Bûches de Noël : les plus belles créations à retrouver aux Galeries Lafayette Gourmet
À l’approche des fêtes, les Galeries Lafayette Gourmet dévoilent une collection exclusive de bûches de Noël. Elles éblouiront les amateurs de douceurs. Laissez-vous séduire par cette expérience culinaire exceptionnelle qui promet de sublimer vos célébrations de fin d’année. – Pierre Hermé – Bûche infiniment citron Élu meilleur pâtissier du monde, le chef Pierre Hermé nous invite cette année à un périple sensoriel. Orchestré en collaboration avec l’artiste plasticien italien Gianpaolo Pagni. Sous le titre évocateur de «Destinations», sa collection de Noël 2023 se pare de formes géométriques et de cartes géographiques. Offrant ainsi un voyage gourmand haut en couleurs ! La bûche Infiniment Citron de Pierre Hermé Paris, met en lumière toutes les subtilités du petit agrume. Cette création marie une pâte sablée au citron, une crème chantilly délicate. Mais également une gelée au citron, un biscuit imprégné de la fraîcheur citronnée, et des touches légèrement confites de citron. Un véritable festin pour les sens, où chaque composant révèle l’excellence de l’art pâtissier de Pierre Hermé. Format : 8 personnes, 90 euros. Philippe Conticini – …
