Tous les tags d'articles : Galeries Lafayette Haussmann

Bûches de Noël : les plus belles créations à retrouver aux Galeries Lafayette Gourmet

Qu’ils soient plutôt férus de salé ou amateurs de sucré, Paris représente le paradis des gourmets. La Ville Lumière regorge d’adresses où évoluent des virtuoses du sucré et c’est un fait, on ne peut trouver de tels délices, ailleurs dans le monde ! Pour se délecter d’une petite douceur, un haut lieu parisien rassemble les plus grands noms de la pâtisserie : le magasin Gourmet des Galeries Lafayette Paris Haussmann.  – Pierre Hermé Digne héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé bouleverse les papilles des plus grands gourmands. Si le Picasso de la pâtisserie a construit son succès autour de ses macarons (qu’il décline chaque saison en des saveurs toujours plus originales) le meilleur pâtissier du monde 2016 propose également une farandole de douceurs au goût exquis : Ispahan, Infiniment vanille, 2000 Feuilles, Plaisir Sucré… Pour vous délecter des créations de ce chef à la renommée mondiale, rendez-vous au rez-de-chaussée du magasin Gourmet.  Cette année, Pierre Hermé nous transporte dans un monde enchanté, avec une collection de Noël 2021 placée sous le …

« Paris Mon Amour » l’événement de l’été signé Galeries Lafayette

Dès le mardi 6 juillet, les Galeries Lafayette dévoilent « Paris Mon Amour », un temps fort célébrant la Ville Lumière, à découvrir jusqu’au 31 août. Au programme : pop-up stores exclusifs, ateliers créatifs, expériences féériques ainsi qu’une pléthore de cadeaux à remporter ! Dès les premiers jours de l’été, les différents magasins Galeries Lafayette (Haussmann, Champs-Elysées et Beaugrenelle) mettent en lumière l’énergie créative parisienne de la plus jolie des façons. Imaginée en collaboration avec les marques qui font vivre la Mode, le Design, l’Art et la Gastronomie, « Paris Mon Amour » se révèle une grande déclaration adressée à tous les amoureux de la capitale, venus retrouver les rues, les terrasses et les lieux iconiques qui font vibrer la ville. À commencer tout d’abord par les vitrines du magasin Haussmann qui se parent d’une superbe scénographie signée Thibaut Grevet. En partenariat avec l’Office de Tourisme et des Congrès de Paris, le photographe français illustre le dynamisme propre à ses rues et à ses spots emblématiques. Une fois les portes du grand magasin franchies, les clients …

Les plus jolies tablettes de chocolat à croquer

Les plus grands chefs et autres artisans chocolatiers ont décidé de remettre en lumière la star de notre goûter d’enfance : la tablette de chocolat. Intergénérationnelle, on la savourait lentement lors du quatre-heures, souvent accompagnée d’un morceau de pain ou alors fourrée dans un pain au lait. Renfermées dans de très jolis emballages à motifs, on découvre aujourd’hui ces douceurs pimpées à coup de praliné haute couture et de chocolat grand cru… Des créations griffées, à retrouver au magasin Gourmet des Galeries Lafayette Paris Haussmann.  – Le Chocolat Alain Ducasse Siué au rez-de-chaussée du Gourmet, le corner Le Chocolat Alain Ducasse propose pas moins de 46 références de tablettes de chocolat. Une large sélection qui révèle la richesse des origines des fèves du monde entier (Brésil, Cuba, Équateur, Pérou, Vénézuéla…) ainsi que des recettes imaginées par leur chocolatier torréfacteur de cacao. Du cru d’exception à la tablette origine, en passant par la tablette Mendiant et l’incontournable tablette Tradition non conchée, les créations cacaotées du maestro de la gastronomie française sont un pur appel à la gourmandise. – Pierre Marcolini  …

