Manko Paris rouvre avenue Montaigne avec un nouveau décor et une programmation festive inédite dès septembre
Le Manko Paris s’apprête à vivre une nouvelle saison avec un élan inédit. Dès septembre 2026, l’adresse du 15 avenue Montaigne réinvente son décor, sa programmation musicale et sa carte, sans rien céder à l’exigence culinaire qui a fait sa réputation. Entre cuisine nikkei d’exception et nuits festives du mercredi au samedi, le Manko Paris s’impose plus que jamais comme l’épicentre de la vie nocturne du 8e arrondissement.
Un décor flamboyant signé Sophie Lacroix
Pour cette nouvelle saison, le Manko Paris a confié la refonte de ses espaces à Sophie Lacroix. Le résultat est un décor entièrement réinventé, flamboyant, pensé pour amplifier chaque moment de la soirée. Ainsi, l’ambiance visuelle accompagne désormais la montée en intensité qui caractérise la maison, du dîner jusqu’aux dernières heures de la nuit.
La pièce maîtresse du nouveau décor est sans conteste la mosaïque marine grandiose qui sert d’écrin au tout nouveau Ceviche Bar. Ce comptoir dédié à l’art du crudo occupe une place centrale dans la salle, invitant les convives à entrer dans le rituel péruvien avant même que la musique ne prenne le relais.
Par cette transformation, le Manko affirme une identité visuelle aussi soignée que son identité sonore. Chaque détail est pensé pour que l’expérience soit totale, de l’œil au palais.
Un Ceviche Bar au cœur de la cuisine nikkei
La cuisine du Manko a toujours célébré la gastronomie nikkei, cette alliance subtile entre les traditions japonaises et les saveurs d’Amérique latine. Désormais, le nouveau Ceviche Bar donne une place centrale à l’art du crudo, discipline où la fraîcheur du produit et la précision du geste sont essentiels. La carte met ainsi en avant des préparations fines, acidulées et riches en contrastes, fidèles à l’une des cuisines les plus inventives du monde.
Le restaurant reste ouvert pour le dîner 7 jours sur 7, ancrant la table comme point de départ incontournable de chaque soirée. Quelle que soit la programmation du soir, l’esprit reste le même : la table d’abord.
Une programmation festive du mercredi au samedi
Dès la rentrée de septembre 2026, le Manko Paris structure sa semaine festive autour de quatre soirées distinctes, chacune avec son identité propre. Le bar reste ouvert jusqu’à 2h du matin, offrant à chaque soirée le temps de monter en puissance. De plus, le renouveau de la programmation s’accompagne d’une ambition claire : faire du Manko le rendez-vous de référence pour la nuit parisienne chic.
Le mercredi, la soirée Macaron, hosted by Sané, réunit une nouvelle génération de créatifs, entrepreneurs et personnalités autour d’une programmation éclectique. La sélection musicale puise dans la Chicago House, la Deep House sud-africaine, le UK Garage londonien et la French Touch, mêlant DJs émergents et confirmés, français comme internationaux.
En revanche, le jeudi prend une dimension encore plus fédératrice avec la House of Manko, soirée emblématique portée par Baptiste Caffrey & Friends et le Groove Service d’Ahmed Bench. L’ambition est d’en faire le rendez-vous House incontournable du jeudi à Paris, avec une clientèle parisienne, corporate et internationale réunie par une énergie solaire et sophistiquée.
Vendredi et samedi : l’ADN festif poussé à son paroxysme
Le vendredi, le Manko Loko reprend ses droits. Cette soirée historique de la maison se réinvente avec de nouveaux performeurs, guitare live, percussions et shows théâtraux à l’énergie latine. C’est l’expression la plus intense de l’identité festive du lieu, une immersion complète où chaque sens est sollicité.
Le samedi, pour clore la semaine, le DJ résident dialogue avec des musiciens live — saxophone, percussions — autour d’une house festive et solaire aux accents latins. L’énergie monte en continu, du dîner jusqu’à 2h du matin, dans une atmosphère glamour et résolument internationale.
Avenue Montaigne, nouveau centre de gravité de la nuit parisienne
L’avenue Montaigne est connue pour ses grandes maisons de couture et ses adresses de prestige. Avec cette nouvelle saison, le Manko Paris y ajoute une dimension festive et nocturne qui lui était jusqu’ici moins associée. Ainsi, la rue la plus chic de la capitale accueille désormais un lieu où gastronomie péruviano-japonaise, musique live et performances scéniques coexistent chaque semaine.
La clientèle du Manko reflète cet éclectisme assumé : parisiens curieux, habitués des cercles corporate, visiteurs internationaux de passage dans le 8e. Tous partagent le goût des belles soirées bien construites, où la qualité de la table et la qualité du son se répondent.
Par cette refonte totale, de son décor à sa programmation, le Manko Paris ne se contente pas de rouvrir. Il se repositionne comme une scène à part entière, un lieu où la gastronomie nikkei et la culture festive parisienne trouvent enfin un foyer commun, durable et ambitieux.
Infos pratiques
Manko Paris — 15 avenue Montaigne, 75008 Paris. Ouvert 7 jours sur 7 pour le dîner. Ambiance festive du mercredi au samedi, bar ouvert jusqu’à 2h du matin. Nouvelle saison dès septembre 2026.
