Anantara Plaza Nice invite à un dîner gastronomique sur la mer avec Designer Dining by Anantara
Cet été 2026, une nouvelle expérience gastronomique attire les regards sur la Promenade des Anglais. L’Anantara Plaza Nice Hotel lance « Designer Dining by Anantara », une soirée sur-mesure pensée pour les amoureux de belle table et de grand air. Le cadre choisi est celui de la mythique Ruhl Plage, posée face à la Méditerranée, pour une parenthèse hors du temps.
Une soirée conçue autour de vos goûts
Tout commence bien avant le coucher de soleil. L’hôtel engage un échange personnalisé avec chaque convive afin d’adapter le menu à ses préférences. Ainsi, chaque détail culinaire est anticipé pour que rien ne soit laissé au hasard.
Cette approche sur-mesure distingue clairement l’offre de l’Anantara Plaza Nice Hotel des dîners gastronomiques classiques. De plus, elle traduit une philosophie propre à la marque Anantara : rendre chaque moment unique. Le résultat est une expérience entièrement façonnée autour de la personne qui la vit.
Le jour venu, les invités sont accueillis directement sur la plage privée. Une table romantique les attend sur le ponton, les pieds au-dessus de l’eau. Les vagues, les lumières dorées du soir et une coupe de Champagne posent le décor de cette soirée rare.
« Designer Dining by Anantara est une véritable immersion sensorielle, alliant haute gastronomie, service personnalisé et cadre d’exception face à la mer. »
Le Chef Thomas Colette aux commandes
La cuisine est signée par le Chef Thomas Colette, figure centrale de cette expérience. Il prépare en direct un dîner gastronomique en cinq temps, devant ses hôtes. Ce geste d’ouverture transforme le repas en spectacle vivant.
Chaque plat met à l’honneur les saveurs méditerranéennes de saison. Les produits sont soigneusement sélectionnés, puis sublimés avec précision et créativité. Par conséquent, chaque assiette raconte à la fois un territoire et un savoir-faire.
- Dîner gastronomique en cinq temps préparé en direct par le Chef Thomas Colette
- Table romantique sur le ponton de la Ruhl Plage, face à la Méditerranée
- Menu entièrement personnalisé selon les préférences de chaque convive
- Accueil avec une coupe de Champagne au coucher du soleil
- Service sur-mesure signé par l’Anantara Plaza Nice Hotel, Promenade des Anglais
Un décor qui amplifie chaque sensation
La Ruhl Plage n’est pas choisie par hasard. C’est l’une des plages privées les plus connues de Nice, ancrée dans l’histoire de la Riviera française. Pourtant, ce soir-là, elle se transforme en salle à manger à ciel ouvert. Les reflets dorés de la Méditerranée remplacent tout lustre artificiel.
Le bruit des vagues crée un fond sonore naturel et apaisant. Ainsi, les sens sont en éveil bien avant la première bouchée. La frontière entre nature et gastronomie s’efface doucement au fil de la soirée.
Ce type de proposition positionne l’établissement niçois parmi les adresses les plus créatives de la Côte d’Azur en 2026. En revanche des dîners en salle, le ponton offre une liberté visuelle totale. La mer, le ciel et les lumières de Nice forment un tableau vivant qui évolue à chaque instant.
L’Anantara Plaza Nice Hotel fait ainsi du cadre lui-même un ingrédient à part entière. De plus, l’emplacement en bord de mer renforce le sentiment d’exclusivité. Peu d’expériences gastronomiques niçoises offrent une telle fusion entre lieu, cuisine et service.
Une immersion sensorielle complète
Au-delà des assiettes, c’est l’ensemble des perceptions qui est orchestré. La vue sur la baie des Anges, l’air iodé, la chaleur douce du soir : tout concourt à créer un état de bien-être rare. Aussi, l’attention portée au rythme de la soirée laisse aux convives le temps de savourer chaque moment.
Le service personnalisé de cet hôtel niçois de la Promenade des Anglais ne se limite pas au menu. Il s’étend à chaque interaction, chaque geste, chaque attention discrète. De ce fait, les invités repartent avec le sentiment d’avoir vécu quelque chose de singulier, loin des codes habituels.
Une offre qui répond à une vraie demande
Les voyageurs haut de gamme cherchent désormais des expériences mémorables plutôt que de simples nuits d’hôtel. L’Anantara Plaza Nice Hotel l’a compris et répond à cette attente avec une proposition concrète et réalisable. « Designer Dining by Anantara » s’inscrit dans cette tendance de fond qui valorise l’émotion autant que la technique.
Nice reste l’une des destinations phares de la Riviera en été. Par conséquent, proposer une telle expérience en bord de mer renforce l’attractivité de
