Ce fast-food de Dubaï sert des nuggets au caviar et vient d’ouvrir dans le Triangle d’or

Les tendances culinaires venues des Émirats arabes unis ne cessent de séduire les Parisiens. Après la frénésie autour du Dubaï chocolate, c’est un nouveau concept de fast-food qui débarque dans la capitale. L’enseigne Beau vient d’ouvrir ses portes et promet de bousculer les codes de la restauration rapide avec une approche résolument luxueuse.

Beau : un fast-food de luxe s’installe dans le Triangle d’or

Ce samedi 23 mai, l’enseigne Beau a inauguré sa 4e adresse mondiale au cœur du très chic Triangle d’or parisien. Cette zone du 8e arrondissement, délimitée par l’avenue Georges V, l’avenue Matignon et les Champs-Élysées, accueille désormais ce concept venu du Moyen-Orient. Après Dubaï, Abu Dhabi et Cannes, Paris s’imposait comme une évidence pour cette marque ambitieuse.

L’adresse exacte se situe au 18, rue Marbeuf, dans l’arrondissement le plus cher de la capitale. Ce choix d’implantation n’a rien d’anodin. En effet, il reflète parfaitement le positionnement haut de gamme de ce fast-food pas comme les autres.

Fait notable, Paris est la ville d’origine de Beau. Ainsi, ce retour aux sources prend une dimension particulière pour l’enseigne. De plus, le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, de 12h00 à 23h00, avec une fermeture le jeudi et le vendredi.

« De la carte à la décoration, l’enseigne entend bien penser chaque détail pour casser les codes de la street food. »

Une décoration qui rompt avec les codes habituels

Dès l’entrée, le visiteur comprend qu’il ne s’agit pas d’un restaurant de restauration rapide ordinaire. Les murs de béton ciré et la déco épurée reprennent les codes haussmanniens pour mettre en lumière le chic parisien. Par conséquent, l’atmosphère tranche radicalement avec les enseignes classiques du secteur.

Exit le plastique, les couleurs criardes et les lampes d’hôpital typiques de ce genre d’endroit. Ici, le bois vieilli et le velours jaune moutarde ont toute leur place. Cette approche vise à faire du burger un produit pensé aussi bien pour la rue que pour les palaces.

• Murs en béton ciré et décoration épurée
• Codes haussmanniens revisités
• Bois vieilli et velours jaune moutarde
• Absence de plastique et de couleurs criardes
• Ambiance pensée pour le luxe

Des nuggets au caviar : la signature de ce fast-food atypique

La carte de Beau propose des produits qui oscillent entre classique et audace. D’un côté, le burger reste assez traditionnel avec un steak smashé et du cheddar. Les produits utilisés sont de très bonne qualité, mais la recette ne révolutionne pas le genre sur le papier.

En revanche, un produit sort clairement du lot : les nuggets au caviar. Ces beignets de poulet sont servis dans une boîte avec de la crème fraîche et de la ciboulette. Une petite boîte de caviar accompagne le tout, ce qui propulse la street-food dans une autre catégorie.

Attention au budget cependant. La boîte de caviar de 30g est mise en vente en livraison à 55€. Aussi, le prix final de cette gourmandise risque d’être salé. L’enseigne n’a pas encore communiqué le tarif exact des nuggets au caviar en restaurant.

Un concept qui suit la vague des tendances venues de Dubaï

Cette ouverture s’inscrit dans un mouvement plus large. Les Émirats arabes unis exportent de plus en plus leurs concepts food vers l’Europe. La France, et Paris en particulier, accueille ces nouveautés avec enthousiasme. Ainsi, le fast-food de luxe pourrait bien devenir une tendance durable.

La folie Tasty Crousty a récemment enflammé la Ville Lumière. Désormais, Beau entend prendre le relais avec son positionnement ultra-luxe. Cette nouvelle adresse pourrait bien redéfinir les codes de la street-food tels que nous les connaissons.

Informations pratiques pour se rendre chez Beau

Le restaurant Beau Paris Marbeuf affiche déjà une note de 4.9 sur 5. Cette évaluation témoigne d’un accueil favorable de la part des premiers clients. Pour réserver ou obtenir des informations, le numéro à contacter est le +33 7 59 74 82 35.

Les horaires sont larges pour un établissement de ce type. Le fast-food accueille ses clients de midi à 23h00, du lundi au dimanche. Il convient de noter que l’établissement reste fermé le jeudi et le vendredi.

Ce concept de restauration rapide haut de gamme répond à une demande croissante. Les amateurs de bonne cuisine souhaitent parfois manger vite sans sacrifier la qualité. Beau tente de répondre à cette attente avec son approche singulière du fast-food.

L’enseigne mise sur l’expérience client globale, de l’assiette au cadre. Cette stratégie lui a permis de s’implanter dans des villes prestigieuses avant d’arriver à Paris. Le pari semble en bonne voie pour séduire la clientèle parisienne en quête de nouveauté.

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