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Servant, les chocolats qu’il faut avoir sur la table de Noël

Noël approchant à grands pas, Paris Select vous emmène à la découverte des douceurs cacaotées de la chocolaterie Servant… Vous ne lorgnerez plus jamais sur les chocolats industriels sans âme des grandes surfaces ! Chez Servant, on est d’abord ébloui par la superbe devanture orangée, celle d’origine, datant de 1913. Eh oui, Servant est une des plus anciennes chocolateries de Paris. Depuis sa création, l’approche artisanale et familiale de la maison n’a pas changée. Alors que le choix des confiseries et la recherche de nouvelles saveurs, elle ne cesse de se développer. Une fois à l’intérieur, on est d’autant plus émerveillé par la multitude de pots de bonbons et autres friandises colorées… Un véritable régal pour les yeux. Mais la chocolaterie Servant, c’est avant tout l’histoire d’une passion familiale pour le chocolat. Les artisans chocolatiers travaillent dans le plus grand respect de leur héritage culturel et familial. Leurs chocolats sont fabriqués dans l’atelier, avec des cacaos purs d’Amérique du Sud. Cela donne des produits gourmands, d’une qualité exceptionnelle. Chocolats fins, palets, truffes, ganaches, pralines, nougats, pâtes de fruits …

Les 10 concept-stores parisiens les plus en vogue

Mêlant différents univers, les concept-stores sont les endroits parfaits pour trouver tout ce dont on a besoin. Meubles, vêtements, livres, papeterie ou encore art de la table… Ici, tout se marie à la perfection, dans une ambiance très chaleureuse. Qu’ils soient plutôt bobo, arty ou trendy etc… Les concept-stores sont vite devenus nos endroits favoris pour trouver les meilleurs cadeaux. Voici les meilleures adresses parisiennes pour se faire plaisir.   – THE NEXT DOOR Le 17 janvier dernier, The Next Door Paris ouvrait ses portes au 10 rue Beaurepaire, Paris 10e, entre la place de la République, point de convergence de la street culture, et le canal Saint-Martin. Ce bâtiment exceptionnel s’étend sur plus de 800 mètres carrés répartis sur 6 étages, dont 550 mètres carrés dédiés à la boutique éponyme. The Next Door fusionne le luxe et la street-culture d’une manière novatrice, séduisant les aficionados de marques de renom telles qu’ Undercover, Sacaï, Comme des Garçons, Junya Watanabe, Marni, Nike et Adidas. Plus qu’un simple multi-marques, The Next Door se positionne comme une véritable « destination store » ouvert …

Mariage : les plus jolis bijoux de la saison

Puisque le bijou représente une pièce absolument incontournable pour tout mariage, on vous a recensé les meilleures adresses parisiennes, où chiner les pépites les plus sophistiquées pour le jour J. – Pour les petits budgets, on mise sur de belles marques de bijouterie fantaisie et des boutiques de créateurs… – Nadine Delépine Depuis 1991, Nadine Delépine imagine et crée des collections de bijoux et accessoires (sacs, trousses), dans son atelier-boutique de la rue Princesse ou au sein de son atelier de production en Mayenne… Son style s’illustre par l’association audacieuse des matières et le choix raffiné des couleurs. Les mots d’ordre de sa firme sont sans aucun doute romantique, fleurie et infiniment féminine. Le plus ? Le service sur mesure que la créatrice propose, l’option idéale pour des cadeaux personnalisés ! Nadine Delépine, 14, rue Princesse, 75006 Paris. 01 40 51 81 10 – Nilaï Nilaï propose des bijoux en or très fin, des pièces inspirées des nombreux voyages de la créatrice. Dans ses boutiques parisiennes, on découvre des bagues, colliers et boucles d’oreilles à l’esprit …

Les plus jolies tablettes de chocolat à croquer

Les plus grands chefs et autres artisans chocolatiers ont décidé de remettre en lumière la star de notre goûter d’enfance : la tablette de chocolat. Intergénérationnelle, on la savourait lentement lors du quatre-heures, souvent accompagnée d’un morceau de pain ou alors fourrée dans un pain au lait. Renfermées dans de très jolis emballages à motifs, on découvre aujourd’hui ces douceurs pimpées à coup de praliné haute couture et de chocolat grand cru… Des créations griffées, à retrouver au magasin Gourmet des Galeries Lafayette Paris Haussmann.  – Le Chocolat Alain Ducasse Siué au rez-de-chaussée du Gourmet, le corner Le Chocolat Alain Ducasse propose pas moins de 46 références de tablettes de chocolat. Une large sélection qui révèle la richesse des origines des fèves du monde entier (Brésil, Cuba, Équateur, Pérou, Vénézuéla…) ainsi que des recettes imaginées par leur chocolatier torréfacteur de cacao. Du cru d’exception à la tablette origine, en passant par la tablette Mendiant et l’incontournable tablette Tradition non conchée, les créations cacaotées du maestro de la gastronomie française sont un pur appel à la gourmandise. – Pierre Marcolini  …

Bûche de Noël : Notre sélection pour sublimer votre réveillon

la fameuse bûche de Noël… C’est LA tradition culinaire auxquelle on ne peut pas échapper pendant les fêtes de fin d’année. On vous dévoile alors une sélection des plus belles créations des pâtissiers ! Attention, vous allez vous régaler !    La bûche du Lutetia Les goûts : Imaginée par le Chef Pâtissier Nicolas Guercio, cette jolie boule de Noël Art Déco reprend tous les éléments du magnifique hôtel. Une bûche de Noël préstigieuse grâce à son anneaux style marqueterie et fers forgés de la marquise… Une création gourmande qui marie à la perfection mousse de champagne rosé et crémeux de pamplemousse. Tout comme le confit de framboise et le croustillant de riz soufflé, les framboises et zestes de pamplemousse. Le prix : 105 € pour 6 à 8 personnes. On la trouve où ? Au Lutetia, 45 Boulevard Raspail, 75006, Paris. La bûche est en vente jusqu’au 31 décembre sur réservation uniquement (48h minimum) au 01 49 54 46 00. Possibilité de la déguster à la Carte du Tea Time en format individuel du …