Ils quittent Paris deux jours à Deauville-Trouville pour ce combo thalasso, resto festif des Costes et hôtel les pieds dans le sable
À deux heures de Paris, les plages de Deauville-Trouville exercent toujours la même attraction sur les citadins en manque d’air iodé. Pourtant, la côte normande ne se résume plus à un simple aller-retour express : elle se vit désormais sur deux ou trois jours, entre tables festives, hôtels au caractère affirmé et adresses culturelles qui changent la donne.
Dormir face à la mer ou au calme : trois hôtels pour tous les profils
À Trouville, l’Hôtel Flaubert s’impose comme le choix le plus romanesque de la côte. La bâtisse chaleureuse borde directement la plage, et la décoratrice Natalia Mégret y a signé un intérieur inspiré du romancier du XIXe siècle, avec des tons bleu et une déco chinée chez The Socialite Family ou Hartley & Tissier. Alain Delon, Isabelle Huppert, Michel Galabru et Patrick Modiano ont autrefois fréquenté les lieux. Aujourd’hui, la terrasse de certaines chambres surplombe directement le sable. Chambres à partir de 179 €. Rue Gustave Flaubert, 14360 Trouville-sur-Mer. 02 31 88 37 23.
Pour ceux qui préfèrent le calme à deux rues de l’agitation, Villa Augeval propose une parenthèse normande à taille humaine. Ses colombages vert amande et ses deux bâtisses typiques plantent le décor. Son point fort reste son jardin discret avec une piscine chauffée à 28°, idéale pour bouquiner à l’abri du vent. Chambres à partir de 115 €. 15 avenue Hocquart de Turtot, 14800 Deauville. 02 31 81 13 18.
Le choix le plus enveloppant reste le Cures Marines Trouville Hotel Thalasso & Spa-MGallery, 5 étoiles à 20 mètres de la plage. Jean-Philippe Nuel a signé des chambres lumineuses à l’atmosphère de station balnéaire raffinée. The Purist Retreat & Spa, sur trois niveaux, propose massages balinais, enveloppements aux algues, cours de yoga, cabine de cryo et un espace Thermes avec piscine d’eau de mer chauffée, hammam, sauna et cinq douches sensorielles. Bonne nouvelle : le spa accueille aussi les clients extérieurs à l’hôtel. Chambres à partir de 230 €. Bd de la Cahotte, 14360 Trouville-sur-Mer. 02 31 14 25 70.
La table festive qui a changé la vie nocturne de la station
En 2024, les Costes inauguraient Le Deauville, premier vrai restaurant festif de la côte normande. Depuis, le port de plaisance n’est plus tout à fait le même le week-end. Fresques colorées, moquette graphique, jeux de tissus imprimés : le décor annonce la couleur dès l’entrée. On commande un plateau de fruits de mer à 55 €, un ceviche de bar à 19 €, des gambas à la plancha à 41 € ou un tartare brasserie à 25 €. Le DJ monte crescendo jusqu’à faire lever les tables vers 23h sur Céline Dion et Dalida. Le dimanche, le brunch de la mer est servi de 12h à 16h pour 59 €. 3 quai Louis Bréguet, 14800 Deauville. 02 14 99 04 74.
Pour un déjeuner plus solaire, le Bar de la Mer du groupe Barrière s’étire sur les Planches, juste après l’étoile Gene Kelly. On s’installe en terrasse, cheveux au vent, et on choisit entre le lobster roll Homer Lobster à 25 €, les moules marinières et frites fraîches à 24 €, les bulots mayo à 14 € ou la daurade entière rôtie à 38 €. Le serveur glisse une double ration de chantilly sur la gaufre maison sans qu’on lui demande. Ouvert tous les jours de 10h à 19h. Planches de Deauville, Lais de Mer, 14800 Deauville. 02 31 88 27 51.
Miocque, l’institution déauvillaise qui tient le choc
Aussi dans le registre de la table incontournable à Deauville-Trouville, Chez Miocque cumule histoire et renouveau. L’adresse, à deux pas du Casino de Deauville, a longtemps accroché aux murs des photos de tous les artistes de passage. Désormais reprise par le groupe Bourdoncle (Le Charlot, Le Mabillon, Le Hibou), elle arbore boiseries fraîches et banquettes rouges neuves, et garde son bar à cocktails feutré à l’étage animé par des DJ sets. Les caricatures de Jean Dujardin, Johnny Hallyday, Vanessa Paradis et Coco Chanel tapissent désormais les murs jusqu’au plafond.
Côté assiette, on commence par le saumon mariné « comme un hareng » et pommes de terre tièdes à 17 € ou les calamars frits sauce tartare à 25 €. En plat, la sole meunière beurre noisette citronné à 64 € tient ses promesses, tout comme le steak oeuf à cheval sauce au poivre et frites à 27 €. La tarte fine aux pommes flambée au Calvados à 15 € signe une belle fin de repas. Ouvert tous les jours midi et soir. 81 rue Eugène Colas, 14800 Deauville. 02 42 05 00 42.
Culture, shopping et bonnes adresses à glisser dans le programme
Les Franciscaines, coeur arty de Deauville
Installées dans un ancien couvent du XIXe siècle, Les Franciscaines mêlent expositions, médiathèque, ateliers créatifs, concerts et visites guidées sous un même toit. Le Réfectoire, leur cantine baignée de lumière, propose des assiettes locavores et un brunch le dimanche, ainsi que des services les soirs de spectacle. C’est ainsi l’adresse culturelle la plus riche de la station pour un séjour à Deauville-Trouville. 145b avenue de la République, 14800 Deauville.
Faire le plein de jolies choses
Le Printemps, récemment rénové au 104 rue Eugène Colas, propose une sélection gaie et colorée qui donne envie de craquer. Pour la déco, La Maison Deauville (11 rue Edmond Blanc) rassemble des pièces signées Caravane, Bed & Philosophy et Chérie Chérie Déco. Les amateurs de fruits de mer, eux, filent directement au Marché aux Poissons de Trouville ou à la Poissonnerie Morny de Deauville pour déguster un plateau sur place.
Car au fond, c’est bien cela l’esprit de Deauville-Trouville en 2026 : une côte qui sait marier ses vieilles gloires, ses nouveaux acteurs et ses plaisirs simples, du plateau de fruits de mer au Marché aux Poissons jusqu’à la crêpe beurre-sucre du Vieux Normand à Trouville ou la glace artisanale de Martine Lambert à Deauville, entre deux plateaux d’iode et une balade sur les Planches.
