Ces jardins secrets de palaces parisiens cachent les plus belles terrasses où déjeuner à l’ombre cet été
Patios secrets, jardins cachés derrière des façades haussmanniennes, terrasses arborées à deux pas des grandes artères : les restaurants avec jardin à Paris offrent cet été une façon insolite de déjeuner, entre verdure et gastronomie. De la nature champêtre du Bois de Boulogne aux murs végétaux des Halles, la capitale cache bien son jeu.
Quand le décor rivalise avec l’assiette : les jardins les plus spectaculaires
Au Novotel Paris les Halles, le Petit Marguerite tient l’un des secrets les mieux gardés de la capitale. Ce jardin de 150 m², planté de roses anciennes et encadré d’un grand mur végétal, crée un contraste saisissant avec l’effervescence du quartier. Le chef Marc Vachon y propose un ceviche de merlu au condiment yuzu, un fish and chips signature avec sa crème de haddock fumée, et un barbecue où viandes et poissons sont saisis à la minute. Le chef pâtissier Aurélien Nardeux signe une sélection gourmande autour du fruit et du chocolat. Compter environ 42 euros à la carte (entrée, plat et dessert). Adresse : 8 place Marguerite de Navarre, 75001 Paris.
Côté rive gauche, le restaurant Cléo, dissimulé derrière les murs de l’hôtel Narcisse Blanc, propose un jardin minimaliste où le vert et le noir imposent une esthétique bien à part. Dans ce cadre intimiste, le chef Alexandre Semperé conjugue précision et goût : artichaut cacio & pepe, poulpe de roche relevé d’un piment végétarien et de petits pois croquants. À midi, la carte est un avant-goût de l’expérience gastronomique en cinq ou sept temps servie chaque soir. Le déjeuner est à 48 euros (entrée/plat ou plat/dessert) ou 58 euros pour les trois plats. Adresse : 19 boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris.
Plus au nord, le Pimpan de l’hôtel Dame des Arts réserve lui aussi une belle surprise : un jardin caché au cœur de Saint-Germain, idéal pour une pause végétale et apaisante. Le gaspacho de petits pois, yaourt, menthe et œuf mollet frit lance le repas avec fraîcheur. Après le dessert, le rooftop de l’hôtel offre une vue exceptionnelle sur Paris. Du jeudi au samedi, des artistes se produisent en live pour animer les soirées. Formules déjeuner à 25 et 32 euros. Adresse : 4 rue Danton, 75006 Paris.
Les palaces et leurs jardins : le luxe au vert
Parmi les restaurants avec jardin à Paris nichés dans les grands hôtels, la Maison Roland du Shangri-La occupe une place à part. Inspiré par le prince Roland Bonaparte, ce bistrot d’exception joue la carte de l’élégance classique : argenterie, nappes blanches et porcelaine de Gien posent le décor, tandis que la vue sur la tour Eiffel accompagne les déjeuners d’été. Les rillettes de sardines côtoient les huîtres fines de Bretagne et la terrine de campagne à la pistache en entrée. En plat, le homard se décline en trois façons, la sole à la Grenobloise et l’onglet de bœuf sauce au poivre complètent une carte aussi gourmande qu’élégante. Budget : environ 100 euros (entrée, plat, dessert). Adresse : Shangri-La Paris, 10 avenue d’Iéna, 75016 Paris.
Rue Saint-Honoré, le Camélia du Mandarin Oriental propose un jardin niché dans une bulle de verdure, en retrait de l’agitation du quartier. La cuisine française y est rigoureuse : le crudo de hamachi, accompagné de gelée, de pickles d’oignons rouges et de betterave crapaudine, illustre parfaitement la finesse des dressages. Le Cake Shop du restaurant propose par ailleurs des pâtisseries à savourer sur place ou à emporter. Menu déjeuner en semaine à 58 euros. Adresse : 251 rue Saint-Honoré, 75001 Paris.
Sur l’avenue George V, le restaurant Joy, blotti dans le jardin du Fouquet’s – institution fondée en 1899 -, tient lui aussi sa promesse de verdure. Les tables, parées de nappes blanches, s’installent à l’abri des regards. La cheffe Claudia Rivera Valdez place le végétal et les produits de saison au centre de chaque assiette, ponctuée de fleurs comestibles. Déjeuner en deux temps à 54 euros, en trois temps à 64 euros, du lundi au vendredi de 12h à 14h. Adresse : 46 avenue George V, 75008 Paris.
Tout aussi remarquable, le Patio du Prince de Galles séduit par son héritage Art déco : colonnes en mosaïque, palmiers et plantes exotiques, tonalités d’ocre et de terracotta. Le chef Norbert Tarayre y cuisine des accents méditerranéens et orientaux – poulpe rôti, mezzés, gambas en tempura – à accompagner d’un Spritz Riviera ou d’un Bellini à la pêche blanche. Budget : environ 75 euros (entrée, plat, dessert). Adresse : Hôtel Prince de Galles Paris, 33 avenue George V, 75008 Paris.
