Soirées d’exception à Paris au restaurant Tosca : l’art de transformer un dîner en expérience mémorable

Certaines adresses parisiennes savent aller bien au-delà du simple repas. Elles transforment une soirée en véritable parenthèse, suspendue dans le temps. Cet hiver, le restaurant Tosca, niché au cœur du Splendide Royal Paris, signe l’une de ces expériences rares, pensées pour celles et ceux qui aiment pimenter leurs soirées et vivre Paris autrement. Deux rendez-vous gastronomiques d’exception viennent ouvrir l’année 2026 : des dîners dédiés à la truffe noire d’Ombrie et un dîner de Saint-Valentin aux accents italiens, raffinés et profondément émotionnels.

La truffe noire d’Ombrie, fil rouge d’un dîner à quatre mains

Les 29 et 30 janvier 2026, Tosca rend hommage à l’un des trésors les plus précieux de la gastronomie italienne : la truffe noire d’Ombrie. À cette occasion, le restaurant accueille Paolo Trippini, figure emblématique de la cuisine italienne et chef du mythique Ristorante Trippini à Civitella del Lago. Aux côtés de Paolo Ambrogio, chef exécutif de Tosca et son ancien élève, il imagine un menu à quatre mains, véritable voyage sensoriel au cœur de l’Italie intérieure.

Chaque plat raconte une histoire : celle d’un terroir, d’une transmission, d’une cuisine sincère et élégante. Ici, la truffe n’est jamais ostentatoire. Elle sublime, souligne, accompagne des créations précises où se croisent tradition et modernité. Le convive est invité à parcourir les paysages de l’Ombrie, à travers des saveurs profondes, des textures délicates et une générosité parfaitement maîtrisée. Une expérience rare, intimiste, pensée pour les amateurs de gastronomie vraie, celle qui se vit autant qu’elle se déguste.

Une Saint-Valentin à l’italienne, élégante et lumineuse

Le 14 février 2026, Tosca change de tempo mais conserve la même exigence. Pour la Saint-Valentin, le restaurant propose un dîner imaginé comme une déclaration d’amour à la gastronomie italienne. Une cuisine inspirée, sensible, où chaque assiette exprime la fraîcheur des produits, la justesse des associations et cette intensité gourmande propre aux plus belles tables transalpines.

Dans une atmosphère feutrée et chaleureuse, le service accompagne les convives avec élégance, laissant le temps s’étirer au fil des plats. C’est une soirée idéale pour célébrer l’amour autour d’une table inspirée, loin des clichés, dans un cadre intimiste et lumineux. Un moment suspendu, pensé pour créer des souvenirs.

Pourquoi Paris Select recommande cette expérience

Parce que Tosca ne propose pas simplement un dîner, mais une immersion. Parce que ces soirées incarnent parfaitement l’idée d’un luxe discret, d’une gastronomie émotionnelle et d’une expérience pensée dans les moindres détails. Pour pimenter vos soirées parisiennes, vivre autre chose et redécouvrir le plaisir d’un dîner d’exception, Tosca s’impose comme une évidence.

Informations pratiques

Restaurant Tosca – Splendide Royal Paris
18, rue du Cirque – 75008 Paris

Dîners Truffe x Paolo Trippini
📅 29 et 30 janvier 2026
💶 Menu : 180 €
🍷 Accord mets & vins : 150 €

Dîner de la Saint-Valentin
📅 14 février 2026
💶 Menu : 150 €
🍷 Accord mets & vins : 99 €

Horaires
Déjeuner : mercredi au samedi, 12h15 – 13h45
Dîner : mardi au samedi, 19h30 – 21h30

📞 +33 1 43 87 10 10
🌐 splendidroyal.fr
⚠️ Places limitées – réservation indispensable

En savoir plus sur ce lieu d’exception, ancienne résidence du couturier Pierre Cardin

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