Vous passez le réveillon à Paris et avez envie d’un endroit féérique, pour marquer le coup ? Paris Select vous dévoile 2 restaurants parisiens à la fois raffinés et gourmands pour réveillonner avec vos proches.
–
Les Deux Magots
Véritable institution parisienne, Les Deux Magots propose une carte spéciale pour les fêtes de fin d’année. Conçue autour de produits nobles, elle est idéale pour célébrer en beauté les réveillons de Noël et du Nouvel An des restaurants parisiens.
En guise d’entrées, on retrouvera des grands classiques : escargots sauvages de Bourgogne, tartare d’avocat et miettes de crabe royal ou encore un demi-homard en salade. Également à la carte, huîtres, bulots, crevettes roses de Madagascar et saumon fumé d’Écosse qui feront le bonheur des amateurs de produits de la mer ! Côté plats, le chef met à l’honneur aussi bien des belles viandes comme le filet mignon de biche rôti, le magret de canard façon Rossini et le filet de bœuf poêlé à la truffe que des poissons. Le délicieux blanc de turbot rôti ou le filet de bar et sa poêlée de légumes combleront sans mal les plus grands gourmets.
Pour finir sur une touche sucrée, vous pourrez vous délecter des profiteroles à la vanille Bourbon de la maison, des pâtisseries de La Grande Epicerie de Paris, de glace de saison de chez Berthillon, ou encore d’un plateau de douceurs signées Pierre Hermé… Partenaire privilégié de la Maison, le meilleur pâtissier du monde propose son fameux Ispahan, sa Tarte infiniment vanille et son 2000-feuilles.
Pour ces fêtes de fin d’année, à la fois l’intérieur et l’extérieur des Deux Magots se parent de décorations festives ! Sapins majestueux et autres guirlandes lumineuses créent une ambiance chaleureuse, idéale pour se plonger dans l’esprit de Noël…
Les Deux Magots, 6 Place Saint-Germain des Prés, 75006 Paris. 01 45 48 55 25
–
Bel Canto
À quelques pas de Notre-Dame de Paris, le Bel Canto mêle à la perfection haute gastronomie et chant lyrique. Pour les réveillons de Noël et du Nouvel An, l’établissement vous propose un menu unique à 195€ ou 230€/personne* avec caviar et blinis maison. À déguster en écoutant la prestation unique des ténors, soprano, baryton et autre mezzo !
À la carte : foie gras en 3 actes (poêlé, mi-cuit et en sorbet) suivi d’un gyoza de homard bleu breton, chou chinois, champignons noirs et sa bisque, suprême farci de poularde de Bresse à la truffe noire accompagné de ses pommes Duchesse, Brie de Meaux truffé… Quand vient l’heure du dessert, on découvre une douceur à l’anglaise comme on les aime. Blanc monté, crème anglaise, mousse noisette et ses marrons… Miam.
On aime : la coupe de champagne offerte à minuit !
*prix hors boissons
Le Bel Canto, 72 Quai de l’Hôtel de Ville, 75004 et 6 rue du Commandant Pilot, 92200 Neuilly-sur-Seine. 01 42 78 30 18
