L’été 2025 sera glacé (et stylé) grâce à Café Kitsuné et Folderol
Quand deux institutions du goût s’unissent, le résultat ne peut être qu’addictif. Cet été, Folderol, le glacier-bar à vins le plus confidentiel de Paris, collabore avec Café Kitsuné pour une collection de glaces et sorbets aux parfums japonais hautement stylés.
Une rencontre entre artisanat parisien et raffinement nippon
Depuis 2021, Folderol fascine les gourmets avec ses glaces artisanales servies dans des coupes en argent et ses vins naturels soigneusement sélectionnés. L’enseigne a même dû limiter les posts Instagram tant l’engouement devenait viral. Bonne nouvelle pour les amateurs : son savoir-faire s’exporte cet été dans les différentes adresses parisiennes de Café Kitsuné.
Des saveurs qui font voyager au Café Kitsuné
Le résultat ? Une série de crèmes glacées et sorbets en édition limitée mêlant les ADN des deux marques. À déguster :
- Matcha japonais provenant de Kagoshima et Uji
- Cold Brew au café du Guatemala, exclusif à Kitsuné
- Sésame noir intense
- Sorbet aux fruits rouges, plus classique mais toujours raffiné
Des parfums subtils, minimalistes, très Kitsuné, servis avec la touche glacée irrévérencieuse de Folderol. Un combo parfait entre Paris et Tokyo.
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