L’été italien s’invite au Bvlgari Hotel Paris

Cet été, le Bvlgari Hotel Paris transporte ses visiteurs au cœur de la dolce vita avec L’Estate Italiana, un concept imaginé par Bvlgari Hotels & Resorts qui célèbre l’art de vivre italien à travers une expérience gastronomique aussi raffinée que conviviale. Entre pizzas signatures, gelato artisanal et cocktails inspirés de la Franciacorta, cette nouvelle adresse gourmande promet de devenir l’un des rendez-vous les plus élégants de la saison parisienne.

Une immersion dans la véritable dolce vita

Loin d’une simple offre estivale, L’Estate Italiana reproduit l’atmosphère des longues journées italiennes où le temps semble suspendu. Terrasses élégantes, cuisine généreuse, produits d’exception et hospitalité haut de gamme se rencontrent dans un décor fidèle à l’ADN du Bvlgari Hotel Paris.

L’objectif est clair : offrir aux Parisiens comme aux voyageurs une parenthèse méditerranéenne sans quitter la capitale.

Le Pizza Bar signé Pier Daniele Seu

La grande nouveauté est sans doute le Pizza Bar imaginé par Pier Daniele Seu, considéré comme l’un des meilleurs pizzaiolos au monde.

Récompensé par le prestigieux classement 50 Top Pizza, le chef romain propose huit créations gastronomiques où chaque détail est travaillé : pâte maturée près de 30 heures, ingrédients italiens soigneusement sélectionnés et associations de saveurs particulièrement créatives.

Parmi les incontournables :

• Margherita DOP revisitée
• Cocktail di Gamberi
• Formaggi e Limone
• Variazione di Zucchine
• Indiavolata

Chaque pizza est pensée pour être partagée, fidèle à l’esprit des grandes tables italiennes.

Des accords raffinés avec Bellavista

Pour accompagner cette carte, le Bvlgari Hotel Paris s’associe au domaine Bellavista, référence incontournable de la Franciacorta.

Les accords mets-vins mettent à l’honneur plusieurs cuvées prestigieuses, tandis que les équipes du bar ont imaginé un cocktail exclusif : Spuma di Frutta, associant Bellavista, fruits rouges et basilic dans une interprétation estivale particulièrement rafraîchissante.

Le gelato de Niko Romito, entre tradition et haute gastronomie

Impossible d’évoquer l’été italien sans parler de glace.

Le chef triplement étoilé Niko Romito signe Il Gelato, une collection de glaces artisanales élaborées avec du lait frais, des ingrédients naturels et très peu de sucre afin de laisser toute leur place aux saveurs authentiques.

Au menu :

• Pistache
• Chocolat
• Noisette
• Framboise
• Citron basilic
• Sorbets
• Granités siciliens

Le tout est servi depuis un élégant carrettino, le traditionnel chariot à glace italien installé à l’entrée de l’hôtel, pour une véritable immersion dans les places ensoleillées de Rome ou de Sicile.

Une adresse incontournable de l’été parisien

Avec L’Estate Italiana, le Bvlgari Hotel Paris confirme sa volonté d’offrir bien plus qu’une expérience hôtelière.

Cette rencontre entre haute gastronomie, design italien et art de vivre méditerranéen transforme l’établissement en véritable destination estivale, où l’on vient autant pour déjeuner que pour prolonger la soirée autour d’un cocktail ou d’une glace artisanale.

Pour les amateurs de belles adresses, c’est l’une des expériences gastronomiques les plus séduisantes de cet été à Paris.

Informations pratique

Bvlgari Hotel Paris

Pizza Bar

• Tous les jours de 12h à 23h
• Pizzas : de 36 € à 58 €
• Accord Bellavista : à partir de 72 €
• Cocktail Spuma di Frutta : 36 €

Il Gelato

• Tous les jours de 12h à 18h
• À partir de 12 € la glace

Réservation vivement conseillée.