Galeries Lafayette : voilà pourquoi tout Paris va s’y retrouver cet été !

Entre les Sundaes by Yannick Alleno, des glaces façon chef triplement étoilé, des pop-ups mode et des nouveautés food sur les toits de Paris, les Galeries Lafayette Paris Haussmann transforment le grand magasin en véritable terrain de jeu estival. Voici ce qui mérite le détour et pourquoi vous y passerez forcément cet été...

Happy Sundaes : Yannick Alléno revisite la glace trois étoiles

C’est la surprise gourmande de l’été. Jusqu’au 29 juillet, Les Chocolats de Yannick Alléno s’installent en plein air devant le Gourmet avec un kiosque de glaces pensé avec la même rigueur qu’un plat de palace. Le chef triplement étoilé réinvente le Sundae à sa façon : deux généreux parfums vanille et chocolat, trois sauces signature (caramel vanillé, chocolat grand cru, extraction de fraise fraîche) et quatre toppings régressifs au choix, entre éclats de cookies, gaufrettes croustillantes, noisettes ou pistaches sablées.

Le résultat ? Un sundae qui ne ressemble à aucun autre. La technique d’extraction de sauce, véritable marque de fabrique de la cuisine d’Alléno, élève ici un dessert populaire au rang de moment gastronomique. Compter quelques minutes de queue, mais ça en vaut largement la peine. Le kiosque est accessible à l’extérieur des Galeries Lafayette Le Gourmet.

Côté rooftop, Le toit-terrasse se réinvente ! Pendant que le soleil tape, le 8e étage du Magasin Coupole devient le point de ralliement de l’été parisien. Le chef Julien Sebbag ouvre Balcon, son nouveau bistrot en hauteur aux accents so frenchy, et La Douce Heure by St-Germain installe son bar à la fleur de sureau dès le 18 juin, avec vue panoramique sur tous les toits de Paris. De midi à minuit, St-Germain Spritz, assiettes à partager et glaces à la fleur de sureau s’y dégustent face à un horizon que peu de terrasses parisiennes peuvent rivaliser.

Pop up Mode : La Galpa et Dolla, deux univers, minimalisme chic et pastel doux

Toujours au 2e étage du Magasin Coupole, deux marques s’associent pour un pop-up inédit qui réunit le meilleur du minimalisme chic et du pastel doux. Dolla, spécialisée dans les maillots de bain, puise son inspiration dans les couleurs qu’aurait portées Marie-Antoinette : des teintes poudrées, presque royales, pour des pièces divinement sensuelles. En face, La Galpa propose des créations prêt-à-porter plongées dans un univers pastel, élégant et aérien.

Le duo forme un accord parfait pour celles et ceux qui cherchent une garde-robe estivale cohérente, du bain à l’apéritif. Minimalisme assumé, sensualité maîtrisée : voilà deux marques à avoir sur le radar bien avant qu’elles ne s’arrachent partout.

Et aussi, bon à savoir, côté tendances et actus

Diptyque prépare quelque chose : la maison de senteurs parisienne dévoile sa collection Summer le 22 juin aux Galeries Lafayette, et si les éditions précédentes sont un indicateur, mieux vaut ne pas traîner.

Juste au rez-de-chaussée, L’Occitane en Provence fête ses 50 ans du 24 juin au 8 juillet avec un pop-up qui sent bon la garrigue. La maison revisite ses classiques Amande, Karité et Verveine dans de nouveaux packagings et reconstitue l’atmosphère d’une maison provençale en plein cœur d’Haussmann. Une parenthèse dépaysante entre deux essayages.

Côté culture, la Fondation Lafayette Anticipations vaut le détour jusqu’au 19 juillet pour les œuvres de Diego Marcon et Ladji Diaby, qui interrogent la frontière entre spirituel et matériel avec une intensité rare. Et pour ceux qui préfèrent les salles obscures, Christopher Nolan revient le 15 juillet avec L’Odyssée : Matt Damon, Zendaya, Anne Hathaway dans une épopée qui s’annonce à la hauteur du mythe. Ariana Grande, elle, prend la bande-son de l’été avec Petal, son nouvel album attendu le 31 juillet. De quoi occuper les soirées entre deux bains de soleil.

L’été aux Galeries Lafayette Paris Haussmann commence maintenant. Et franchement, il n’y a aucune raison de s’en priver!

Galeries Lafayette Paris Haussmann,
40 boulevard Haussmann, Paris 9e.