En ce début avril, alors que les cerisiers du Japon annoncent le début des célébrations du Hanami, Fauchon L’Hôtel Paris célèbre le Hanami avec un menu spécial. L’hôtel ouvre ses portes à une collaboration exceptionnelle avec Fauchon L’Hôtel Kyoto. Une rencontre culinaire inédite orchestrée par les Chefs Baptiste Limouzin et Keiichiro Hayashi.
L’OMAKASE : un menu en quatre temps pour un voyage gustatif unique
Du 1er au 30 avril 2024, les convives sont invités à découvrir un menu d’exception, baptisé OMAKASE. Littéralement « je vous laisse choisir » en japonais. Ce menu à quatre mains incarne parfaitement la rencontre entre Fauchon L’Hôtel Kyoto et Fauchon L’Hôtel Paris. Où les Chefs prennent les rênes pour surprendre et ravir les palais des convives.
Une fusion harmonieuse entre les saveurs françaises et japonaises
Chaque plat du menu OMAKASE est une véritable invitation au voyage. Mêlant avec subtilité les influences françaises et japonaises. Des entrées au dessert, les chefs présentent des créations uniques, alliant esthétique, technique et savoir-faire des deux cultures gastronomiques.
Loin d’être un simple repas, le menu OMAKASE offre une expérience sensorielle complète. Qui nous transporte entre les rues animées de Paris et les jardins paisibles de Kyoto. Chaque plat devient ainsi une œuvre d’art, soigneusement élaborée pour éveiller les sens et émerveiller les papilles.
Pour les amateurs de gastronomie française et japonaise, le mois d’avril 2024 s’annonce donc comme une période de festivités incontournable à Fauchon L’Hôtel Paris. Ne ratez pas l’occasion de vivre une expérience gustative unique. Où la tradition rencontre l’innovation dans un mariage harmonieux entre deux grandes cultures culinaires.
Retrouvez tous les détails sur ce menu spécial sur hotel-fauchon-paris.fr
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