À Puteaux, cette pizzeria vient d’être sacrée 3e meilleure pizza d’Europe et devance toutes les adresses parisiennes
Paris compte des centaines d’adresses pour déguster une bonne pizza, et pourtant, le meilleur disque de pâte garnie de la région ne se trouve pas forcément là où on l’attend. Le classement 50 Top Pizza Europa 2026 vient de trancher, et le verdict réserve une belle surprise géographique aux amateurs de ce mets italien.
Paris, capitale européenne de la pizza en 2026
Sur les 200 adresses distinguées par le 50 Top Pizza Europa cette année, Paris s’impose comme la ville la mieux représentée du continent. La capitale française rassemble ainsi 17 établissements primés, devant Londres avec 15 adresses et Madrid avec 9. C’est donc un titre officieux mais éloquent : Paname est bel et bien la capitale européenne de la pizza en 2026.
Le classement a par ailleurs été élargi cette année. Il compte désormais 60 lauréats au palmarès principal, auxquels s’ajoutent 140 établissements labellisés « excellents », pour un total de 200 adresses distinguées à travers l’Europe. Ce sont au total 28 pays qui voient au moins une de leurs tables récompensées.
La France, de son côté, devient le 2e pays le plus récompensé derrière l’Espagne. Cinq adresses françaises figurent dans le top du classement, et toutes se trouvent à Paris ou en région parisienne. C’est donc une belle performance collective pour un pays qui ne joue pas dans la même cour que l’Italie – terre natale de la pizza, qui dispose de son propre classement distinct.
Pourquoi l’Italie joue dans une autre catégorie
Il faut préciser un point important : l’Italie ne figure pas dans ce palmarès européen. En effet, la patrie de la pizza bénéficie de son propre classement, séparé du reste du continent. Ainsi, les adresses françaises ne se mesurent pas directement aux pizzaïolos napolitains ou romains.
Cela ne diminue en rien la performance de Paris. Car face aux autres nations européennes, la France tient largement sa place. Les experts du 50 Top Pizza Europa ont retenu 5 adresses françaises dans le classement principal, toutes situées dans la métropole parisienne.
L’adresse à retenir : Imperfetto, aux portes de Paris
La révélation de ce palmarès 2026 vient de Puteaux, dans les Hauts-de-Seine. C’est là, dans ce territoire du 92 à portée de métro, que se trouve la meilleure pizza de France selon le classement. La pizzeria Imperfetto gagne deux places par rapport à l’édition précédente et s’installe ainsi parmi les toutes premières tables du continent.
- Imperfetto (Puteaux, 92) – meilleure pizza de France au classement 50 Top Pizza Europa 2026
- Oobatz (Paris 11e) – 23e place, soit 6 rangs gagnés par rapport à 2025
- Roco (17e arrondissement de Paris) – 24e place au classement
- Manifattura (14e arrondissement de Paris) – 35e place
- Fimmina (9e arrondissement de Paris) – 42e place
Imperfetto réussit donc à se hisser parmi les toutes meilleures pizzerias d’Europe, hors Italie. C’est une progression notable par rapport au classement 2025, et un signal fort pour toute la scène gastronomique francilienne.
Des adresses parisiennes en progression dans le classement
Au-delà d’Imperfetto, plusieurs tables parisiennes progressent aussi dans le palmarès. Oobatz, dans le 11e arrondissement, gagne 6 places et s’installe à la 23e position. Roco, classé 17e arrondissement dans le palmarès, prend la 24e place, juste derrière.
Manifattura et Fimmina complètent le top français, respectivement aux 35e et 42e positions. Ces deux adresses confirment ainsi la densité et la qualité de l’offre dans la capitale.
Une liste d’adresses « excellentes » pour ne jamais manquer de bonnes tables
Pour ceux qui ne parviendraient pas à décrocher une table dans ces cinq adresses très demandées, le classement 2026 propose une alternative solide. De nombreuses pizzerias parisiennes ont obtenu le label « excellent », ce qui représente déjà une reconnaissance sérieuse de la part des experts.
Parmi ces tables labellisées à Paris, on retrouve notamment Anima, Bobby, Civetta, Da Valentina, Dalmata, Daroco, Faggio, Fratelli Castellano, Guillaume Grasso, La Vittoria, Pizza Viva, Prima et Iovine’s. Autant de noms à garder précieusement pour les prochaines envies de pizza en semaine ou le week-end.
Avec une telle concentration d’adresses primées, Paris confirme donc que sa scène culinaire ne se limite pas aux étoiles Michelin. Les amateurs de pâte bien travaillée, de sauce tomate généreuse et de fromage fondu à point ont, en 2026, de quoi explorer longuement leur propre ville – ou traverser le périphérique pour aller jusqu’à Puteaux.
