La Residencia Diplomático : trois jours d’immersion vénézuélienne au cœur de Paris les 12,13 et 14 Juin

Pendant trois jours, le rhum vénézuélien Diplomático transforme une maison cachée du 19e arrondissement en lieu de vie chaleureux, entre artisanat, gastronomie et cocktails.
Une parenthèse pensée comme un voyage sensoriel, où le temps long et le geste manuel deviennent une véritable expérience.

Du 12 au 14 juin 2026, Diplomático installe à Paris un événement inédit : La Residencia Diplomático. Plus qu’une simple dégustation, cette immersion éphémère imagine un dialogue entre savoir-faire artisanaux, cuisine vénézuélienne contemporaine et culture du cocktail. Le tout dans un décor qui semble presque hors du temps.

Nichée à quelques pas du métro Jourdain, dans le 19e arrondissement, la maison choisie pour accueillir cette expérience possède déjà une âme singulière. Ancien atelier de peintre dissimulé au fond d’une cour arborée, le lieu conserve ses briques apparentes, ses poutres en bois et un patio végétalisé baigné de lumière. Une atmosphère intime, presque méditerranéenne, qui fait immédiatement écho à l’univers chaleureux du Venezuela.

Une immersion pensée autour du temps long

Chez Diplomático, le temps est au cœur de tout. Les rhums de la maison vénézuélienne sont vieillis avec patience afin que chaque note développe toute sa complexité aromatique. Cette même philosophie irrigue La Residencia.

Ici, rien n’est conçu dans l’urgence. Chaque journée est pensée autour d’un artisan invité qui prend possession des lieux et partage son univers à travers des ateliers en petits groupes. Les participants repartent avec un objet fabriqué de leurs mains, prolongeant ainsi l’expérience bien au-delà de la dégustation.

Le vendredi, place à la marqueterie de paille, avec la création de sous-verres décoratifs aux accents graphiques. Le samedi met à l’honneur la céramique, à travers un atelier consacré à la fabrication d’un verre doseur à cocktails. Enfin, le dimanche, l’artisanat du cuir permet de confectionner un porte-bouteille personnalisable.

Chaque session accueille seulement dix participants, renforçant cette sensation de moment privilégié, presque confidentiel.

Une cuisine entre Venezuela et Méditerranée

La gastronomie occupe également une place centrale dans l’expérience. Pour l’occasion, les cuisines de la Residencia sont confiées à deux chefs aux univers complémentaires : Shéhrézade Alfonso et Ruben Tayupo.

Installée à Marseille, Shéhrézade Alfonso développe une cuisine végétale contemporaine, travaillée autour des épices, des herbes et des textures. Face à elle, Ruben Tayupo explore les traditions culinaires latino-américaines avec une approche plus instinctive et profondément ancrée dans les saveurs du Venezuela.

Ensemble, ils imaginent une table pensée en dialogue avec les arômes du Diplomático Reserva Exclusiva. Les notes de caramel, de vanille et d’épices douces du rhum trouvent un prolongement naturel dans les plats servis pendant ces trois jours.

Cette rencontre culinaire donne naissance à une cuisine solaire, généreuse et profondément sensorielle.

Le cocktail comme terrain d’expression artistique

La Residencia explore aussi l’univers du cocktail à travers un atelier original consacré au garnish, cet art délicat qui sublime le service d’un verre.

Pour cette expérience, Diplomático invite le chocolatier Edwin Yansane et la bartender Léa Colla, fondatrice de Wow Garnish. Ensemble, ils travaillent le chocolat comme une matière créative à part entière : textures, accords aromatiques, finitions visuelles.

Les participants découvrent comment les crus de cacao peuvent dialoguer avec les notes du rhum Diplomático, tout en expérimentant directement la création de garnitures sophistiquées.

Une approche ludique, élégante et particulièrement immersive du cocktail contemporain.

Un rendez-vous estival déjà très attendu

Avec La Residencia, Diplomático dépasse le simple événement de marque pour proposer une véritable expérience culturelle. Entre artisanat, gastronomie et mixologie, cette maison éphémère célèbre autant les traditions vénézuéliennes que le plaisir de prendre le temps.

Un format rare à Paris, pensé comme une respiration chaleureuse au début de l’été.

📍 Infos pratiques
La Residencia Diplomático
Du 12 au 14 juin 2026
métro Jourdain/ Rue des Solitaires, Paris 19ᵉ
Adresse précise communiquée après inscription
Accès sur inscription via Fever

Tarifs :
• 35 € : atelier artisanal + garnish + gastronomie + 1 cocktail + 2 assiettes
• 20 € : garnish + gastronomie + 1 cocktail + 2 assiettes
• 12 € : accès afterwork + 1 cocktail + 1 assiette

Afterworks programmés avec Nova.

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