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Les meilleurs salons de thé pour un tea time very chic

À l’heure du goûter, nos voisins anglais s’offrent une pause gourmande autour d’un thé et de quelques douceurs sucrées… On vous a sélectionné nos meilleures adresses parisiennes pour se délecter d’un Tea Time très chic ! Et pour celles qui ne pourraient pas se déplacer voici notre top des thés les plus délicieux pour cocooner tranquillement à la maison. – Cédric Grolet Opéra(Quartier Opéra) Depuis son ouverture, la boulangerie parisienne de Cédric Grolet ne désemplit pas ! Et pour cause, ses viennoiseries et autres pâtisseries instagrammables sont particulièrement attrayantes. Caché à l’étage, le salon de thé du chef Cédric Grolet se révèle être un espace intimiste chic, pouvant accueillir une trentaine de couverts… Soit le spot parfait pour s’octroyer un tea time chic parisien ! Vous pouvez y commander à la carte fleur de noisette, Paris Brest revisité par le chef et autres tartes aux fruits. Attention, réservation obligatoire ! Cédric Grolet Opéra, 35 Avenue de l’Opéra, 75002 Paris. Horaires : du mardi au samedi, de 10h à 17h. En savoir plus sur la pâtisserie Cédric Grolet Opéra, ici. – COVA(Quartier …

3 spots pour déjeuner les pieds dans l’eau

Il n’y a pas forcément besoin d’aller dans le Sud pour déguster des bons petits plats les pieds dans l’eau. Aux portes de Paris, la Seine révèle toute sa beauté. Certains restaurants l’ont bien compris et ont posé leurs valises dans ces contrées pas si lointaines pour nous régaler… Que l’on soit Parisiens ou Franciliens, ces adresses valent le détour et nous dépaysent en quelques stations de métro ! – L’Aqua à Suresnes Avec ses petites guirlandes lumineuses et sa vue imprenable sur la Seine, l’Aqua a tout de la guinguette parfaite. On y vient pour savourer un peu de Dolce Vita italienne sans prendre l’avion. Car c’est bien la cuisine transalpine qui y est mise à l’honneur. Une salade de poulpe à la Sicilienne, des tortellinis aux artichauts ou encore une escalope milanaise… On se régale des plats proposés, mais c’est une nouveauté maison qui nous a séduit : le bar à mozzarella ! En vitrine, on découvre des mozza fumée, di Buffala, des tressées ou encore des burratas à tomber. Le plus difficile …

Les pop-up stores gourmands à découvrir pendant les vacances de Noël

Malgré les événements qui ont rendu cette année un peu particulière, les fêtes de fin d’année approchent à (très) grands pas. Et depuis quelques semaines, les palaces ainsi que certains beaux hôtels parisiens nous plongent dans l’ambiance de Noël en dévoilant des boutiques éphémères et autres comptoirs gourmands où pâtisseries et douceurs régressives nous sont proposées… Suivez le guide !   – Le Comptoir de Noël du Ritz Paris Si le Chalet de Noël du Ritz nous avait émerveillé l’hiver dernier, et bien  rebelote cette année puisque le célèbre palace vient d’inaugurer son ‘Comptoir de Noël‘, juste devant son entrée sur la mythique Place Vendôme. Au programme : un moment de pur gourmandise durant lequel vous pourrez vous délecter du chocolat chaud signature du Ritz Paris – un Venezuela 70% au crémeux incomparable – accompagné des délicieuses pâtisseries du chef François Perret. Brioche suisse, pain d’épice de Noël, barre croustillante chocolatée, sablé florentin, ours en chocolat estampillé Ritz Paris, barquette aux marrons ou encore le fameux cake marbré qui a fait la renommée du chef… Une chose est sûre, …

