Gourmandise à Paris : notre adresse incontournable et les nouveaux spots qui valent le détour

Paris est un véritable écrin de gourmandises. Entre traditions séculaires et créations contemporaines, la capitale continue de séduire les amateurs de douceurs raffinées. Cette rentrée, l’incontournable Galeries Lafayette Le Gourmet continue de nous gâter avec toujours plus de propositions gourmandes et d’expériences inédites. Tandis que quelques nouvelles adresses se distinguent avec leurs créations inattendues. Voici notre sélection :

Galeries Lafayette Le Gourmet , l’adresse incontournable

Face au grand magasin emblématique, Le Gourmet s’est imposé en quelques années comme le rendez-vous gourmand incontournable des Parisiens. Ce lieu invite à un véritable voyage culinaire, où le chic se conjugue à l’excellence des artisans les plus prestigieux. Les macarons audacieux de Pierre Hermé voisinent avec les éclairs réinventés de Christophe Adam, tandis que les pâtisseries généreuses de Cyril Lignac se mêlent aux créations délicates et poétiques de Yann Couvreur. Le virtuose de la pâtisserie, Philippe Conticini, y dévoile ses plus belles œuvres, véritables pièces d’art à savourer. La Maison La Durée, déjà présente au 40 boulevard Haussmann avec son élégant salon de thé, y a récemment ouvert un comptoir , proposant ses légendaires macarons et ses ganaches d’une finesse rare. Les passionnés de thé trouvent également leur bonheur : les plus belles maisons, de Mariage Frères à Dammann Frères, en passant par Palais des Thés et Kusmi Tea, enrichissent l’offre avec des thés blancs, noirs et verts d’exception.

Côté chocolat, les amateurs ne sont pas en reste. Les comptoirs de La Maison du Chocolat et de Le Chocolat Alain Ducasse promettent des plaisirs intenses, entre ganaches soyeuses et tablettes d’exception, faisant de chaque visite un moment de dégustation et de contemplation. Le Gourmet dépasse le simple cadre de la dégustation : c’est un véritable temple de gourmandise où l’on flâne, où chaque vitrine se contemple comme une œuvre d’art, et où l’on compose son panier de délices pour prolonger l’expérience à la maison. Chaque rayon respire la sophistication et la poésie culinaire, transformant une pause gourmande en un moment de luxe accessible, un rendez-vous incontournable pour les becs sucrés
Galeries Lafayette Le Gourmet
📍 35 Boulevard Haussmann, 75009 Paris
🕒 Ouvert tous les jours de 9h30 à 21h30

Les ouvertures parisiennes qui valent le détour

Debauve & Gallais, nouvelle boutique place des Vosges

Debauve & Gallais, La Chocolaterie Royale s’installe dans le Marais. Sous les arcades de la Place des Vosges, le chocolatier royal perpétue son savoir-faire datant de Louis XVI. Ici, les pistoles de Marie-Antoinette, les bonbons au chocolat ou les tablettes noir 70% se dégustent comme un voyage dans le temps. Le nouveau lieu marie élégance historique et modernité, chaque création étant un petit bijou de gourmandise. L’endroit idéal pour un goûter raffiné ou un cadeau délicatement chocolaté.
Debauve & Gallais
📍 13 Place des Vosges, 75004 Paris
Mardi au dimanche : 11h00 – 13h00, 13h45 – 19h00

Hoso, des classiques basques revisités

Nichée rue Saint-Antoine, Hoso est la nouvelle adresse qui réinvente le cheesecake basque à Paris avec audace et raffinement. Ultra crémeux et fondant, chaque cheesecake est un équilibre parfait entre texture et parfum, élaboré à partir de fromage frais de qualité supérieure. Les déclinaisons sont aussi originales qu’attachantes : pistache, thé noir, cerise, et même des inspirations japonaises avec matcha et sésame noir, offrant un véritable voyage gustatif. L’élégance du lieu, alliée à la maîtrise de chaque préparation, transforme une simple pause sucrée en une expérience raffinée, où chaque bouchée devient une célébration de la gourmandise contemporaine.
Hoso Basque
📍 44 Rue Saint-Antoine, 75004 Paris
Lundi au dimanche : 10h30 – 20h00

Wani, la délicatesse Japonaise

À deux pas du Bon Marché, Wani est un véritable écrin de délicatesse japonaise à Paris. Ce coffee shop raffiné, dirigé par la talentueuse Chihiro Katsui, propose des pâtisseries ultra élaborées avec minutie et respect des saisons. Chaque création est un petit bijou de précision : le Mont-Blanc, préparé minute avec des marrons frais, se déguste accompagné d’infusions subtiles. Au-delà des saveurs, Wani séduit par son atmosphère feutrée, où l’art de la pâtisserie se contemple autant qu’il se savoure, offrant un moment de quiétude et de poésie gourmande au cœur du 6ᵉ arrondissement.
Wani
📍 7 ter Rue Saint-Placide, 75006 Paris
Tous les jours : 11h00 – 17h30

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