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Les plus belles créations chocolatées pour fêter Pâques

Comme chaque année, les chefs pâtissiers rivalisent de créativité pour dévoiler des sublimes créations chocolatées, toutes plus originales les unes que les autres. Paris Select vous présente celles à ne pas manquer pour cette fête de Pâques, que l’on célébrera le dimanche 4 avril prochain… Les gourmets seront comblés ! – Les œufs de palaces  – Angelo Musa & Alexandre Dufeu au Plaza Athénée La composition : Un assemblage parfaitement équilibré de chocolat au lait de Madagascar, d’un chocolat noir Grand Cru du Venezuela, et agrémenté de praliné maison amandes-noisettes torréfiées.Le prix : 90€.On aime : Un « jeu de plissé » qui rend hommage à l’héritage haute couture du célèbre palace. – Jimmy Mornet au Park Hyatt Paris-Vendôme La composition : L’œuf de 26 cm est fait de chocolat noir 64%.Le prix : 80€.On aime : Sa jolie forme de mangue Alphonso (une variété indienne) et ses couleurs exotiques dans les tons jaune, vert et rouge.  – Nicolas Guercio au Lutetia  La composition : Œuf en manjari noir pour « l’œuf Collection » en forme de voiture de course et manjari noir, fourré …

Envie d’un brunch healthy ? Direction Le Plaza Athénée

En cette rentrée, le Plaza Athénée innove en lançant un tout nouveau brunch « Bien-être ». Créé par les chefs Philippe Marc, Alexandre Dufeu, Guillaume Cabrol et Angelo Musa. Tous les samedis, Açaï bowls, jus détox, céréales… Celui-ci fait la part belle aux aliments sains. Un nouveau rendez-vous incontournable pour les épicuriens ! Au sein de la majestueuse salle du petit-déjeuner du Plaza, on commence le brunch healthy avec une eau détox. Avant d’enchaîner avec une boisson chaude et un jus de fruits frais. La table se pare ensuite d’une sélection de pains spéciaux avec ou sans gluten. C’est la création du chef boulanger Guillaume Cabrol ! Beurre végétaux ou coco maison ainsi qu’un fruit de saison découpé par le chef fruitier Jorge Ferreira. Et mention très spéciale pour la Brioche et le Kouglof, juste exquis ! DES CRÉATIONS DE CHEFS Bonne nouvelle pour les cereals lovers, ici, ils sont présentées sous toutes leurs formes : Overnight oat, Porridge ou Granola. Préparés à la minute sur le chariot « l’Atelier Healthy Bowl », on peut aussi les …

7 bonnes adresses pour vos prochains brunchs 

S’il y a bien une tradition que les Parisiens ne manqueraient pour rien au monde, c’est le brunch du dimanche ! Dans les palaces, boulangeries et autres restos chic, voici nos adresses incontournables, selon vos envies du moment.   Maison Blanche Maison Blanche vient d’inaugurer très récemment ‘Maison Brunch‘, un menu gastronomique imaginé par le chef de la maison, Fabrice Giraud, et servi le dimanche jusqu’à 14h30. Pour commencer, jus frais (orange ou pamplemousse) plusieurs viennoiseries, un assortiment de pains, brioches, accompagnés de pâte à tartiner chocolat noisette, miel et confitures, cake au citron signés du chef Cyril Lignac… Puis, pour continuer sur cette lancée, vous aurez le choix entre plusieurs plats de haute volée. Œufs Bénédicte au saumon, tomates-mozza à la truffe, fameux M burger + frites et autres Caesar Salade aux crevettes de Madagascar… On vous conseille cependant le croque Maison Blanche à la truffe, tout simplement délicieux. Si à ce stade, on est largement rassasiés, impossible de faire l’impasse sur les sublimes desserts – ou une belle assiette de fromages de M. Clayeux – …