Les meilleurs chocolats chauds de Paris

Quoi de mieux que de se réchauffer avec de bon chocolats chauds ? Qu’il soit crémeux, onctueux, velouté, plus ou moins cacaoté, il en existe pour tous les goûts puisque chaque maison le travaille d’une manière différente. À Paris, les bonnes adresses où s’en délecter sont légion… Voici nos préférées pour un petit moment de douceur. – Carette Parmi les meilleurs chocolats chauds de Paris, les salons de thé Carette sont des institutions. Les macarons et le chocolat chaud sont incontournables lorsque l’on s’attable ici. Ce dernier est très gourmand, onctueux et épais juste comme il faut. Plus qu’une simple boisson, on s’offre un souvenir d’enfance avec les jolies tasses en porcelaine, la théière en métal et le service discret. On adore cette touche rétro qui ne laisse personne indifférent.Le prix : 9 euros. Carette, 4 place du Trocadéro, 75016 Paris & 25 place des Vosges, 75003 Paris. – Angelina La maison Angelina est particulièrement réputée pour son ancestral chocolat chaud « L’Africain« . Souvent considéré comme le meilleur de Paris, sa recette n’a pas changé depuis 1903. …

Bûche de Noël : Notre sélection pour sublimer votre réveillon

la fameuse bûche de Noël… C’est LA tradition culinaire auxquelle on ne peut pas échapper pendant les fêtes de fin d’année. On vous dévoile alors une sélection des plus belles créations des pâtissiers ! Attention, vous allez vous régaler !    La bûche du Lutetia Les goûts : Imaginée par le Chef Pâtissier Nicolas Guercio, cette jolie boule de Noël Art Déco reprend tous les éléments du magnifique hôtel. Une bûche de Noël préstigieuse grâce à son anneaux style marqueterie et fers forgés de la marquise… Une création gourmande qui marie à la perfection mousse de champagne rosé et crémeux de pamplemousse. Tout comme le confit de framboise et le croustillant de riz soufflé, les framboises et zestes de pamplemousse. Le prix : 105 € pour 6 à 8 personnes. On la trouve où ? Au Lutetia, 45 Boulevard Raspail, 75006, Paris. La bûche est en vente jusqu’au 31 décembre sur réservation uniquement (48h minimum) au 01 49 54 46 00. Possibilité de la déguster à la Carte du Tea Time en format individuel du …

Taokan, une ode à la gastronomie chinoise contemporaine

Avec sa déco élégante et sa carte inventive à souhait, Taokan s’inscrit définitivement dans la liste des restaurants asiatiques qui ont tout bon. Les amateurs de cuisine chinoise seront ravis ! Bonne nouvelle pour les fans de cuisine chinoise, Taokan ne compte plus une mais deux adresses dans la capitale. Eh oui, fort du succès de sa table germanopratine, Christophe Daine a pris la décision d’en ouvrir une autre, du côté de Saint Honoré. On y retrouve l’ADN de la maison-mère : une gastronomie chinoise contemporaine de haute volée, à déguster dans un cadre épuré, chic à souhait. À la carte, des spécialités chinoises de différentes régions : rouleaux de printemps façon crispy, dim sum, langouste pomme verte, salades d’algues… Si les poissons (saumon, dorade, bar, sole) et les fruits de mer sont cuits à la vapeur ou à la poêle, les viandes – canard, bœuf ou poulet –  sont elles saisies sur teppan pour une cuisine minute, ce qui conserve leur goût succulent. La spécialité du chef ? Le savoureux bœuf loc lac, sous forme de petits dés enrobés de sauce Taokan. Tant de délices qui nous embarquent dans un voyage …

Le restaurant le Manko à Paris

Un tour du monde gastronomique en 5 restos

La gastronomie française est une des meilleures du monde et l’on peut dire que Paris porte dignement cet étendard. À chaque coin de rue, on se régale. Mais, parfois, on a envie de changer et c’est tant mieux car de nombreux restaurants nous font voyager à l’autre bout du monde sans sortir notre passeport. Direction l’Inde, le Liban ou encore l’Argentine avec notre tour du monde food ! L’Inde chez Papadoom Kitchen Papadoom Kitchen s’est récemment installé dans le quartier des Grands Boulevards. Son nom est tiré du papadum, une galette de lentilles servie à l’apéritif en Inde. Le ton est donc donné, on va voyager. Si l’exotisme est distillé par petites touches dans la décoration, dans l’assiette, c’est une toute autre question. Au menu, on retrouve les classiques de la cuisine du pays du Taj Mahal comme des naans savoureux, des currys ou encore des butter chicken et biryanis. À ne pas rater, les cocktails de la maison qui sont une touche fraîcheur indispensable à l’apéritif. Papadoom Kitchen, 157 Rue Montmartre, 75002 Paris Le Danemark chez Flora …