Tea Time au Palace Plaza Athénée : l’excellence pâtissière sublimée

Franchir les portes de l’Hôtel Plaza Athénée, c’est pénétrer dans un univers feutré où le temps semble ralentir, comme retenu par une forme de grâce silencieuse. Une atmosphère presque cinématographique, faite de lumière tamisée, de murmures élégants et d’un luxe sans emphase, mais omniprésent. À l’entrée de La Galerie, l’artiste harpiste ponctue l’instant de notes cristallines qui enveloppent les visiteurs d’une douceur presque irréelle. Dans ce sanctuaire de volupté, chaque détail, les étoffes, les marbres, les ors, compose un décor d’une singularité rare. On y retrouve la quintessence de l’art de vivre à la française, cette French Touch faite de raffinement, d’équilibre et d’élégance maîtrisée. Ici, la gourmandise devient un art, la pause un rituel, et le tea time un moment d’excellence absolue.

Un tea time réinventé, entre audace et délicatesse

Le Plaza Athénée dévoile une nouvelle interprétation du goûter, orchestrée par le duo de chefs pâtissiers Angelo Musa et Elisabeth Hot, en étroite collaboration avec le chef Jean Imbert. Trois signatures, trois visions qui s’entremêlent pour proposer un tea time d’une finesse remarquable. Chaque création se lit comme une partition savamment composée : des textures ciselées, des associations aromatiques inattendues, des équilibres d’une précision millimétrée. Les amoureux de douceur s’attarderont sur une brioche aérienne à la fleur d’oranger ou un roll cake à la noisette d’une tendreté enveloppante. Les palais salés, eux, trouveront leur bonheur dans une trilogie de fingers délicats, mimosa, truffe et truite – qui apportent un contrepoint subtil à la partition sucrée.

Un présentoir sculptural pour sublimer la dégustation

Comme pour mieux sacraliser ces créations, l’Hôtel Plaza Athénée dévoile un nouveau présentoir imaginé comme une œuvre d’art. Façonné intégralement à la main par des artisans français, il réinterprète les codes architecturaux de la façade mythique de l’hôtel : marquise iconique, balcons arrondis, lignes épurées. Composé de quatre-vingt-dix pièces distinctes en pierre d’acrylique immaculée et laiton argenté, ce socle majestueux transforme les pâtisseries en véritables joyaux gastronomiques, qu’on admire avant de les savourer.

Le rendez-vous Select pour les addict de Tea Time chic

Le tea time du Plaza Athénée n’est pas simplement une pause : c’est une expérience qui incarne le chic parisien, un moment suspendu où l’excellence se vit à chaque geste, chaque note de harpe, chaque bouchée. Référencé par la rédaction parmi les trois meilleurs tea times de Paris, il représente l’essence même du luxe à la française : une célébration de la douceur, de la créativité et du savoir-faire. Un incontournable, une parenthèse gourmande de haute volée, un moment que l’on n’oublie pas.

Informations pratiques

La Galerie de l’Hôtel Plaza Athénée
25 Avenue Montaigne, 75008 Paris
Horaires : Tous les jours de 14h00 à 19h00
Les Formules :

• Le Goûter d’Angelo Musa – 75 €
  Sélection de pâtisseries fines sucrées + boisson chaude
• Le Goûter d’Angelo Musa & sa coupe de champagne – 95 €
  Sélection de pâtisseries fines sucrées + boisson chaude + coupe de champagne
• Le Goûter du Plaza Athénée – 95 €
  Sélection de pâtisseries fines sucrées + fingers salés + boisson chaude
• Le Goûter du Plaza Athénée & sa coupe de champagne – 115 €
  Sélection de pâtisseries fines sucrées + fingers salés + boisson chaude + coupe de champagne

Réservations : directement sur le site
📞 +33 (0)1 53 67 66 00

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