Pierre Hermé Paris célèbre Mogador, l’alliance chocolat au lait et fruit de la Passion à ne pas manquer
Parmi toutes les saveurs qui ont forgé la réputation de Pierre Hermé Paris, Mogador occupe une place à part. Née d’un dialogue inattendu entre le chocolat au lait et le fruit de la Passion, cette association aromatique est devenue une signature absolue de la Maison. Du 17 septembre au 19 novembre 2026, une collection entière lui est dédiée.
Mogador, une saveur devenue mythe
Tout commence par un contraste. D’un côté, la rondeur fondante du chocolat au lait. De l’autre, l’acidité franche et lumineuse du fruit de la Passion. Ensemble, ces deux ingrédients créent quelque chose de rare : une tension aromatique qui, loin de se neutraliser, se magnifie.
Au fil des années, Pierre Hermé Paris a affiné cette alliance jusqu’à en faire l’une des plus reconnaissables de sa maison. La saveur Mogador est ainsi devenue ce que les amateurs appellent une Fetish, c’est-à-dire une création récurrente, attendue chaque saison, et toujours réinterprétée avec une précision nouvelle.
Par moments, une note d’ananas rôti vient prolonger subtilement l’écho tropical du fruit de la Passion. Ainsi, la palette aromatique s’ouvre encore, sans jamais trahir l’esprit originel de la recette.
Une collection qui se décline à l’infini
Ce qui distingue Mogador, c’est aussi sa capacité à traverser tous les formats de la pâtisserie. Macarons, pâtisseries, chocolats, cakes, viennoiseries : la saveur s’adapte à chaque texture et révèle à chaque fois une facette différente de son caractère.
La collection Fetish Mogador 2026 rassemble ainsi une sélection de créations qui en explorent toute la richesse. Chaque pièce est pensée pour mettre en valeur cet équilibre particulier, entre douceur et vivacité, entre puissance et légèreté.
Les pièces phares à s’offrir sans attendre
Le macaron Mogador reste la pièce emblématique de la collection. Sa coque lisse, sa ganache précise et son intensité aromatique en font un incontournable pour quiconque souhaite saisir l’essence de cette saveur. C’est souvent par lui que tout commence.
Les chocolats, eux, offrent une autre approche : plus concentrée, plus directe. La Maison Pierre Hermé Paris y déploie la saveur Mogador avec une maîtrise du cacao qui révèle des notes de fruit encore plus nettes. De plus, les pâtisseries de la collection proposent des formats généreux, idéaux pour partager cette expérience à plusieurs.
Les viennoiseries, enfin, apportent une dimension nouvelle. La pâte feuilletée ou briochée joue ici le rôle d’un écrin chaud et moelleux, qui amplifie la fraîcheur du fruit de la Passion par contraste. En revanche, rien ne ressemble tout à fait à une viennoiserie Mogador au sortir du four.
Commander depuis chez soi, sans compromis
Pierre Hermé Paris propose plusieurs options pour recevoir ou récupérer sa commande. Le Click & Collect est disponible en 2 heures, idéal pour une envie de dernière minute. Un service de coursier couvre également Paris et l’Île-de-France.
Par ailleurs, la livraison à domicile est offerte dès 75 € d’achat, ce qui rend la collection Mogador accessible sans contrainte logistique. Pour toute question, le service client répond au 01.45.12.24.02.
Infos pratiques
La collection Fetish Mogador est disponible chez Pierre Hermé Paris du 17 septembre au 19 novembre 2026, en boutique et en ligne. Expédition offerte dès 75 € d’achat. Click & Collect en 2 heures. Livraison par coursier sur Paris et l’Île-de-France. Service client au 01.45.12.24.02.