L’esprit Sud et les tables à prix doux : nos coups de cœur accessibles
Pour trouver des restaurants avec jardin à Paris sans sacrifier le budget, plusieurs adresses méritent le détour. Le Mimosa, installé à l’Hôtel de la Marine face à l’obélisque de la Concorde, transporte ses hôtes sur la Côte d’Azur. Lauriers-roses, citronniers, mobilier en fer forgé et grands coussins moelleux rappellent les palaces des années 60. Le chef Jean-François Piège propose une cuisine solaire : poulpe de roche, raviolis de langoustines, pièces du boucher saisies à la perfection, le tout équilibré par des herbes et des agrumes. Un Côtes de Provence ou un Cassis du Château Simone accompagne idéalement le repas. Budget : environ 75 euros (entrée, plat, dessert). Adresse : Hôtel de la Marine, 2 place de la Concorde, 75008 Paris.
À Issy-les-Moulineaux, le restaurant l’Île prend ses aises sur l’Île Saint-Germain. Sa maison du XIXe siècle, à l’esprit « Farm House » à la française, dévoile une vaste terrasse dans la nature. Le thon mi-cuit gingembre citronnelle, accompagné d’un crémeux de petits pois à la marjolaine, invite à la détente. Les amateurs de viande apprécieront les pièces cuites au brasero, notamment l’onglet de bœuf Irish cut et les travers de porc caramélisés. Formules déjeuner à 25 et 28 euros. Adresse : 170 quai de Stalingrad, 92130 Issy-les-Moulineaux.
Enfin, à Neuilly-sur-Seine, le 5 Particulier et son restaurant Casetta offrent un refuge bucolique où le chant des oiseaux accompagne les assiettes aux saveurs italiennes. La salade d’artichauts au parmesan, les banquettes et parasols jaune citron signent une déco rétro et ensoleillée. L’offre happy hour en semaine permet de prolonger la pause avec des cocktails sur mesure. Formules déjeuner à 42 et 45 euros. Adresse : 5 rue Paul Déroulède, 92200 Neuilly-sur-Seine.
Trois adresses pour une expérience vraiment hors du commun
Parmi les restaurants avec jardin à Paris qui sortent du lot par leur singularité, le Chalet des îles mérite une mention spéciale. Au cœur du Bois de Boulogne, on rejoint ce chalet suisse du XIXe siècle en traversant le lac en bateau. Ce détail suffit à faire de chaque déjeuner un moment rare, loin du tumulte de la ville. La cuisine bistronomique joue la carte de la gourmandise : tartare de crevettes et son bouillon pad thaï, potager où l’on peut s’attabler pour une atmosphère champêtre unique. Après le repas, une promenade en barque prolonge l’expérience. Formules déjeuner à 31 et 39 euros. Adresse : 14 chemin de ceinture du lac inférieur du Bois de Boulogne, 75016 Paris.
Au 16e arrondissement, le Corail s’installe exactement entre le Palais de Tokyo et le Musée d’Art Moderne de la Ville de Paris. La terrasse, signée par la décoratrice Johana Pera, mêle banquettes orangées à liserés chics et tons naturels dans un esprit méridional. À la carte, le poulpe grillé aux agrumes, le tarama maison, les sashimis de sériole à la citronnelle et piments, et les linguines au homard forment un tableau solaire et généreux. Budget : entre 40 et 60 euros à la carte. Adresse : 11 avenue du Président Wilson, 75116 Paris.
Enfin, les terrasses du Bar Le Gaspard à La Réserve Paris, cet hôtel particulier Belle Époque en contre-allée des Champs-Élysées, proposent une halte bucolique inattendue. Le patio accueille la carte estivale du chef Jerome Banctel, tandis que le Lobster Club met à l’honneur le homard bleu sous toutes ses formes : en carpaccio, en salade, en lobster roll ou encore en club sandwich. Une gourmandise glacée ou un élixir givré conclut le déjeuner avec fraîcheur. Budget : environ 90 euros (entrée et plat). Adresse : 42 avenue Gabriel, 75008 Paris.
- Petit Marguerite (Les Halles) : jardin de 150 m², barbecue, 42 € à la carte
- Chalet des îles (Bois de Boulogne) : accès en bateau, potager, formules dès 31 €
- L’Île (Issy-les-Moulineaux) : esprit Farm House, brasero, dès 25 €
- Cléo (7e) : jardin minimaliste, menu gastronomique, à partir de 48 €
- Joy (8e, Fouquet’s) : jardin luxuriant, cuisine végétale, dès 54 €
- Maison Roland (Shangri-La) : vue sur la tour Eiffel, carte bistrot chic, 100 € environ
Cet été 2026, les restaurants avec jardin à Paris prouvent que la capitale sait faire rimer béton et verdure avec une élégance rare. Qu’on cherche un déjeuner accessible ou une table de palace, qu’on préfère l’esprit Riviera ou le charme champêtre, chaque adresse de cette sélection propose une façon bien différente de vivre Paris à ciel ouvert, assiette après assiette.
