PATRÓN Tequila et le chef Paco Méndez s’invitent au Nikki Beach Saint-Tropez le 6 août
Le 6 août 2026, PATRÓN Tequila transforme le Nikki Beach Saint-Tropez en scène de haute gastronomie mexicaine. Pour une seule et unique après-midi, la tequila super-premium n°1 au monde s’associe au chef étoilé Michelin Paco Méndez pour une résidence culinaire éphémère sur la Côte d’Azur.
Une rencontre inédite entre mixologie et cuisine mexicaine étoilée
PATRÓN Tequila n’est pas une marque ordinaire. Élaborée à partir d’agaves bleus Weber 100 % récoltés à la main dans les Highlands de Jalisco, au Mexique, elle incarne un artisanat rare : chaque bouteille est inspectée individuellement, chaque lot reste de petite taille. Ainsi, la marque porte une philosophie que partage pleinement le chef Paco Méndez : prendre le temps, respecter la matière, sublimer chaque geste.
Paco Méndez est reconnu pour sa vision contemporaine de la cuisine mexicaine. Il propose, lors de cet événement, une démonstration culinaire en direct autour d’une station ouverte. Les invités peuvent ainsi observer son savoir-faire de près, dans un cadre balnéaire et lumineux.
De plus, cette collaboration célèbre des valeurs communes : authenticité, transmission et excellence artisanale. Deux univers distincts — la tequila ultra-premium et la gastronomie étoilée — dialoguent ici avec une évidence naturelle.
La PATRÓN Hot/Cold Paloma, cocktail signature de la journée
Au cœur de l’événement prend place une création exclusive : la PATRÓN Hot/Cold Paloma. Cette réinterprétation contemporaine d’un grand classique mexicain joue sur le contraste des températures et des textures pour offrir une expérience sensorielle originale. Sa finalisation se fait en direct devant les invités, dans une mise en scène inspirée des codes de la gastronomie contemporaine.
Par cette création, PATRÓN Tequila affirme sa volonté de repousser les frontières de la mixologie, tout en restant fidèle à son héritage mexicain. La Paloma est ainsi réinventée sans être dénaturée : le respect de la tradition reste au cœur du geste.
Une carte éphémère pensée pour sublimer l’accord mets-cocktails
Pour accompagner la PATRÓN Hot/Cold Paloma, le chef Paco Méndez a imaginé une sélection de bouchées pensées en accord direct avec les arômes de la tequila. La carte éphémère mêle les grands classiques mexicains et la fraîcheur méditerranéenne, dans une alliance subtile et précise.
Au menu : une Bluefin Tuna Tostada, qui associe thon rouge, avocat et salsa verde dans une interprétation fraîche et élégante. En parallèle, une Cheese Gordita propose une revisite généreuse d’un incontournable de la street food mexicaine.
Ces créations sont pensées pour être dégustées tout au long du déjeuner. Elles illustrent ainsi comment la haute gastronomie et la mixologie peuvent former un territoire de luxe à part entière, loin des codes habituels du balnéaire.
En réunissant deux univers guidés par les mêmes valeurs, cet accord mets-cocktails s’impose comme une nouvelle façon de vivre l’été sur la Riviera.
PATRÓN Tequila, pionnière d’une catégorie ultra-premium
Fondatrice de la catégorie des tequilas super-premium, PATRÓN Tequila est aussi la référence n°1 mondiale de ce segment selon l’IWSR 2024. Sa recette repose sur trois ingrédients seulement : l’agave, l’eau et la levure. Ce dépouillement assumé est, en réalité, un acte de précision et d’exigence absolue.
La marque produit exclusivement dans les Highlands de Jalisco, selon des méthodes artisanales préservées depuis ses débuts. En cela, elle partage avec Paco Méndez une même philosophie du geste juste et du produit respecté.
Nikki Beach Saint-Tropez, cadre idéal pour cet art de vivre mexicain
Le choix du Nikki Beach Saint-Tropez n’est pas anodin. Beach club emblématique de la Côte d’Azur, il incarne lui aussi une certaine idée du luxe décontracté et de l’art de vivre estival. En ce sens, il offre un écrin naturel à cette résidence culinaire éphémère, entre lumière méditerranéenne et convivialité solaire.
La journée s’inscrit aussi dans l’aventure de Terraza Mikuna, concept de restauration et d’expériences inspiré de la richesse culturelle de l’Amérique latine. Présente à Paris et sur la Côte d’Azur, cette structure saisonnière célèbre la convivialité et la créativité à travers des programmations mêlant cuisine, cocktails et rencontres culturelles.
Ainsi, le 6 août, le Nikki Beach devient le temps d’un déjeuner un vrai lieu de passage entre deux mondes : le Mexique de la tradition et la Méditerranée du présent. PATRÓN Tequila en est le fil conducteur, de l’assiette au verre.
Par cette résidence, la marque confirme son rôle de prescripteur culturel autant que spiritueux de référence. Elle pose l’accord mets-cocktails comme un territoire d’expression à part entière, digne des plus grandes tables.
Infos pratiques
Lieu : Nikki Beach Saint-Tropez — 1093 Chemin de l’Épi, 83350 Ramatuelle
Date : Jeudi 6 août 2026
Horaires : De 12h00 à 16h00
Accès : Événement réservé aux personnes ayant atteint l’âge légal de consommation d’alcool.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
