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Trois ateliers chocolat pour profiter de Pâques différemment

L’heure de Pâques à sonné ! Vous voulez passer les fêtes de façon originale ? Marre de manger toujours les mêmes œufs au chocolat chaque année ? Paris Select vous a fait une sélection des meilleurs ateliers spécial chocolat pour devenir un véritable professionnel. Vos amis et votre famille pourront déguster de délicieuses gourmandises effectuées par vos soins et bien sûr avec amour.  Fabriquez votre propre tablette de chocolat Cette année, faites de vos fêtes de Pâques un moment exceptionnel. Pour l’occasion, pourquoi ne pas fabriquer votre propre tablette de chocolat ? C’est ce que propose Carine, cette chocolatière passionnée vous accueille dans son atelier du 14e arrondissement de Paris. C’est avec une équipe de professionnels que vous apprendrez à travailler du chocolat jusqu’à le transformer en délicieuse tablette. Bio, artisanal et de haute qualité, vous pourrez l’agrémenter avec des toppings de votre choix. Une expérience unique pour tous les gourmands.  Trop bien ! Je veux apprendre à faire ma propre tablette ! – Faites vous-mêmes des truffes au chocolat En compagnie d’un artisan chocolatier …

Pâques 2023 : découvrez le programme gourmand chez Eataly Paris Marais

Comme chaque année, Pâques représente un moment convivial à passer en famille, sous le signe de la gourmandise. Si les chefs pâtissiers et autres chocolatiers s’adonnent à cœur joie, dévoilant de superbes créations cacaotées, Eataly n’est pas en reste, puisque cette fête traditionelle se révèle aussi importante en France qu’en Italie ! Pour cette Pâques 2023, Eataly Paris Marais fait les choses en grand et dévoile un vrai programme. Du brunch aux ateliers en passant par le meilleur des produits italiens… Découvrez tout ce que vous réserve le temple de la gastronomie italienne ! – Les incontournables de la Pâques à l’italienne Pour la fête de Pâques, Eataly Paris Marais propose une myriade de douceurs, à commencer par « La Colomba » une brioche de Pâques italienne en forme de colombe, parsemée d’amandes effilées et de petites perles de sucre. Pour plaire à tous les goûts, elle se décline en de nombreux parfums… Les plus gourmands pourront même la tartiner de crème à la pistache ! À ne pas manquer également : les traditionnels œufs de Pâques …

Top des must have pour une Saint Valentin à la maison

Parfois, il n’y a rien de mieux que de passer une soirée cocooning à la maison. Pour les plus casaniers, on a décidé de vous faire une sélection des must have pour une Saint Valentin à la maison réussit. Choisissez parmi cette sélection de produits aphrodisiaques ceux qui rendront votre Saint Valentin la plus mémorable possible. – Commencez par une touche de champagne… Notre sélection le plus parisien : le Champagne Gustave Eiffel Comme une ode à l’amour à la parisienne, ces champagnes se déclinent en différentes cuvées :La cuvée rosé, possédant une attaque acide se dévoilera à vous avec des touches de framboises, fraises et cassis.La cuvée Réserve associe la force du Pinot Noir et l’élégance du Chardonnay pour un plaisir en bouche plus accrocheur.C’est deux cuvés vous accompagneront dans la séduction de votre amant pour cette soirée.A shopper respectivement Le Rosé 45€ et Le Réserve 39€ (75 cL) sur le site pour une livraison pile pour mardi ! Je commande ! — Le plus romantique : le Champagne Amour de Deutz Amour de …

Les plus belles créations chocolatées pour fêter Pâques

Comme chaque année, les chefs pâtissiers rivalisent de créativité pour dévoiler des sublimes créations chocolatées, toutes plus originales les unes que les autres. Paris Select vous présente celles à ne pas manquer pour cette fête de Pâques, que l’on célébrera le dimanche 4 avril prochain… Les gourmets seront comblés ! – Les œufs de palaces  – Angelo Musa & Alexandre Dufeu au Plaza Athénée La composition : Un assemblage parfaitement équilibré de chocolat au lait de Madagascar, d’un chocolat noir Grand Cru du Venezuela, et agrémenté de praliné maison amandes-noisettes torréfiées.Le prix : 90€.On aime : Un « jeu de plissé » qui rend hommage à l’héritage haute couture du célèbre palace. – Jimmy Mornet au Park Hyatt Paris-Vendôme La composition : L’œuf de 26 cm est fait de chocolat noir 64%.Le prix : 80€.On aime : Sa jolie forme de mangue Alphonso (une variété indienne) et ses couleurs exotiques dans les tons jaune, vert et rouge.  – Nicolas Guercio au Lutetia  La composition : Œuf en manjari noir pour « l’œuf Collection » en forme de voiture de course et manjari noir, fourré …

