La terrasse végétale du Grand Café Fauchon : l’écrin estival chic à Paris
Du 14 mai à la fin de l’été, la terrasse du Grand Café Fauchon se transforme en jardin gourmand avec cocktails exclusifs, assiettes régionales et vue imprenable sur l’église de la Madeleine.
À quelques pas de l’Opéra et de la place Vendôme, le Grand Café Fauchon se réinvente pour l’été 2025 avec une terrasse végétalisée pensée comme un havre de fraîcheur en plein cœur de Paris. Une adresse idéale pour vivre une expérience estivale chic et gourmande, où les assiettes à partager et les cocktails aromatiques s’unissent dans une ambiance résolument élégante.
Un jardin éphémère en plein Paris
Chaque été, les terrasses fleurissent à Paris, mais rares sont celles qui parviennent à conjuguer vue d’exception, raffinement et atmosphère végétale. Celle du Grand Café Fauchon coche toutes les cases. À partir du 14 mai, elle se transforme en un écrin végétal graphique, conçu comme un jardin imaginaire au cœur du 8e arrondissement.
Le vert profond du feuillage contraste subtilement avec les teintes noir et magenta de Fauchon L’Hôtel Paris, créant une ambiance feutrée mais lumineuse. Fauteuils moelleux, textures naturelles, et mise en scène florale immersive : tout est pensé pour inviter à la pause. Le lieu s’adresse autant aux esthètes en quête de calme qu’aux Parisiens curieux d’un été différent.
Des cocktails inspirés par l’été parisien
En collaboration avec la maison Generous Gin, le Grand Café Fauchon signe une collection de cinq cocktails, dont deux créations exclusives. Chaque boisson évoque un instant de l’été à Paris, entre fraîcheur herbacée et douceur florale.
Parmi les créations à ne pas manquer : le Thaï Basil Smash, végétal et intense ; le Fauchon is Generous, floral et acidulé ; le BBQ Margarita, aux notes fumées ; le Blueberry Manhattan Rye, aux accents fruités ; et le Hazelnut Mint Julep, mentholé et doux.
Des compositions subtiles, pensées pour accompagner la fin d’après-midi ou sublimer un apéritif sous le soleil.
L’assiette à partager façon Fauchon
La cuisine aussi prend des accents estivaux. Le chef Baptiste Limouzin met à l’honneur les terroirs français dans cinq assiettes régionales généreuses, à déguster entre amis ou en duo. Chaque assiette revisite une tradition culinaire locale avec le twist Fauchon.
Notre trio préféré : La Parisienne : croque-monsieur, jambon Prince de Paris, Brie de Meaux. La Méditerranéenne : brousse de brebis, pastèque, olives, grenade. L’Atlantique : saumon, œufs de saumon, tarama, crevettes croustillantes.
Les tartinables maison (poivron mascarpone, courgette chèvre, aubergine ricotta…) complètent cette expérience gourmande, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner en terrasse.
Une alternative chic et sans alcool
Pour celles et ceux qui souhaitent éviter l’alcool, les thés glacés Fauchon sont une alternative élégante et parfumée. Thé pêche, citron, vanille ou le blend signature aux notes florales : chaque infusion est conçue comme une pause rafraîchissante, idéale à tout moment de la journée.
L’Instant Généreux : l’offre à deux à tester
Le Grand Café Fauchon propose une formule exclusive, baptisée L’Instant Généreux. Deux cocktails + une assiette au choix (La Parisienne, La Méditerranéenne ou Les Tartinables), à savourer entre 15h et 22h30, au tarif de 60 €. Une invitation parfaite pour profiter des fins de journées ensoleillées, en mode chic mais détendu.
Infos pratiques
Le Grand Café Fauchon
📍 11 place de la Madeleine – 75008 Paris
📞 Réservations : 01 87 86 28 27
🔗 grandcafefauchon.fr
🕒 Tous les jours de 15h à 22h30
Fauchon L’Hôtel Paris
📍 4 boulevard Malesherbes – 75008 Paris
📞 +33 1 87 86 28 00
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