Les 20 restaurants de la Fashion Week de Paris où les stars dînent vraiment
Pendant la Fashion Week de Paris, certaines tables deviennent aussi stratégiques qu’un premier rang de défilé. Les restaurants de la Fashion Week de Paris forment un circuit parallèle au calendrier des shows, où le gratin international s’attable entre deux collections.
Les repaires discrets qui attirent vraiment les célébrités
Loin des adresses trop connues, certains lieux cultivent une discrétion qui rassure les happy few. Ferdi, niché à deux pas de la place Vendôme dans le 1er arrondissement, doit une bonne partie de sa réputation à son mythique Mac Ferdi.
Kim Kardashian avait publiquement désigné ce burger comme son préféré à Paris. Depuis, Bella et Gigi Hadid, ainsi que Lewis Hamilton, s’y retrouvent dans une petite salle chargée de jouets anciens et de souvenirs de voyage.
Non loin de là, Sushi Park Paris opère en sous-sol du concept-store Saint Laurent Rive Droite, rue du 29 Juillet. Ce comptoir omakase ultra-confidentiel réserve ses places à une liste fermée d’invités.
Le chef Peter Park, déjà célèbre à Los Angeles, y propose une dégustation à l’aveugle. Lady Gaga, Zoë Kravitz, Hailey Bieber et Rosé des Blackpink figurent parmi les aperçus sur place.
Lapérouse, quai des Grands Augustins dans le 6e, joue une autre carte. Depuis 1766, ce restaurant en bord de Seine enchaîne les salons privés d’époque, avec leurs boiseries sculptées et leurs miroirs piqués par le temps.
C’est précisément ce cadre théâtral qui en fait le théâtre préféré des afterparties sélects. Rihanna, Lady Gaga, Paul McCartney et Oprah Winfrey y ont tous dîné, à l’abri des regards.
Les restaurants de la Fashion Week de Paris à grande vue
Plusieurs adresses misent sur un panorama spectaculaire pour séduire la fashionsphère. Girafe, sur la place du Trocadéro dans le 16e, offre depuis la Cité de l’Architecture une terrasse avec vue directe sur la tour Eiffel.
Le cadre Art déco des années 1930 encadre une carte tournée vers la mer. Kylian Mbappé, Karlie Kloss et Amina Muaddi y ont été aperçus.
Loulou, rue de Rivoli dans le 1er, bénéficie d’un emplacement encore plus rare. Le restaurant occupe le Musée des Arts Décoratifs et sa terrasse donne à la fois sur le jardin des Tuileries et sur la tour Eiffel.
Joseph Dirand a conçu l’intérieur comme la demeure d’un dandy. Kendall et Kylie Jenner, Gigi et Bella Hadid, Hailey Bieber et Zendaya en ont fait leur quartier général pendant la Fashion Week.
Le Grand Café, installé sur la rotonde Clemenceau dans l’enceinte du Grand Palais, propose quant à lui une salle rutilante façon Belle Époque. Une scène centrale accueille des musiciens pendant le service, et Leonardo DiCaprio, Will Smith ou Paris Jackson y ont pris place.
Le Triangle d’Or et ses tables japonaises très copiées
Autour de l’avenue Montaigne, plusieurs restaurants de la Fashion Week de Paris jouent la carte nippone pour séduire les figures de la mode. Bar des Prés, rue Bayard dans le 8e, est la seconde adresse de Cyril Lignac après Saint-Germain-des-Prés.
Les boiseries sombres et le comptoir en marbre créent une atmosphère feutrée. La carte propose des crispy rice au thon rouge, des sashimis marinés et un black cod caramélisé au miso. Kaia Gerber et Carla Bruni s’y sont attablées.
Uni Paris, rue de la Tremoille dans le 8e, mise sur une esthétique plus impériale. Le groupe Bulldozer y sert des assortiments de sashimis d’une précision méticuleuse, du bœuf Wagyu grillé et des rolls surmontés de caviar. Beyoncé et Jay-Z comptent parmi les habitués.
Hando Champs-Élysées, rue Pierre Charron dans le 8e, a récemment ouvert un flagship de 100 couverts sur 150 m². La cheffe Chiharu Takada y travaille des poissons d’exception au charbon traditionnel binchotan. Entre deux shows, Vincent Darré, Eva Green et Sarah Andelman y font leur pause déjeuner.
- Sushi Park Paris – Omakase en sous-sol du Saint Laurent Rive Droite, rue du 29 Juillet, 75001
- Uni Paris – Wagyu, caviar et sashimis millimétrés, rue de la Tremoille, 75008
- Hando Champs-Élysées – Handrolls et cuissons binchotan, rue Pierre Charron, 75008
- Bar des Prés – Black cod et crispy rice par Cyril Lignac, rue Bayard, 75008
Des restaurants de la Fashion Week de Paris où l’Italie et l’Espagne font la fête
D’autres tables misent sur la générosité méditerranéenne pour prolonger les dîners tard dans la nuit. Siena et César, deux adresses portées par le restaurateur Mehdi Abdelhedi, concentrent une partie du gratin international.
Siena s’installe place du Marché-Saint-Honoré dans le 1er, César se pose avenue de Wagram dans le 8e. Rihanna et A$AP Rocky, Cardi B, Jennifer Lopez et Julia Roberts y ont tous été aperçus.
La formule fonctionne car les pâtes fraîches servies dans la meule de parmesan et les dîners qui finissent en fête créent une atmosphère que les maisons de luxe ne cherchent pas à reproduire. C’est précisément cette liberté qui attire.
Casa Pregonda, rue Marie Stuart dans le 2e, transporte ses hôtes aux Baléares. Le chef Alexandre Giesbert y sert une tortilla de patatas au caviar, une cecina de León taillée dans un Wagyu, et un riz noir couronné de crevettes carabineros. Dua Lipa y retrouve régulièrement ses amis.
Les institutions qui résistent à toutes les saisons
L’Hôtel Costes, rue de Castiglione dans le 1er, demeure l’épicentre du glamour pendant la Fashion Week. Le velours cramoisi et la pénombre maîtrisée de la cour végétalisée créent une atmosphère reconnaissable entre toutes. Kate Moss, Madonna et Vanessa Paradis s’y retrouvent à toute heure.
Le Voltaire, quai Voltaire dans le 7e, juste en face du musée du Louvre, cultive une réputation différente. Ses boiseries sombres et ses banquettes en cuir attirent les directeurs artistiques et les stars du cinéma en quête de calme. Brad Pitt, Dua Lipa et Bradley Cooper y ont dîné cette saison.
Prunier, avenue Victor Hugo dans le 16e, a refait sa décoration sous l’impulsion de Benjamin Patou et Antoine Arnault. Le décorateur Lázaro Rosa-Violán a renforcé le glamour des lieux en toute mesure. L’œuf Christian Dior, servi avec le caviar des fermes de la maison en Aquitaine, reste la commande fétiche du moment.
La brasserie L’Emil, au Château Voltaire fondé par Thierry Gillier rue Saint-Roch dans le 1er, complète ce tableau avec une atmosphère très parisienne. Son carrelage graphique et ses banquettes en cuir accueillent Alexa Chung, Chloë Sevigny, Sienna Miller et Amelia Gray du petit-déjeuner discret au dîner tamisé.