Les lieux les plus chic pour fêter le 14 juillet

Pour célébrer la fête nationale comme il se doit, Paris Select a sélectionné 4 spots hyper chic, offrant une vue exceptionnelle sur le feu d’artifice. Vous n’allez plus jamais le voir de la même façon !   Le Calife Amarré sous le Pont des Arts, le Calife offre une cuisine de haute volée, à déguster lors d’une superbe croisière sur la Seine. À l’occasion de la fête nationale, le bateau-restaurant propose une expérience inédite. Dès 19h45, embarquez à bord du Calife et laissez vous séduire par son cadre insolite : salon en bois exotique cachant un magnifique piano, décoration vintage, terrasse panoramique… L’établissement propose un menu spécial pour le dîner avec au programme champagne, foie gras, en plats un pavé de maigre ou le carré de veau cuit lentement, très goûteux. Des fromages et un ‘Délice aux couleurs de la Bastille’ viennent parfaire ce délicieux repas. Une chose est sûre, vous allez vivre un moment inoubliable en admirant les feux d’artifice, vus depuis la Seine ! Le Calife, Port des Saint pères 75006 Paris. Dîner Croisière du 14 Juillet …

Le Shopping day aux Dandy’s Nights revient pour une 4ème édition

Le 6 février prochain, l’Hôtel Plaza Athénée accueillera pour la quatrième année consécutive les Dandy’s Nights, un évènement unique présentant divers univers destinés aux hommes élégants. Trônant fièrement sur l’Avenue Montaigne, le Plaza Athénée, fort de ce positionnement ‘Haute Couture’, organise depuis 3 ans, les Dandy’s Nights. Cette année encore, le célèbre palace n’a pas dérogé à la règle, en partenariat avec le magazine « Monsieur ».  Conçues comme un parcours ‘initiatique’, les Dandy’s Nights s’adressent à une gent masculine désireuse de découvrir des maisons d’univers variés, mais ayant toutes pour point commun, un savoir-faire unique.  Lors de cette édition, on retrouvera donc des maisons qui ont déjà leurs petites habitudes : Camille Fournet et ses pièces de maroquinerie, les chemises sur-mesure de Daniel Lévy, les coffrets de luxe signés Elie Bleu, les lunettes griffées Ateliers Baudin ou encore les magnifiques souliers patinés de chez JM Le Gazel. Outre ces labels qui ont déjà pu participer à l’événement, on aura le plaisir de découvrir d’autres firmes comme les maisons Stark & Sons – tailleurs sur-mesure -, les …

Les spas d’hôtels parisiens les plus WAOUH !!!

Pour se faire dorloter, rien de tel que de se glisser dans les baskets d’un touriste exigeant et de profiter des spas d’hôtels (qui sont souvent bluffant) ! Que vous ayez envie de vous faire une journée piscine et jacuzzi ou que vous préfériez un massage sur mesure, suivez-notre sélection des spas à découvrir absolument.   ♥ I-SPA BY ALGOTHERM Au sein du Grand Hôtel InterContinental Paris, l’I-spa Algotherm conjugue mise en beauté et bien-être dans l’ambiance zen et feutrée d’un espace décoré de matériaux nobles. La carte de soins complète – massages délassants, enveloppements corporels, programmes personnalisés – met en valeur les vertus spécifiques des actifs marins. Le spa possède également un espace cardio-training, un sauna et une zone de relaxation. 2 rue Scribe 75009 – Tél. : 01 40 07 36 96 ♥ ST JAMES ALBANY Installé dans la célèbre rue de Rivoli, dans l’hôtel Saint James Albany, le Spa Deep Nature propose à ses hôtes de se ressourcer tout en douceur. A l’aide d’un thérapeute, ils ont la possibilité de choisir le soin …

Les 10 bars les plus branchés pour vos soirées parisiennes !

Les bars de la capitale sont légion, heureusement Paris Select vous offre sur un plateau ses dix adresses préférées pour une soirée branchée et inoubliable ! Le plus mythique : le Harry’s New York bar Depuis 1911, le Harry’s New York bar est la référence en matière de concerts de jazz et de cocktails inédits comme le fameux Bloody Mary ou le White Lady, la spécialité de la maison. 5 Rue Daunou, 75002 Paris Tel.: 01 42 61 71 14 http://harrysbar.fr/fr/ Le plus chic : le bar du Plaza Athénée Rendez-vous incontournable de la capitale, le bar du Plaza Athénée séduit les célébrités du monde de la mode par son décor contemporain au bleu infini et sa carte de cocktails inédits. 25 Avenue Montaigne 75008 Paris Tel.: 01 53 67 66 65 https://www.dorchestercollection.com Le plus intimiste : le 153 Bar à cocktails cosy, le 153 est également l’adresse des curieux qui souhaitent profiter de cours de mixologie, de dégustations thématiques, d’expositions… 153, rue Saint Martin 75003 – Paris Tel.: 01 44 78 94 88 www.le153.com Le plus …