €
Au 114 Faubourg, Arnaud Faye et le Chef Vincent Schmit proposent une interprétation tout aussi raffinée. Tourteau en tartelette au curry, coquilles Saint Jacques confites au beurre de noix, puis agneau de lait à la truffe noire. En dessert, un baba aux fruits exotiques et au safran, à savourer à deux.
Menu Saint Valentin 880 €
Au restaurant Epicure, le Chef Arnaud Faye orchestre un menu en sept temps pensé comme une véritable déclaration gourmande. L’ouverture se fait tout en finesse avec des coquilles Saint Jacques au citron de Menton, avant de laisser place à un homard de la Côte d’Opale relevé d’un curry de Madras. Le voyage se poursuit avec un mignon de veau aux racines d’hiver et truffe noire, pour s’achever sur une note sucrée délicate mêlant pamplemousse, champagne rosé, coing, rose et hibiscus.
Restaurant Gastronomique Epicure, Le Bristol
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
Samedi 14 février 2026
Menu dégustation à partir de 290 €
Réservations : 01 53 43 43 40 – www.lebristolparis.com
Au Plaza Athénée, une Saint Valentin d’exception
Pour la Saint Valentin, le restaurant gastronomique de l’Hôtel Plaza Athénée s’associe à la Maison Baccarat pour une soirée exclusive le samedi 14 février 2026. Une rencontre prestigieuse entre haute gastronomie, cristal et art de vivre.
Plus qu’un dîner, cette soirée est une expérience immersive totale. Les Chefs de l’Hôtel Plaza Athénée ont imaginé un menu en cinq temps conçu comme un dialogue entre saveurs et éclat du cristal. Les hôtes pourront redécouvrir les classiques emblématiques de la maison, comme la brioche Marie Antoinette au caviar ou la langoustine à la parisienne, ainsi que des créations inédites élaborées spécialement pour l’événement.
Pour sublimer la dégustation, les tables se parent des créations Baccarat. Le verre Harcourt Louis Philippe côtoie des pièces contemporaines telles que la flûte Harcourt Eve, dans un subtil jeu entre héritage et modernité. Le rouge iconique de la Maison, obtenu par la fusion du cristal clair et de l’or 24 carats, fait écho aux vingt mille feuilles d’or qui ornent la salle du restaurant.
Restaurant Gastronomique de l’Hôtel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne, Paris 8
Samedi 14 février 2026 de 19h15 à 21h30
Menu en cinq temps avec une coupe de champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2018
530 € par personne
Réservations : [email protected] +33 1 53 67 65 00
Mandarin Oriental Paris, une Saint Valentin tout en délicatesse
À l’occasion de la Saint Valentin, le Mandarin Oriental Paris propose une série d’expériences pensées comme de véritables parenthèses sensorielles, entre gastronomie, douceurs sucrées et bien-être.
Dîner au restaurant Camélia
Le 14 février, la Cheffe Nina Haradji signe un menu dégustation en six temps. Le voyage débute par une huître à la tagète et givre de gingembre, suivie d’une raviole de tourteau en bouillon acidulé à l’huile de livèche. Les produits d’exception se succèdent avec des Saint Jacques contisées à la truffe et topinambour, puis un filet de sole accompagné de chou-fleur et caviar.
Le plat rend hommage aux saveurs de sous-bois avec un pigeon rôti à l’hydromel et sarrasin soufflé. La dégustation s’achève sur La Rose, un dessert associant rose, framboise et litchi.
Autre option : le Goûter de Saint Valentin
Du 1er au 28 février, le palace prolonge la célébration avec un goûter imaginé par le Chef Pâtissier Consultant Julien Dugourd. Cinq créations délicates sont proposées, dont La Rose, l’île flottante à la praline rose, une tarte inversée hibiscus cassis vanille, un cheesecake pamplemousse et une pomme d’amour revisitée.
Mandarin Oriental Paris
251 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris
Samedi 14 février 2026
Menu Saint Valentin 280 € par personne hors boissons
Goûter 70 € par personne / 90 € avec coupe de champagne
Expérience Spa 750 € pour deux personnes
Réservations : [email protected] 01 70 98 74 00 (dîner et goûter)
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