Les plus jolies tablettes de chocolat à croquer

Les plus grands chefs et autres artisans chocolatiers ont décidé de remettre en lumière la star de notre goûter d’enfance : la tablette de chocolat. Intergénérationnelle, on la savourait lentement lors du quatre-heures, souvent accompagnée d’un morceau de pain ou alors fourrée dans un pain au lait. Renfermées dans de très jolis emballages à motifs, on découvre aujourd’hui ces douceurs pimpées à coup de praliné haute couture et de chocolat grand cru… Des créations griffées, à retrouver au magasin Gourmet des Galeries Lafayette Paris Haussmann.  – Le Chocolat Alain Ducasse Siué au rez-de-chaussée du Gourmet, le corner Le Chocolat Alain Ducasse propose pas moins de 46 références de tablettes de chocolat. Une large sélection qui révèle la richesse des origines des fèves du monde entier (Brésil, Cuba, Équateur, Pérou, Vénézuéla…) ainsi que des recettes imaginées par leur chocolatier torréfacteur de cacao. Du cru d’exception à la tablette origine, en passant par la tablette Mendiant et l’incontournable tablette Tradition non conchée, les créations cacaotées du maestro de la gastronomie française sont un pur appel à la gourmandise. – Pierre Marcolini  …

Les meilleurs chocolats chauds de Paris

Quoi de mieux que de se réchauffer avec de bon chocolats chauds ? Qu’il soit crémeux, onctueux, velouté, plus ou moins cacaoté, il en existe pour tous les goûts puisque chaque maison le travaille d’une manière différente. À Paris, les bonnes adresses où s’en délecter sont légion… Voici nos préférées pour un petit moment de douceur. – Carette Parmi les meilleurs chocolats chauds de Paris, les salons de thé Carette sont des institutions. Les macarons et le chocolat chaud sont incontournables lorsque l’on s’attable ici. Ce dernier est très gourmand, onctueux et épais juste comme il faut. Plus qu’une simple boisson, on s’offre un souvenir d’enfance avec les jolies tasses en porcelaine, la théière en métal et le service discret. On adore cette touche rétro qui ne laisse personne indifférent.Le prix : 9 euros. Carette, 4 place du Trocadéro, 75016 Paris & 25 place des Vosges, 75003 Paris. – Angelina La maison Angelina est particulièrement réputée pour son ancestral chocolat chaud « L’Africain« . Souvent considéré comme le meilleur de Paris, sa recette n’a pas changé depuis 1903. …

Où craquer pour Pâques cette année ?

Les gourmands de France et de Navarre commencent à se réjouir, les papilles s’éveillent et salivent … bientôt, c’est Pâques, la sacro-sainte fête du chocolat (pas que, certes). Tant qu’à craquer, autant craquer pour ce qu’il y a de meilleur … notre recommandation ? La dégustation cacaoté du mythique Café Pouchkine. Au menu ?   ♥ ŒUF POUCHKINE Inspiré des objets décoratifs du célèbre joaillier russe Fabergé, cet œuf de Pâques est beau et aussi bon. Décliné en chocolat noir grand cru (67% de cacao, reconnaissable à ses notes de noisettes et de fèves de tonka) ou en chocolat au lait (40% de cacao, reconnaissable à ses notes vanillées), il séduira les papilles des accros au cacao. La garniture est composée de petits œufs nougatine, ganache caramel et praliné noisette. Poids : 260 grammes – Prix : 32 € ŒUF FACETTE Comment résister à ces petits œufs « matelassés » garnis de croustibilles (billes à céréales croustillant enrobés de chocolat). Disponibles en chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc. Prix : 6 €NID CHOCOLAT …