Saint-Valentin : dîner sous les étoiles … et nuit romantique au Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower

Pour la Saint-Valentin, le Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower imagine une célébration à la fois gourmande, élégante et profondément parisienne. Face à la Tour Eiffel, l’hôtel décline l’amour en trois temps : un dîner pensé comme une déclaration, une nuit à prolonger à deux et une balade romantique dans l’un des quartiers les plus inspirants de la capitale.

Un dîner de Saint-Valentin entre ciel et émotions

Au Canopy, la Saint-Valentin se vit d’abord à table. Et quelle table. L’hôtel propose deux expériences culinaires distinctes, chacune avec sa propre atmosphère, mais un même fil conducteur : célébrer l’amour avec justesse et générosité.

Perché au 7e étage, le rooftop Eylau Paris offre l’un des plus beaux décors possibles pour un dîner à deux. Face à la Tour Eiffel scintillante, le chef Rémy Ribeaucourt a imaginé un menu pensé comme une étreinte. Tartare de saumon à la grenade, stracciatella au pesto rosso, carpaccio de Saint-Jacques à la truffe ou tournedos de bœuf Rossini composent un parcours gourmand précis et enveloppant. Le dessert, une douceur exotique, vient clore la soirée sur une note délicate. Le tout accompagné de champagne, dans une atmosphère feutrée où Paris semble se faire complice.

Pour ceux qui préfèrent une ambiance plus intimiste, le restaurant L’Esprit Nouveau propose un dîner élégant, rythmé par une animation musicale live. Chanteuse et guitariste installent une atmosphère chaleureuse, presque confidentielle. Le menu met à l’honneur les produits de saison : velouté de butternut, œuf poché sauce meurette, onglet de bœuf aux fruits rouges ou filet de truite au beurre blanc. Une cuisine sincère, précise, qui laisse toute la place au plaisir d’être ensemble.

Pourquoi prolonger la soirée à l’hôtel…

Après un tel dîner, l’envie de rentrer disparaît naturellement. Prolonger la soirée au Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower , c’est choisir de rester dans cette bulle, sans rupture, sans précipitation. Les chambres, élégantes et contemporaines, offrent une atmosphère douce, propice aux confidences tardives et aux réveils lents. Certaines vues s’ouvrent sur les toits de Paris, d’autres sur les lumières du Trocadéro. Le matin venu, le petit-déjeuner devient un nouveau moment à partager, comme une prolongation naturelle de la veille. Une façon subtile de transformer un dîner en véritable escapade amoureuse.

Une balade romantique au cœur du 16e arrondissement

L’un des charmes de l’hôtel réside aussi dans son emplacement. À quelques pas, la place du Trocadéro offre l’une des plus belles perspectives sur la Tour Eiffel, idéale pour une promenade nocturne ou matinale, main dans la main. En contrebas, les jardins invitent à ralentir, à s’arrêter, à regarder Paris autrement.

À proximité immédiate, l’Aquarium de Paris propose une parenthèse inattendue, presque onirique, tandis que le Musée de l’Homme et le Musée de l’Architecture et du Patrimoine (Palais de Chaillot) offrent une respiration culturelle, entre patrimoine et curiosité. Un peu plus loin, le Palais de Tokyo permet de prolonger la balade du côté de l’art contemporain, avant de revenir vers la Seine et ses quais, parfaits pour flâner sans objectif.

📍 Infos pratiques

Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower
16 avenue d’Eylau, 75116 Paris
Réservations & informations : L’Esprit Nouveau/Eylau Paris
📞 +33 1 45 50 50 92

Saint-Valentin – Offres restauration
• Rooftop Eylau Paris : Menu Saint-Valentin – 160 € par personne

• Restaurant L’Esprit Nouveau : Menu Saint-Valentin – 90 € par personne
(Animation musicale live)

Voir nos idées cadeaux : un table book , un livre d’amour, un parfum sur mesure …

• adresse
• paris
• restaurant