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Les meilleurs restos où se retrouver jusqu’au bout de la nuit

Notre patience a été mise à rude épreuve mais le jour tant attendu par les Français est enfin arrivé : celui de la ré-ouverture de nos restaurants préférés ! Petit bonheur supplémentaire : dès aujourd’hui, on peut s’y attabler en terrasse – ou en salle ! – jusqu’à 23h voire 2h. Voici nos meilleures adresses pour savourer un repas de haute volée ou juste boire un verre en bonne compagnie… – Les Deux Magots Impossible évidemment de parler terrasses parisiennes sans évoquer celle des Deux Magots, tout simplement légendaire. Après plusieurs mois de fermeture, notre terrasse germanopratine préférée rouvre ses portes, pour le plus grand bonheur des Parisiens ! À nous les pâtisseries griffées Pierre Hermé, les délicieux croque-monsieur à manger sur le pouce, salades healthy et autres mets de la maison, qui nous ont tant manqué… En plus de jouir d’une magnifique vue sur l’Église de Saint-Germain-des-Prés, la terrasse-jardin dispose d’une énième valeur ajoutée : sa taille XXL qui permet de respecter sans mal les normes de distanciation.  Les Deux Magots, 6 Place Saint-Germain …

10 restos à l’ambiance cool pour dîner entre copines

Qu’on se le dise, durant le confinement, une des choses qui nous a le plus manqué fût certainement les dîners au restaurant entre copines ! Ceux-là mêmes durant lesquels on se lâche, on laisse retomber tout le stress de la semaine et on s’échange les derniers gossips… Pour fêter les retrouvailles post-confinement avec votre squad préféré, voici 10 restaurants très bonne ambiance. – Masha  Fraîchement relifté par Michel Martiniani, le Masha affiche de sublimes espaces mixant couleurs et matériaux avec une grande justesse. Sol rayé bicolore, bar en marbre, fauteuils en velours, arche design et tapis floral hyper romantique… Dès l’entrée, le ton est donné ! En bas des marches, on découvre avec émerveillement un magnifique jardin japonais au milieu des salles ‘Jungle Groove’ et ‘Tokyo Jam’. Dans une ambiance conviviale, vous pourrez alors aussi bien savourer de délicieux cocktails – ou des jus détox pressés à la minute ! – que vous restaurer du matin jusqu’au soir en continu, bruncher ou encore faire la fête entre amis… Devenu un véritable QG pour certains, le Masha invite …

L’interview (très) parisienne de Sarah Lavoine

Sarah Lavoine s’est imposée en quelques années comme une figure centrale de l’architecture d’intérieure en France. Pour Paris Select, elle a confié ses meilleures adresses plaisirs de la capitale … à consommer sans modération !   Sarah Lavoine, vous êtes connue pour votre goût sans faute, votre sens des couleurs et de la lumière … quels sont les endroits où vous vous trouvez bien, à votre aise, tranquille ? Quelles sont vos conseils parisiens pour nos lecteurs ?  ◊ Un bar où lézarder ? Le Loulou, au Musée des Arts Décoratifs. ◊ Un restaurant à adopter ? Lala cuisine ! Le restaurant que j’ai ouvert avec mon ami David Lahner dans mon flagship store place des Victoires. ◊ Un marché préféré ? Le Marché bio Raspail, l’un des rares marchés bio de la capitale (Dimanche matin. Boulevard Raspail, entre les rues du Cherche-Midi et de Rennes, 75006) , et aussi le Marché Président-Wilson. J’y vais pour les légumes de Joël Thiébault, le poisson ultra frais et la charcuterie. (Tous les mercredis et les samedis. Avenue du Président-Wilson, entre rue Debrousse et place d’Iéna, 75016 Paris.) ◊ Un spa où se dorloter …

Pierre Guillaume – Le Nez, l’Odeur et la Capitale

Certains métiers diffusent une aura, un mystère auquel personne ne résiste. Celui de Nez en est un parangon : un Nez … le mot à lui seul n’exerce-t-il pas une fascination où les tirades de Cyrano se mêlent à des souvenirs proustiens qui renaissent d’une simple odeur ? Pour explorer cette terre inconnue qu’est la profession de parfumeur, nous avons eu la chance de rencontrer Pierre Guillaume, un Nez à l’univers riche, artistique et sensible.  ◊ Pierre Guillaume, comment vous définiriez-vous, pour nos lecteurs ?  Je suis un parfumeur indépendant, ce qui, en fait, est plutôt rare. Je compose et élève les jus dans mon atelier de production, à Clermont-Ferrant, où toutes les étapes sont réalisées, de la maturation jusqu’à la mise en flacon par nos Dames de tables, qui assemblent à la main chaque flacon. J’ai la chance de vivre entre Clermont et Paris : les deux me sont nécessaires. Paris est une ville parfois exaspérante mais bouillonnante ! Il n’y a pas d’équivalent dans le monde.  Ateliers Pierre Guillaume à Clermont-Ferrand ◊ Avez-vous suivi une formation particulière …

Quelles nouvelles tables tester à Paris ?

La capitale est la scène de toutes les nouveautés gastronomiques et de belles adresses ouvrent leurs portes chaque jour pour faire découvrir aux gourmets les plus délicieuses saveurs. Voici les nouveaux restaurants à tester sans plus tarder ! La Démesure Nouveau lieu branché de la capitale, La Démesure multiplie les facettes : restaurant, terrasse couverte, bars à cocktails, bar ouvert, fumoir, karaoké, club… Dans ce lieu résolument original, on apprécie notamment la carte sur-mesure avec des plats qui se commandent au poids, et un brunch qui varie en fonction du marché. 43 Rue du Faubourg Montmartre 75009 Paris 01 48 24 49 53 https://www.facebook.com/3615demesure/ L’Échappée belle Dans le dynamique quartier de Saint Antoine, L’Échappée belle est un nouveau restaurant qui invite au voyage, à travers un décor soigné, une ambiance intimiste et un cadre contemporain.  Le chef Franck Dethyre, spécialiste de la cuisine bio, propose une carte authentique et de saison. On craque aussi pour les cocktails détox. 7 Rue Boulle 75011 Paris 09 73 25 69 52 https://www.facebook.com/echappeebelleparis/ Big Fernand Dans le quartier animé de Montparnasse, …