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Où manger bon et bio ?

Partons à la découverte gustative des dixième et onzième arrondissements. Ces quartiers jeunes, en réinvention perpétuelle, établissent de nouveaux codes de consommation et de dégustation où le plaisir est roi. ◊ East Mama Table acclamée par les hordes les plus trendy de la capitale, East Mama est une des « trattoria popolare » de l’empire food Big Mama. La recette de leur succès ? Des tablées conviviales, une décoration étudiée sans être guindée, une atmosphère chaleureuse et l’omniprésence des produits du terroir. Chez East Mama, toute l’équipe est italienne ; elle accueille le gourmand avec des éclats de voix et de la bonne humeur en pagaille. On y mange des pizzas succulentes, des pastas à la truffe, un terrible Tigramisu … Bonne soirée assurée. Attention tout de même à la (très probable) queue. ⇒ 133, rue du Faubourg-Saint-Antoine 75011 Paris – Tél. : 0 1 43 41 32 15 ◊ Café Pinson Victime de son succès, le célèbre Café Pinson originellement installé dans le Marais, a dû ouvrir une nouvelle adresse dans les dynamiques parages …

De l’art et du goût : les plus belles tables des monuments historiques

Se restaurer au cœur même d’un monument : en voilà une idée originale pour profiter pleinement et autrement des lieux les plus visités de la capitale ! Mini Palais À deux pas des Champs Élyséeschamps , non loin du Grand Palais, le Mini Palais se dresse majestueusement sur l’avenue Winston Churchill… Dans sa vaste salle de style impérial, ce restaurant propose une haute cuisine française, célébrée comme un art de vivre. La carte a d’ailleurs été conçue autour de l’excellence des produits proposés. On aime aussi s’y offrir un thé gourmand ou bien une création du bar à cocktails.   3, avenue Winston Churchill 75008 – 01 42 56 42 42 Valois 1868 Comme son nom le laisse penser, Valois 1868 fait partie des plus vieilles brasseries de Paris. Une institution décorée de boiseries et pourvue d’un sol en mosaïques, dans laquelle on vient savourer une cuisine traditionnelle : plateaux de fruits de mer, viandes et volailles, poissons, desserts gourmands… On apprécie en particulier l’atmosphère typiquement parisienne et la terrasse située en face du parc …

Nos 5 snobismes parisiens pour le weekend

Le weekend approche, vous avez déjà passé le précédent sous la couette et vous voulez éviter les redites ? Mais, problème : Paris, vous y êtes né et vos enfants aussi … La surprise n’est facile à dégoter (vous, blasé ? nooon). Pour vous aider à profiter pleinement de ces deux petits jours qui nous sortent de l’ordinaire, Paris Select vous débusque les 5 snobismes du weekend.   1 – Prendre le petit déjeuner à l’Hôtel Doisy. Fraichement rouvert, il bénéficie d’une toute nouvelle décoration, boisée, raffinée, à forte inspiration voyageuse. Rien que pour les papiers-peints (anglais), ça vaut le détour. 2 – Prendre ses marques au Comet Meetings, le nouvel espace dédié aux séminaires. Un boost absolu pour insuffler à vos réunions une dose sérieuse de créativité. Niché dans le 17e arrondissement, Comet Meeting est votre nouveau QG. 3 – Filer dans un des 4 quartiers (Opéra, République, Montorgueil et Strasbourg Saint-Denis) qu’a élu Foodora pour offrir 10 000 choux aux passants à l’occasion de la Foodparade. Ils sont concoctés par Odette, le célèbre atelier parisien spécialisé dans les …

ElssCollection : comment briser la routine dressing ?

ElssCollection 5 rue Beaujon 75008 Paris Face au placard, il y a deux sortes de femmes : celles qui ne savent jamais quoi mettre alors qu’elles débordent d’habits, et celles qui ne savent jamais quoi mettre alors qu’elles n’ont que quelques tenues (souvent similaires)… Une fatalité, nous direz-vous ? Que nenni ! Face à l’existentiel dilemme du placard se dresse une solution moderne, pratique et sur mesure : ElssCollection. Quézako ? On vous explique. ◊ Le principe  C’est de louer son dressing. Ponctuellement, ou de façon pérenne en s’abonnant. Du coup, plus besoin d’arpenter les magasins (ou son placard) à la recherche de la perle rare : des stylistes au goût irréprochable se chargent pour vous de faire entrer dans le dressing ElssCollection les plus belles marques de vêtements, qui mettront en valeur les femmes, leurs beautés particulières et leurs styles singuliers.  ◊ Pour quelles occasions Selon vos besoins, vous pourrez choisir un dressing. Robes de fêtes, tenues de cocktail, de soirées, de mariages, tenues de travail, de weekend … en bref il y en a …

Les meilleurs piano-bars de Paris

Paris, la musique, Paris, le jazz, Paris, les pianos bar … c’est une évidence, non ? Pour trouver une adresse où écouter un concert talentueux dans une atmosphère authentique et sophistiquée, découvrez notre top 3 des pianos bar parisiens.   HARRY’S BAR Lieu mythique s’il en est, le Harry’s New York Bar s’adresse aux amoureux de jazz et des bons cocktails. Situé au coeur du 2e arrondissement, ce bar typiquement new-yorkais a assisté à la naissance du Bloody Mary et propose également le White Lady, la spécialité de la maison à base de gin, jus de citron et triple sec. À savourer tout en profitant de l’ambiance piano bar et des nombreux concerts de jazz qui y sont organisés. 5, rue Daunou 75002 – 01 42 61 71 14 LE DUC DES LOMBARDS Institution parisienne et référence dans le monde du jazz, Le Duc des Lombards est un club mythique qui programme les concerts de grands noms du jazz tout en proposant une carte gourmande cuisinée par Boco. Une adresse incontournable pour vivre le Paris by night …

Et le cocktail le plus original de Paris est …

A déguster au Harry’s Bar : cette institution emblématique du quartier de l’Opéra, non contente de proposer une impressionnante sélection de whiskys que les amateurs connaissent, dispose d’une liste de 300 cocktails, dont un certain Hearthy but Healthy, qui remporte la coupe du meilleur cocktail. Haut la main. Le Hearty but Healty Il est arrivé en tête de notre podium des meilleurs cocktails de la capitale, pour la simple et bonne raison qu’il est extrêmement savoureux, particulier et bon. Les épicuriens ne pourront pas s’y tromper : tous les produits qui le composent sont rares, ce qui donne à la dégustation quelque chose noble, et de bigrement original. Attention, il faut aimer les cocktails forts, au goût prononcé … et il faut aimer la truffe. Petit conseil : n’hésitez pas à demander au barman de vous raconter un peu les produits, c’est un puits de sciences. Anatomie d’un champion Hearthy but Healthy est un cocktail à la vodka britannique Squadron, au miel à la truffe, et, cerise sur le gâteau : il est sublimé par une pointe de …

Les nouvelles tables parisiennes à découvrir absolument !

La scène culinaire parisienne est une véritable fourmilière où il est parfois difficile de se retrouver … Pour vous aider à sortir victorieux de ces dédales bistronomiques, voici notre guide des nouvelles tables (à tester de toute urgence) ! Le plus généreux : Le Rural L’atmosphère En plein Palais des Congrès, pénétrez dans un bout de Savoie apporté par le grand chef Marc Veyrat qui ouvre ici son premier restaurant parisien. La salle, immense, s’habille de peaux de moutons et de bois chauds qui transportent dans un ailleurs ressemblant fortement à un chalet de montagne ayant rencontré un loft parisien. Mode et casual. Le service est d’une gentillesse confondante, tout en sourire et en partage, pour un moment délicieux et authentique. La signature culinaire Une cuisine généreuse parfaitement réalisée dans les cuisines de Marc Veyrat, deux fois 3 étoiles au Guide Michelin, et deux fois 20/20 au Gault et Millau. Les plats sont simples et savoureux, fortement inspirés de la gastronomie des montagnes, pour un repas convivial et naturel. Notre coup de coeur : la décoration, signée Lionel Jadot, qui …