Ce manoir en Périgord Noir que les Parisiennes s’arrachent le week-end
Le Manoir d’Hautegente se dresse au bord de la Coly, affluent discret de la Dordogne, comme un secret bien gardé du Périgord Noir. Pourtant, ceux qui le connaissent y reviennent chaque saison, attirés par une douceur de vivre rare, loin de l’agitation parisienne. Voici pourquoi cet établissement d’exception mérite le détour.
Un domaine où le temps s’écoule au rythme de l’eau
Le Manoir d’Hautegente est une demeure périgourdine du XVIIe siècle, entourée de prairies et traversée par le murmure constant de la rivière. Les pierres blondes, les toits en lauze et les jardins soignés composent un tableau que l’on croirait sorti d’un roman. Ainsi, dès votre arrivée, la campagne prend le relais et le rythme change naturellement.
L’établissement propose des chambres et suites décorées avec soin, mêlant mobilier ancien et confort contemporain. Chaque pièce raconte une histoire, et chaque fenêtre ouvre sur un paysage de verdure. De plus, certaines chambres donnent directement sur la Coly, ce qui renforce encore cette sensation d’être au fil de l’eau.
La propriété appartient à la même famille depuis plusieurs générations. Cette transmission se ressent dans l’accueil, chaleureux et sans formalisme excessif, qui distingue le Manoir d’Hautegente des hôtels de chaîne.
Le Périgord Noir comme terrain de jeu
Autour du manoir, le Périgord Noir déploie ses richesses. Sarlat-la-Canéda est accessible en moins de vingt minutes, avec ses ruelles médiévales et ses marchés aux foie gras et aux truffes. En revanche, vous pouvez aussi choisir de ne pas quitter le domaine de la journée et vous en réjouir.
La Dordogne, toute proche, invite à la balade en canoë ou à la simple contemplation depuis les berges. Les grottes de Lascaux et les châteaux de la vallée complètent le tableau pour qui souhaite structurer son séjour autour du patrimoine. Par conséquent, le manoir convient aussi bien aux amateurs d’art qu’aux adeptes de la dolce vita verte.
Les environs regorgent aussi de tables où la truffe noire du Périgord, le canard et les vins de Bergerac tiennent le premier rôle. Ainsi, chaque repas devient une occasion de prolonger le plaisir du lieu.
Une table qui célèbre le terroir périgordin
Au Manoir d’Hautegente, la gastronomie n’est pas un détail. La cuisine s’appuie sur les producteurs locaux et les saisons pour composer des menus généreux, ancrés dans la tradition du Sud-Ouest. Vous retrouvez ici les saveurs franches du Périgord, sans artifice inutile.
Le cadre de la salle à manger, avec ses poutres apparentes et sa cheminée en pierre, renforce le sentiment d’être reçu chez des amis plutôt que dans un restaurant d’hôtel. De plus, les petits-déjeuners servis en terrasse, face à la rivière, sont réputés parmi les meilleurs souvenirs que les hôtes emportent avec eux.
Les vins de la région accompagnent naturellement chaque repas. Le Bergerac rouge, souvent méconnu, y révèle une profondeur qui surprend agréablement les palais habitués aux grands bordeaux.
Les saisons pour choisir son moment
Le manoir ouvre au printemps et accueille ses derniers hôtes en automne, une période particulièrement recherchée. En octobre, le Périgord se pare de roux et d’or, les marchés aux truffes s’annoncent, et la lumière de l’après-midi est celle que les peintres cherchent. C’est aussi la saison où les températures permettent de longues promenades sans effort.
L’été, en revanche, attire les familles et les couples pour la baignade et la vie en plein air. La rivière Coly, fraîche même en juillet, devient alors le cœur du domaine. Aussi, réserver plusieurs mois à l’avance reste conseillé pour les semaines de juillet et août.
Un week-end que vous organiserez vite, et referez encore
Depuis Paris, le Manoir d’Hautegente est accessible en environ 4h30 en voiture via l’A20, ou en TGV jusqu’à Souillac puis en taxi. La distance reste raisonnable pour un week-end de trois nuits, durée idéale pour vraiment décrocher. Beaucoup de Parisiens font le trajet dès le vendredi soir et repartent le lundi matin, avec le sentiment d’avoir voyagé bien plus loin.
Le Manoir d’Hautegente séduit aussi par sa discrétion. Pas de spa industriel, pas de piscine chauffée à grand spectacle : seulement une rivière, un jardin, une pierre ancienne et une table honnête. C’est précisément ce que cherchent ceux qui fuient les hôtels de destination trop formatés.
Par conséquent, cet établissement incarne une certaine idée du luxe calme, celui qui se passe d’annonce et se transmet par le bouche-à-oreille. Ceux qui y séjournent le recommandent rarement trop fort, de peur de perdre leur place l’année suivante.
En 2026, le Périgord Noir connaît un regain d’intérêt marqué de la part des voyageurs français en quête de destinations authentiques. Dans ce contexte, le Manoir d’Hautegente figure parmi les adresses les plus convoitées de la région.
Infos pratiques
Le Manoir d’Hautegente est situé à Coly-Saint-Amand, en Périgord Noir (Dordogne). L’établissement est accessible depuis Paris en environ 4h30 en voiture ou en TGV jusqu’à Souillac. Pour les disponibilités et la réservation, contactez directement le domaine via son site officiel.
