L’anniversaire est l’un de ces moments précieux qui nous invite à profiter, à créer des souvenirs et à célébrer notre parcours. Et quel meilleur moyen de le faire que de réunir ceux que nous chérissons autour d’une table mémorable. Paris, avec son riche patrimoine culinaire, offre une scène gastronomique qui va bien au-delà des attentes. Pour rendre votre prochain anniversaire véritablement extraordinaire, nous vous emmenons à la découverte de sept restaurants exceptionnels qui se démarquent par leur originalité et leur excellence.
Stellar
Depuis le 25 avril 2023, Ephemera, le restaurant éphémère qui fait vibrer les sens des gastronomes parisiens, nous emmène dans une aventure totalement hors normes. Dès l’entrée, une immersion complète s’opère. Une multitude de planètes suspendues au plafond projettent instantanément dans un autre monde. Le regard est attiré vers une salle spéciale offrant une vue imprenable sur la Lune à travers de véritables hublots.
Stellar transporte à travers les confins de la galaxie pour une expérience immersive incomparable. Pour que ce voyage sensoriel dans l’espace soit parfait, Stellar nous convie à un tour du monde culinaire. À travers son menu, une variété de plats originaires de différentes cultures et régions du monde s’offrent à nous. En entrée, nos sens sont transportés au Japon avec le délicieux poulet Karaage. Puis nous partons en Italie avec la Pompette d’Italie, des boulettes de bœuf exquises et parfaitement préparées. Attachez vos ceintures, car Ephemera vous entraîne « vers l’infini et au-delà. »
Stellar – 45 Rue Saint-Sébastien, 75011 Paris
Under the Sea
À votre arrivée, impossible de jeter un coup d’œil à l’intérieur, car les fenêtres sont soigneusement occultées, créant ainsi une atmosphère mystérieuse.
Votre plongée dans cette expérience gastronomique hors du commun commence dès que vous franchissez les portes. Vous ne verrez plus la lumière du jour jusqu’à la fin de votre voyage « sous les mers. » Tous vos sens sont sollicités. En ce qui concerne la cuisine, le chef, Loris de Vaucelles, a acquis une précieuse expérience aux côtés de grands noms de la gastronomie tels que Thierry Marx. À présent, il dirige une brigade talentueuse qui se consacre à proposer une cuisine de saison. Mettant en avant des ingrédients locaux autant que possible, les poissons proviennent d’une pêche française durable. Cela témoigne de l’engagement du restaurant envers la qualité et la responsabilité environnementale.
Under the Sea – Ephemera Group – 160 Av. de France, 75013 Paris
Bel Canto
Bel Canto offre une expérience gastronomique qui mêle la cuisine fine à l’opéra. L’idée derrière le concept du Bel Canto est de permettre aux convives de savourer un repas délicieux tout en écoutant des performances vocales en direct. Tout au long de votre repas, ces artistes talentueux interprètent des airs d’opéra, des chansons classiques et d’autres morceaux musicaux, créant ainsi une atmosphère unique et envoûtante. Le menu au Bel Canto est une expérience raffinée, mettant en avant la cuisine française de qualité. Vous pouvez choisir parmi une sélection de plats savoureux, accompagnés de vins soigneusement assortis pour compléter votre expérience culinaire. L’ambiance intime et musicale du Bel Canto en fait un lieu idéal pour une célébration spéciale ou simplement pour les amateurs d’opéra et de musique classique.
Bel Canto – 72 Quai de l’Hôtel de ville, 75004 Paris
Privé de Dessert
Explorez un restaurant hors du commun niché dans le 9ème arrondissement de Paris, où de savoureux plats se présentent sous l’apparence de desserts.
Votre rêve de déguster un repas entièrement composé de desserts devient enfin réalité ! Que vous soyez un amateur de douceurs ou non, le restaurant « Privé de Dessert » vous offre cette expérience unique. Les chefs ont entrepris une réinterprétation audacieuse des grands classiques de la cuisine française en trompe l’oeil. Cette expérience gustative délicieusement innovante ravira vos papilles tout autant que vos yeux, offrant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle. Votre palais sera enchanté par les saveurs exquises et inattendues. Tandis que vos yeux seront comblés par la beauté visuelle de chaque création.
Privé de Dessert – 4 rue Lallier Pigalle, 75009 Paris 7 Rue Théophile Roussel, 75012 Paris 124 Rue Legendre, 75017 Paris
Après
Le restaurant du Kube Hôtel est bien plus qu’un simple lieu pour se restaurer. Il incarne un concept à part entière qui transporte ses convives dans un univers post-apocalyptique intrigant. Dès votre entrée, vous serez immergé dans un environnement où la nature reprend ses droits. Se mêlant habilement à des canapés Chesterfield et des matériaux de récupération. L’ambiance qui se dégage est à la fois rustique et rétro, créant ainsi une adresse branchée au style unique.
Lorsque vous parcourrez la carte, vous découvrirez que la cuisine joue également la carte de la nostalgie en proposant quelques recettes indémodables. Cette fusion entre le décor post-apocalyptique et les plats emblématiques ajoute une touche de charme et d’originalité à l’expérience. C’est un endroit où l’atmosphère et la gastronomie se marient harmonieusement pour offrir aux convives une expérience mémorable et immersive.
Après – Kube Hôtel, 1 Pass. Ruelle, 75018 Paris
Et si vous aimez les restaurants spectaculaires…
Le Train Bleu
Niché au cœur de la gare de Lyon, Le Train Bleu est bien plus qu’un simple restaurant. C’est un voyage à travers le temps. Une plongée dans l’âge d’or des voyages ferroviaires et de la Belle Époque parisienne. Depuis plus d’un siècle, ce joyau gastronomique éblouit les convives avec son opulence, son élégance intemporelle et sa cuisine française de renommée mondiale. Le Train Bleu n’est pas seulement une merveille architecturale, c’est aussi un temple de la cuisine française traditionnelle. Le menu est une ode à la gastronomie française classique. Mettant en avant des plats exquis tels que le foie gras, le homard, le canard à l’orange et le soufflé au Grand Marnier. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité exceptionnelle.
Le Train Bleu – Paris Gare de Lyon – Pl. Louis-Armand hall 1, 75012 Paris
Le Jules Vernes
Le Jules Verne offre une expérience gastronomique qui va bien au-delà du dîner avec vue. Perché au sommet de la Tour Eiffel, ce restaurant d’exception fusionne de manière magistrale la majesté architecturale avec la créativité culinaire contemporaine. Créant ainsi une expérience sensorielle inoubliable pour chacun de ses convives. Le Jules Verne fait parti des restaurants les plus prestigieux de la scène gastronomique internationale. Les créations culinaires de Frédéric Anton transcendent les ingrédients de haute qualité pour les transformer en véritables chefs-d’œuvre gustatifs. Harmonisant la tradition de la cuisine française avec des techniques novatrices et des saveurs résolument modernes.
Le Jules Vernes – Av. Gustave Eiffel, 75007 Paris
Vous aimerez aussi:
