L’interview (très) parisienne de la Concierge Clefs d’Or – Charlotte Timbert
Charlotte Timbert est assistante Chef Concierge dans le prestigieux hôtel Hilton Paris Opéra. Adresse emblématique des touristes et des professionnels, cet hôtel d’histoire est devenu au fil des années un lieu de rencontre. En tant que Concierge Clefs d’Or, elle propose aux clients de l’hôtel les meilleures adresses parisiennes, des emblématiques jusqu’au moins connus. Nous avons plus l’interviewer et lui demander ses adresses préférées à Paris ! – ◊ Un restaurant pour se régaler ? Le restaurant Lorette est une valeur sûre ! Je ne suis jamais déçue. Le service est chaleureux et la cuisine savoureuse ! Des classiques incontournables sont proposés, tels que le poulet rôti, la pièce de bœuf de l’Aubrac, ainsi que des inspirations du moment qui changent en fonction des arrivages : dorade sauvage, civet de biche… Un délice. Un gros coup de cœur également pour leur profiterole généreuse ! Lorette & Les Garçons – 9 rue de Saint Lazare 75 009 PARIS – ◊ Un bar où lézarder ? J’adore lézarder avec mes amis, les soirs d’été, sur la Place du Marché-Saint-Honoré. Généralement nous …
