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Les plus belles piscines de Palace Parisien

Paris, la ville des lumières, est également connue pour ses magnifiques hôtels de luxe. Et parmi les nombreux attraits de ces palaces, se trouvent leurs somptueuses piscines. Que vous souhaitiez faire quelques longueurs, vous rafraîchir ou simplement vous détendre, les piscines parisiennes sont de véritables écrins de bonheur. Dans cet article, nous vous présentons les plus belles piscines de luxe de la capitale, où vous pourrez vous immerger dans un univers de luxe et de détente. Le Ritz Paris : Une oasis de plaisir Situé en plein cœur de Paris, le Ritz est un palace emblématique qui abrite une somptueuse piscine digne d’un conte de fées. Dotée de deux jacuzzis, cette piscine est un véritable joyau où fresques murales, mosaïques et grandes colonnes se marient harmonieusement. Plongez dans cet écrin de bien-être et profitez d’un moment de détente absolue. Le Ritz, 15 place Vendôme, 75001 Paris Le Bristol Paris : Une vue imprenable Au dernier étage du Bristol, un palace de renom, vous attend une piscine à couper le souffle qui surplombe toute la ville …

Rencontre avec Angelo Musa, Chef pâtissier au Plaza Athénée

Le talentueux chef pâtissier Angelo Musa a acquis une solide expérience grâce aux différentes personnalités du monde de la gastronomie qu’il a rencontrées tout au long de son parcours. En 2003, il a été couronné champion du monde de la pâtisserie. Quatre ans plus tard, il a remporté le titre envié de Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie. Une distinction hautement respectée au sein de la communauté culinaire. Reconnu pour sa créativité novatrice et ses techniques de pointe en matière de pâtisserie, Angelo Musa s’est vu décerner de nombreux prix en récompense de ses performances culinaires remarquables. Aujourd’hui, il occupe le poste de Chef pâtissier exécutif à l’Hôtel Plaza Athénée, et depuis un an, il dirige également le salon de thé « Angelo Musa » au sein de Harrods à Londres. Pouvez-vous nous dire comment vous êtes devenu ce chef pâtissier prestigieux qui incarne l’excellence en pâtisserie  ?  « J’ai toujours eu une petite sensibilité pour le sucré. Durant trois ans, je me suis dirigé vers une école hôtelière. Un accident de moto a malheureusement compromis mes chances de …

Les plus belles créations chocolatées pour fêter Pâques

Comme chaque année, les chefs pâtissiers rivalisent de créativité pour dévoiler des sublimes créations chocolatées, toutes plus originales les unes que les autres. Paris Select vous présente celles à ne pas manquer pour cette fête de Pâques, que l’on célébrera le dimanche 4 avril prochain… Les gourmets seront comblés ! – Les œufs de palaces  – Angelo Musa & Alexandre Dufeu au Plaza Athénée La composition : Un assemblage parfaitement équilibré de chocolat au lait de Madagascar, d’un chocolat noir Grand Cru du Venezuela, et agrémenté de praliné maison amandes-noisettes torréfiées.Le prix : 90€.On aime : Un « jeu de plissé » qui rend hommage à l’héritage haute couture du célèbre palace. – Jimmy Mornet au Park Hyatt Paris-Vendôme La composition : L’œuf de 26 cm est fait de chocolat noir 64%.Le prix : 80€.On aime : Sa jolie forme de mangue Alphonso (une variété indienne) et ses couleurs exotiques dans les tons jaune, vert et rouge.  – Nicolas Guercio au Lutetia  La composition : Œuf en manjari noir pour « l’œuf Collection » en forme de voiture de course et manjari noir, fourré …

Envie d’un brunch healthy ? Direction Le Plaza Athénée

En cette rentrée, le Plaza Athénée innove en lançant un tout nouveau brunch « Bien-être ». Créé par les chefs Philippe Marc, Alexandre Dufeu, Guillaume Cabrol et Angelo Musa. Tous les samedis, Açaï bowls, jus détox, céréales… Celui-ci fait la part belle aux aliments sains. Un nouveau rendez-vous incontournable pour les épicuriens ! Au sein de la majestueuse salle du petit-déjeuner du Plaza, on commence le brunch healthy avec une eau détox. Avant d’enchaîner avec une boisson chaude et un jus de fruits frais. La table se pare ensuite d’une sélection de pains spéciaux avec ou sans gluten. C’est la création du chef boulanger Guillaume Cabrol ! Beurre végétaux ou coco maison ainsi qu’un fruit de saison découpé par le chef fruitier Jorge Ferreira. Et mention très spéciale pour la Brioche et le Kouglof, juste exquis ! DES CRÉATIONS DE CHEFS Bonne nouvelle pour les cereals lovers, ici, ils sont présentées sous toutes leurs formes : Overnight oat, Porridge ou Granola. Préparés à la minute sur le chariot « l’Atelier Healthy Bowl », on peut aussi les …

7 bonnes adresses pour vos prochains brunchs 

S’il y a bien une tradition que les Parisiens ne manqueraient pour rien au monde, c’est le brunch du dimanche ! Dans les palaces, boulangeries et autres restos chic, voici nos adresses incontournables, selon vos envies du moment. Maison Blanche Maison Blanche vient d’inaugurer très récemment ‘Maison Brunch‘, un menu gastronomique imaginé par le chef de la maison, Fabrice Giraud, et servi le dimanche jusqu’à 14h30. Pour commencer, jus frais (orange ou pamplemousse) plusieurs viennoiseries, un assortiment de pains, brioches, accompagnés de pâte à tartiner chocolat noisette, miel et confitures, cake au citron signés du chef Cyril Lignac… Puis, pour continuer sur cette lancée, vous aurez le choix entre plusieurs plats de haute volée. Œufs Bénédicte au saumon, tomates-mozza à la truffe, fameux M burger + frites et autres Caesar Salade aux crevettes de Madagascar… On vous conseille cependant le croque Maison Blanche à la truffe, tout simplement délicieux. Si à ce stade, on est largement rassasiés, impossible de faire l’impasse sur les sublimes desserts – ou une belle assiette de fromages de M. Clayeux – puisque …