Cédric Grolet x Netflix : la collab’ inédite à découvrir aux Galeries Lafayette

Jusqu’au 31 décembre prochain, Netflix et les Galeries Lafayette vous invitent à découvrir l’univers de « Voyage vers la Lune », la dernière production du géant du streaming. Au sein du grand magasin parisien, vous pourrez également retrouver la pâtisserie gourmande du chef Cédric Grolet, inspiré du long-métrage. Pour promouvoir sa dernière production « Voyage vers la Lune », Netflix a mis les petits plats dans les grands. Le pitch de ce film de noël familial ? Fei Fei est une jeune fille passionnée de sciences. Dotée d’une détermination sans faille, elle s’est fixé comme objectif de construire une fusée pour se rendre sur la Lune et prouver l’existence d’une légendaire Déesse Lunaire… Une aventure féérique et riche en péripéties que les Galeries Lafayette ont voulu mettre en avant ! Si vous pouvez binge-watcher la réalisation de Glen Keane depuis le 23 octobre dernier, celle-ci s’est entourée d’une belle campagne promo : un pop-up store à l’entrée des Galeries Lafayette Haussmann au sein duquel vous pourrez plonger dans l’univers du dessin animé ainsi que… découvrir la création gourmande signé Cédric Grolet …

Tortuga : la nouvelle table du chef Julien Sebbag qui fait le buzz

Il s’agit sans conteste d’une des ouvertures les plus attendues de cette rentrée gastronomique. Après le succès triomphal de « Créatures », le chef Julien Sebbag signe la carte d’un tout nouveau restaurant, perché sur le toit des Galeries Lafayette… encore une fois !  Sous la houlette du Moma Group (Froufrou, Manko, La Gare…), les Galeries Lafayette Haussmann viennent d’inaugurer un deuxième spot sur leur terrasse trendy, juste en face du désormais célèbre Créatures.  Nom de code de ce lieu déjà en vogue ? ‘Tortuga’.  Comme on aurait pu le deviner, cette nouvelle table met à l’honneur les saveurs marines, avec une carte signée Julien Sebbag, tournée autour du poisson. Fidèle à ses valeurs éthiques et à la démarche éco-responsable, le chef a mis un point d’honneur à ce qu’aucun produit ne soit issu d’élevage mais bien d’une pêche en mer et rivière. La promesse de mets frais, toujours de saison !  Quant à la décoration, elle a été laissée aux mains de l’architecte Franklin Azzi, accompagné de Pierre Marie à la direction artistique (à qui l’on doit …

Tout ce qui va vous faire vivre la magie de Noël

Plus belle ville du monde aux yeux de beaucoup, Paris est magique et dispose d’une ambiance propre à elle. À l’approche des fêtes, les illuminations, vitrines ainsi que les douces effluves de vin chaud apportent une touche de féerie supplémentaire à la capitale… Paris Select vous dévoile les meilleurs spots où flâner pour vivre à fond la magie de Noël.   Les plus beaux marchés de Noël Celui des Champs-Élysées qui se tient cette année encore au Jardin des Tuileries  Petits et grands pourront profiter d’attractions inédites, stands de food, patinoire XXL sans oublier la traditionnelle photo avec le Père Noël ! Place de la Concorde, 75001 Paris   Le marché du Boulevard Saint-Germain à Saint-Germain-des-Prés Au programme, des petits chalets en bois cachant des créations artisanales, des souvenirs de Paris mais également des stands de spécialités culinaires où vous pourrez vous délecter de churros, chocolats et autres vin chaud. Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris   « Paris enchantée » sur le parvis de l’Hôtel de Ville Parvis de l’Hôtel de Ville, 75004 Paris    Les sapins et décorations les plus somptueux …

Les mets les plus recherchés en hiver

Lorsque l’hiver s’installe, les salades rafraîchissantes et autres tartares laissent place à des plats réconfortants, bien plus copieux. Raclette, fondue savoyarde, risotto aux champignons ou chapon rôti au four, vous retrouverez tout le nécessaire pour préparer ces délicieux mets de saison au magasin Gourmet des Galeries Lafayette Paris Haussmann.  – Maison Colom Installée à Rungis depuis 2006, la Maison Colom offre ce qui se fait de mieux en matière de fruits et légumes. C’est parce qu’elle ne se fournit que chez les meilleurs producteurs qu’elle peut se vanter d’être la partenaire privilégiée des plus grands Chefs pâtissiers, restaurants étoilés et palaces parisiens tels que Le Meurice ou Les Airelles à Courchevel. À l’étage bas du Gourmet, la Maison de fruits et légumes expose ses produits frais à travers un bel espace de 100m2. Vous y retrouverez poireaux, carottes, navets et courges butternut pour faire des soupes savoureuses, différentes variétés de pommes de terre pour vos raclettes ainsi qu’un florilège de fruits de saison. – Le Fromager du Gourmet Situé à l’étage bas du magasin – …