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Les meilleures tables vegan de Paris

S’il est né dans les années 40, le véganisme n’a pris de l’ampleur qu’au cours de cette dernière décennie, s’invitant jusqu’à notre table. Saine et savoureuse, la cuisine vegan prend du galon et séduit de plus en plus de Parisiens, qui abandonnent leur amour pour la viande, que ce soit pour des raisons de santé ou alors par conviction philosophique… Parce qu’elle est beaucoup trop souvent (et injustement) assimilée aux graines et au tofu, on vous a sélectionné la crème des restaurants vegans de la capitale. Des adresses qui font la part belle à une cuisine 100% végétale et tout aussi gourmande ! – La Guinguette d’Angèle  Le pitch : Après des études de naturopathie, Angèle Ferreux-Maeght lance son propre service de « catering détox » baptisé La Guinguette d’Angèle. Elle y propose des produits locaux, de saison et sans gluten.  Contre toute attente, l’engouement pour ses mets green est tel qu’elle se voit ouvrir une deuxième adresse, quelques années plus tard… La carte : La prêtresse food remet la cuisine vegan au goût du jour, avec panache. Jus …

3 restaurants dans un jardin pour déjeuner au vert

Avec ce beau soleil au rendez-vous, il n’y a rien de plus agréable pour les Parisiens que de s’octroyer une pause gourmande au grand air. Mais encore faut-il connaître les bons spots… Voici nos meilleures adresses pour déjeuner au vert à Paris. – La plus bucolique : le Chalet des Îles dans le Bois de Boulogne Lieu de partage pour les gourmets, le Chalet des Îles se niche au cœur d’une île du Bois de Boulogne. Pour accéder à cet écrin de verdure, un petit bateau vous accueille pour une traversée express. On découvre alors un restaurant vraiment authentique qui n’a rien perdu de son charme d’antan. Disposant d’immenses espaces, plusieurs ambiances s’offrent à nous : la terrasse, le jardin, le balcon, ainsi que la salle intérieure… Par beau temps, évidemment on préconise de vous attabler sur la terrasse au bord du lac. Ici, la cuisine du chef se veut simple et savoureuse, privilégiant les produits de saison et l’authenticité des goûts dans la pure tradition française. À la carte, on trouve des salades rafraîchissantes, un …

10 bons restaurants pour bien dîner en terrasse

Après le déconfinement qui a eu lieu le 11 mai dernier, le deuxième jour tant attendu par les Français est enfin arrivé : la ré-ouverture de nos restaurants parisiens préférés ! Pour profiter d’un repas de haute volée en compagnie de vos proches, voici un petit condensé des plus jolies terrasses de la capitale, où se poser sans plus attendre.  – Les Deux Magots Impossible évidemment de parler terrasses parisiennes sans évoquer celle des Deux Magots, tout simplement légendaire. Après quasiment 3 mois de fermeture, notre terrasse germanopratine préférée rouvre ses portes, pour le plus grand bonheur des Parisiens ! À nous les pâtisseries griffées Pierre Hermé, les délicieux croque-monsieur à manger sur le pouce, salades healthy et autres mets de la maison, qui nous ont tant manqué… En plus de jouir d’une magnifique vue sur l’Église de Saint-Germain-des-Prés, la terrasse-jardin dispose d’une énième valeur ajoutée : sa taille XXL qui permet de respecter sans mal les normes de distanciation.  Les Deux Magots, 6 Place Saint-Germain des Prés, 75006 Paris. 01 45 48 55 25 …